Ep-311ทำมอสซาเรลล่าชีส กินเองได้ง่ายๆแค่ 10 นาทีด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง Mozzarella cheese by mine 

ลองนมกล่องแล้ว ใช้ได้ แต่ไม่ยืดมาก ทำแล้วกรองออกมา นำเก็บตู้เย็น ไม่ต้มซ้ำ ไม่นวด ใช้ได้นะ เพียงแต่ไม่ยืดมาก

คุณมีนา.. เป็นแม่บ้านที่เก่ง​ ทำได้ได้ทุกอย่างเลยค่ะ​รู้แล้วก็แบ่งปัน​ ขอบคุณ​ค่ะ

บุคลกคุณดูจริงใจมาก คนจริงใจทำอะไรก็มักจะประสบควาสำเร็จ น่ารักกกก (เมืองไทยค่ะ)

สวัสดีค่ะ 👍น้องมีนาคนเก่ง ถึงแม้ว่าไม่ทำพี่ก็ชอบดูจนจบ ดูแล้วเพลินสนุกสบายใจ คุณเก่งขึ้นเยอะมากมากมากเลยค่ะ หวังว่าคงจะจำพี่ได้ พี่อยู่เมกาเมื่อหลายปีก่อนพี่ยังนินทาเลย ว่าสอนอะไรไม่ยอมลงทุนเล๊ย 555 แต่ผลสุดท้ายพี่เป็นแฟนที่เหนียวแน่นมากๆ แชร์ให้ลูกหลานดูว่า ใครทำขนมปังไม่เป็น ดูคนนี้แล้วจะทำได้ง่ายที่สุดเลยค่ะ ของให้ เจริญรุ่งเรืองยิ่งยิ่งขึ้นนะคะคนเก่ง😍😘😘😘

ดูคุณมีนาทำง้ายง่ายครูคนเก่งจริงขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ👍👍💕💕🙏

มีนาเก่งมากเลย

บอกสูตรและเทคนิคแบบละเอียดทุกครั้งเลย ขอบคุณมากนะค๊าาา

น่ารักมาก

คุณมีนา เก่ง ขยัน สะอาด ความเป็นลูกผู้หญิงที่ ครบ เป็นแบบอย่างกุลสตรีไทยที่น่าภาคภูมิใจ ทุกๆคนในครอบครัวคงรักและหวงแหนนะคะ ...🥰🥰🥰🥰🥰

รอดูคลิปทำเชดดาชีสต่อนะคะ 🥰

ขอบคุณทุกคลิปมากๆๆคะน้องมีนา สุดยอดค่ะ ไม่หวงสูตร บอกละเอียดยิปเลยจ้ะ ขอบคุณมากๆๆจ้ะคนสวย

จะรอการทดลองทำมอสซาเรลล่าชีสด้วยนมกล่องค่ะว่าผลจะเป็นอย่างไร(อยู่ไทยหาน้ำนมดิบยากค่ะ)

คุณคือสุดยอดแม่บ้านชื่นชมค่ะ

"ซื้อทานเถอะค่ะ " 55ขำคุณมีนา แต่เมืองไทยแพงม๊าก!!

เชดด้าชีสต้องมาแล้วค่ะ

สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก💜🎉 ขอบคุณที่บอกวิธีละเอียด ชอบดูมีนาพูดและทำค่ะ😊 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

ขอบใจนะน้องมีนาที่ให้ความรู้ขอบคุณมากคะป้าลินสนใจทำครั้งต่อไปจ้าน้อง

ขอบคุณมากคับ ผู้ชายหัดทำกินเอง ดูคลิปคุณมีนาทำแล้ว รู้สึกมีกำลังใจทำกินเองมั่ง 555 ชอบมากๆๆครับ ขอเปนกำลังใจให้คุณมีนาสร้างสรรค์ทำคลิปดีๆต่อๆไปนะคร้าบ 👍👍👍

สนใจสูตรเชสด้าชีสด้วยค่า....ขอบคุณมากค่ะที่แชร์ จะลองทำตามนะคะ

พอดีทำตามแล้ว แต่ว่ามันแตกออกจากกันเป็นเหมือนครีมชีสเลยค่ะ ไม่เกาะกกันเป็นก้อนเลย ไม่แน่ใจว่าทำผิดตรงไหน ใช้นมโรงเรียนกับน้ำมะนาวค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ คุณมีนา ชอบที่คุณบอกสอนให้ละเอียดมากค่ะ สนใจทำชีสครั้งต่อไปอีกค่ะ 🥰💖

ดีงามมากๆเลยฮะ เราเปิดร้านพิซซ่า อยากประหยัดต้นทุน(ซื้อชีสแต่ละทีพันกว่าบาท)ขอบคุณมากเลยคุณมีนา อุณหภูมิที่ต้มนมฆ่าเชื้อได้กับนมทุกประเภทนะฮะ นมแพะ นมวัว นะฮะ ลงสูตรเชดด้าชีสด้วยนะฮะ

