Erbe spontanee: riconoscimento, raccolta e utilizzi con Maria Sonia Baldoni, la Sibilla delle Erbe 

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Alle porte dell'autunno incontro Maria Sonia Baldoni, nota anche come la Sibilla delle Erbe, esperta degli usi tradizionali e attuali delle Erbe selvatiche italiane.
Da anni Maria Sonia, viaggia per tutta l’Italia tramandando per via orale utilizzi, leggende, e tradizioni delle erbe più comuni; integrando le sue conoscenze teoriche con la raccolta, la classificazione e l'utilizzo delle erbe per la cura e la cucina.
Un approccio di profondo rispetto e spiritualità il suo, nei confronti della natura; che l'ha portata a diffondere le sue conscenze attraverso la diffusione delle "Case delle Erbe", luoghi dove sono presenti persone che si adoperano alla trasmissione culturale delle proprietà e degli utilizzi delle erbe spontanee del territorio nel quale sono collocate.
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