Erdbeermarmelade mit Vanille  

Huhu na na

Zumal man ja die Gläser vorher mit kochendem Wasser ausspülen sollte, da ist der Deckel automatisch heiß

@@benediktschmidt669 ging auch um Sauerstoff und nicht Hygiene

Gelingt aber nicht immer🤔😊🙋

Wenn es dickflüssig ist und sich nicht mehr schnell "bewegt", ist es genau richtig

Dunkel lagern!

Ascorbinsäure aus der Apotheke

Die fertigen, erkalteten Gläser einfrieren! Geht wunderbar, klaut nur leider Platz in dem Tiefkühler…und langsam im Kühlschrank auftauen lassen, also einen Tag früher als,ihr sie verzehren wollt.

@@martinweniger5596 platzen die Gläser nicht🤔?

@@lila_mieze nein, definitiv nicht. Sie müssen nur abgekühlt sein,bevor Du sie reintust.

Mache ich auch immer, weil ich keine Stücke mag. Du musst nur etwas mehr Gelierzucker benutzen, weil es durch das pürieren etwas flüssiger wird.

Obst und Gemüse ist in Deutschland nicht schmackhaft. Aber die Marmelade schmeckt trotzdem. Was gut ist in Berlin zum beispiel haben wir die Möglichkeit Obst aus verschiedenen anderen Ländern zu kaufen aber da muss man auch aufpassen weil durch den Transport etc...schmeckt oft auch nicht besser. In habe in der Nähe einen ungarischen Laden der oft kleine Mengen Obst und Gemüse importiert. Mein Glück. Aber du hast recht, nichts schmeckt so wie das wirklich schmecken sollte, es liegt bestimmt auch an Boden und Klima anders kann ich es mir nicht erklären. Gleiche mit Blumen die nicht riechen ob beim kaufen oder im eigenen Garten 😢

Нормальная клубника в Германии, вьі просто местную не ели, именно немецкую, с поля, а не из супермаркета из Испании или Греции.