Тёмный

[English Sub] Black Sesame Pudding in Several Ways | 黑芝麻布甸 

大C廚房 The BiC Kitchen
Подписаться 121 тыс.
Просмотров 53 тыс.
50% 1

This video comes with English subtitles, but my English is pretty basic, so I hope you can understand it. If you have any questions, feel free to leave a comment below
[English Sub] Black Sesame Pudding in Several Ways | 黑芝麻布甸
Share this video: • [大C廚房] 黑芝麻布甸 | 黑芝麻醬 | ...
00:00 Introduction
00:18 How to make pudding with balck sesame paste
04:15 How to make pudding with balck sesame powder
07:08 How to use leaf gelatin
08:00 Review the ingredients again
===============================
Share this video: • [大C廚房] 黑芝麻布甸 | 黑芝麻醬 | ...
Subscribe to this channel: / @thebickitchen
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者:audionautix.com/

Хобби

Опубликовано:

 

17 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 33   
@monitaauyeung2222
@monitaauyeung2222 2 года назад
多謝分享,好清楚同詳盡🙏
@cindylee6531
@cindylee6531 2 года назад
好好👍敎得好清楚。
@yenc7909
@yenc7909 2 года назад
thank you for including the powder version
@cindylee6531
@cindylee6531 2 года назад
妤妤.敎得好清楚·
@jackietjan8794
@jackietjan8794 2 года назад
Why my sesame pudding is not solid after putting in the fridge for almost 6 hrs.
@janetlee8973
@janetlee8973 2 года назад
👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@rogerreven
@rogerreven 2 года назад
黑芝麻醬/粉,口感味道會有所不同嗎?thanks
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
用芝麻醬嘅味會濃d,實淨d同滑d。
@kityingyuen3775
@kityingyuen3775 Год назад
可用全脂奶代替忌廉嗎?? Thanks
@thebickitchen
@thebickitchen Год назад
可以。加了忌廉會較香滑。
@liwen911
@liwen911 2 года назад
芝麻布甸,賣點嵌人😅
@Lllmff
@Lllmff Год назад
請問影片到9分鐘的時候,嘗試過兩次,沒有像你說的液體出現,只有粒狀的東西。那是什麼緣故呢?兩次嘗試都是粒狀並非液體如你的影片所見。 另外你說的5分鐘為什麼是重要呢?怎樣控制用來溶魚膠粉水的溫度呢?在這方面我失敗了。
@thebickitchen
@thebickitchen Год назад
可加入魚膠粉重量4倍嘅可飲用水(常溫即可,不要用熱水,會結塊),即9克魚膠粉可加入36克水,攪拌均勻後,放一旁。待完全吸收後,座熱水攪拌至變回液體。而魚膠片就一定要浸可飲用冰水(常溫水都不可以),變回軟身(大約5分鐘),取出,略略榨走水份,然後座熱水攪拌至變回液體。
@Lllmff
@Lllmff Год назад
@@thebickitchen 謝謝你。會再嘗試一次,多謝你。
@jacquelinecheung9745
@jacquelinecheung9745 2 года назад
大C,請問如何容易脫模?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
我是用牙簽,在片尾有示範。
@smallpotato4478
@smallpotato4478 10 месяцев назад
請問淡忌廉可否用鮮奶代替?
@thebickitchen
@thebickitchen 7 месяцев назад
可以。
@michelelo218
@michelelo218 2 года назад
请问可以留粉渣吗?不想浪费!
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
不隔渣?是可以的,不用補加牛奶。
@suktingtang7133
@suktingtang7133 2 года назад
請問鮮忌廉可以用花奶代替嗎?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
可以,但花奶是濃縮牛奶,只換部份便可以(怕太濃味),其餘部分可換成鮮奶。 原食譜有用忌廉,所以才用低脂奶,其實可以全部改為鮮奶來做。
@suktingtang7133
@suktingtang7133 2 года назад
謝謝妳的回覆🥰👍
@kityingyuen3775
@kityingyuen3775 Год назад
如沒有忌廉,可以哪些取代?? 全脂牛奶可以嗎
@amytsui457
@amytsui457 2 года назад
有乜可以替代魚膠粉,因為食素吾食得
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
寒天,蒟蒻之類都可凝固,只要按包裝指示嘅用量同方法,兌500克水(芝麻漿)來試試。不過口感不會像魚膠Q彈。
@mikadukiyozora4629
@mikadukiyozora4629 2 года назад
可以用大菜係
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
用來凝固是可以,但口感不一樣。大菜質感是硬脆,魚膠是Q彈。
@JF-cb5cs
@JF-cb5cs 2 года назад
芝麻粉、醬,邊隻好味 d?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
芝麻醬
@gigirayniuniu
@gigirayniuniu 2 года назад
糖會全溶嗎?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
會,我用的是幼砂糖。
@zerkoone
@zerkoone 8 месяцев назад
70g糖😢
Далее
Зачем он туда залез?
00:25
Просмотров 250 тыс.
Black Sesame Cotton Sponge Cake 黑芝麻棉花蛋糕
7:03
Очень ждал свою маму 💔
0:56
Просмотров 4 млн
Прогулка под водой #shorts
0:19
Просмотров 6 млн
Очень ждал свою маму 💔
0:56
Просмотров 4 млн