ดูทั้งวันค่ะ

ดีม่กๆเลยคะ อยากให้ทำวิธีนำไปใช้ให้ดูคะ

ทคนิกดีที่สุดเท่าที่เคยดูมาค่ะ ขอบคุณนะคะ

น่าจะใช้นมถั่วเหลืองได้ค่ะ

เก่งมากเลยครับ

อยากให้ทำใส่พิซซ่าคะ

ทำค้างคืน แล้วไว้ในตู้เย็นได้หรือเปล่า​ค่ะ​

ขอบคุณที่ทำคลิปออกมา ดูจริงใจไม่มีกั๊ก พูดน่าฟัง ฟังสนุกไม่น่าเบื่อ ขอบคุณคะและจะติดตามตลอดนะค่ะ

สนใจทำชีสมากค่ะทุกตอนค่ะ เป็นธรรมชาติดีค่ะแบบนี้แหล่ะค่ะ ..ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณคุณมีนาที่ให้ความรู้ที่เป็นประโยชน์มาก ติดตามมานานและรู้สึกขอบคุณทุกครั้งที่ได้เรียนรู้จากคุณ

ขอบคุณค่ะ พี่ซื้อสำเร็จมา มันไม่ยืดค่ะ

แถวบ้านไม่มีนมสดคะใช้เป็นนมเลไลตามเชเวนได้ไหมคะ

ทั้งเก่งทั้งน่ารักแบ่งปันความรู้ดีมากๆคะขอบคูณนะคะ

ขอบคุณมากค่ะทึ่แบ่งปัยความรู้ต่ะ

ถ้าทานเจใช้นมอระไรดีค่ะ

รอคำตอบนะคะ

ชอบมากก ชอบพี่มากตามจากเพจมาค่ะ ดูแล้วไม่ต้องไปลงไปเรียนเสียงตังเลย

ใช้นมไทยเดนมาดได้ไหมครับ

❤❤ขอบคุณค่ะ

เก่งจังค่ะ อธิบายละเอียดยิบ 👍👍 รบกวนถามนิดค่ะ เคยไปกินร้านอิตาเลียน เขาวางมอสเซอเรลาบนpizza 1 ลูก พอผ่าปุ้ป มันก็ melt ออกมา แต่ข้างในเหมือนมีไส้ด้วย เราสามารถใส่ไส้อะไรลงไปตอนทำชีสแล้วค่อยเก็บใช่ไหมคะ?

ดูแล้วทำง่ายมากเลยนะคะ แต่จะไปหานมสดจากเต้าที่ไหนดี 😁 ขอบคุณคุณมีนามากนะคะน่ารักที่สุด

แล้วถ้างั้นคุณมีนาสอนทำเนยด้วยมั้ยคะ

ขอบคุณ​ค่ะชอบมาก​ แต่ที่บ้านหาน้ำนมดิบอยากมาก​ค่ะไม่ได้อยู่ใกล้ฟาร์มและไม่ได้อยู่ในเมืองค่ะ.

อยากทำเป็นค่ะชอบมากค่ะ จะทำให้ได้ค่ะ คุณเก่งค่ะ ยอดเยี่ยมไปเลยค่ะ

อยากดูพี่สอนทำชีสอีกค่ะ ชอบมากทำได้จริง สอนละเอียด

พี่คะเก่งจังคะ ชิบทานมากๆคะที่บ้านไม่มีขาย เย้ๆๆๆจะทำสลัดทานเสียดายจังมะเขือเทศบ้านเราไม่มีมะเขือเทศยุโรป ดีใจๆจะลองทำคะ

ขอบคุณค่ะ สำหรับการสอนทำขนม ทำชีสต่างๆ เพราะมันง่ายดูทำตามได้ค่ะ

ง่ายจริง ชีสยืด

สุดยอดมากคะชอบกินอาหารต่่างชาติมากคะอร่อยคะ

ขอบคุณคะจะลองตามคุณมีนาดูคะ เคยทำแล้ว2 รอบ ไม่ได้แบบนี้ มันไม่ยืดคะ ไม่เกาะกันเป็นก้อนแบบนี้ ขอสูตรชีสอื่นๆต่อๆไปด้วยนะคะ

อ้าวววววแล้วเราจะไปเอานมดิบที่ค่ะ ที่ไทย

สวัสดีค่ะคุณมีนา สนใจทำชีสและสูตรที่คุณนำมาสอนทุกๆสูตรค่ะ ชอบมากค่ะทุกอย่างที่คุณมีนาลงมาให้ได้ฝึกทำค่ะ

ใส่ผักอะไรครับ

ยืดๆ น่าทานมากๆค่ะ

เคยไปตุรก เขาเสริฟเมนูนี้บนเครื่องเปนสแนค ไปไม่ลืม มันอร่อยมากกก

นมวัวแดงไทย + น้ำมะนาวได้มั้ยพี่

ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับดีๆ ค่ะ 🙏😊 ส่วนตัวชอบฮาลูมีชีสมากๆๆ ค่ะ ถ้าคุณมีนาจะทำคลิปสอนกราบบบบขอบพระคุณล่วงกน้าเลยค่าาา 🙏😆😍

ขอบคุณมีนามากเลนค่ะ เก่งทุกอย่างเลยค่ะ☺️

ชอบมาก

น่าทานมากเลยค่ะ🤤🤤

ขอบคุณค่ะ ติดตามการทำชีส ต่อไป

อยากรู้วิธีทำชีสเส้นบ้างครับ

น่ากินอีกแล้วค่ะ

สุดยอดมากค่ะ. น่ารักด้วย💕💕

วัดอุณภูมิ45องศา. แต่นมไม่เกาะตัว ต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูอีกใช่ใหมคะ

ขอบคุณ คุณมีนาสำหรับสูตร จะลองทำดูนะคะ

คุณมีนาสอนละเอียดดีพูดน่าฟังมากค่ะ ใช้นมกล่องทำได้ไหมค่ะ

ทำกับหัวเชื่อmayaแล้วเคิร์ดมันแข็งเหมือนฟองน้ำเกิดจากอะไรคะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆค่ะ

ใส้น้ำส้มแล้วไม่ยืดเลยครับ แตกกระจายไม่จับเป็นก้อนครับ

ชอบมากค่ะ

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ สอบถามนิดนึงครับ ไม่ทราบว่า น้ำนมดิบ 1 Litre สามารถใช้ทำ Mozzarella ได้กี่กรัม ครับ

สอบถามค่ะทำแล้วทำไมไม่จับเป็นก้อนแต่เป็นก้อนเล็กกระจายค่ะ

รอคลิป เชดด้า ชีส นะคะ..🥰🥰

ตอนนี้แช่น้ำเวใส่เกลือเอาไว้คะ

โอ๊ยยยย ใจละลายอีกแล้ว เคล็ดลับดีดีส่งถึงกันเสมอเลย ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ @minaสะใภ้ตุรกี ปล.คงต้องรอนานนนเลยค่ะนมดิบจากเต้า ไปรีดเอาเองเดี๋ยวแม่งัวจะโกรธเอาได้ 😀😀(หยอกๆน้าาาา)

เราสามารถใช้นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแทนได้มั้ยคะ

เมืองไทยจะซื้อนมดิบได้ที่ไหนคะ

ที่ตุรกี เป็นอย่างไรบ้าง แล้วมีนา เป็นอย่างไร

บ้านใครเลี้ยงควายตัวเมียนะสบายเลยทำชีสได้ทุกวัน

เก่งค่ะ👍

ขอบคุณค่ะ🙏💕

เห็นแล้วหิวเลยคะ ขอบคุณมากนะค่า

เนยที่คุณมีนาใช้นี้คือทำเองด้วยมั้ยคะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณที่แชร์นะคะสุดยอดจริงๆคาวมรู้ล้วนๆๆๆ❤

ตอนที่บีบน้ำออก ใช้ห่อในผ้าขาวบางและบีบน้ำออกจะได้มั้ย​ค่ะ​

นมโลนึงได้เท่าไร มันแพงไปค่ะหัวหน้า

น่าทานจัง เก่งมากเลยค่ะ

สอนทำแผ่นโรตีแผ่นปอเปี๊ยะน่ะค่ะแบบที่ทำซ้อนกันทีละหลายไปแผ่น ทำแล้วออกมาแผ่นจะค่อนข้างบางน่ะค่ะ

กระทะเหล็กสวยมาก แต่ดูแล้วน่าจะมีน้ำหนักเบากว่า พวก cast iron นะครับ ซื้อร้านไหนครับ อยากได้บ้าง

นมดิบแถวบ้านไม่มีคะแต่อยากทำให้ลูกทานใช้นมปรติได้ไหมค่ะ

ขอบคุณค่ะ 🥰🥰🥰

อยากทำจังเลย แต่ไม่มีนมดิบค่ะ

สอนทุกอย่างละเอียดดีมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

ทุกขั้นตอนคือต้องทำร้อนๆ เวลาบีบน้ำออกก็ต้องร้อน(แบบพอทนได้) ใช่มั๊ยคะ

Thank you so much for Sharing I’m going to make it ❤️❤️

คือขนมปังที่คุณมีนากินใช่ชีสที่ทำจากนม1ลิตรทั้งหมด หรือไม่หมดนะคะ เหมือนถ้าอยากทำเก็บไว้ต้องใช้นมเยอะเลย