ESCABECHE DE PESCADO CON PINTADILLA | DEL MAR A TU MESA 

Buena Khabir, eres el Aquaman de la cocina marina. Te empecé a seguir a partir de tú presentación como juez en El Gran Chef. Eres realmente bueno en lo que haces, felicitaciones y regalanos más recetas. Muchas Gracias.

Ya me quede ciego sordo y mudo chef 👩‍🍳 q clase de maestro yo reto al mejor chef del mundo a que explique como usted Dios Del Mar saludos desde lejos Khabir

Que pasa gente, a suscribirse todos, este canal merece más suscriptores, es un capo de capos el chef khabir... excelente contenido

Escabeche para el Domingo...!! Para el desayuno con su tasa de café y su pan francés 😋😋😋

Que bien que explicas y sobre todo, con su historia del plato que preparas, Maestro las alternativas de los ingredientes y recomendaciones, que nos das , adelante Maestro.❤❤👍

Muy agradecida Khabir con todos los consejos culinarios y la excelente sazón!!! Prometo preparar ese escabeche 😊

Tus platos me recuerdan a mi niñez, puedes preparar una causa de pulpa de cangrejo.

Gracias por compartir tus conocimientos...espero q cuando seas extremadamente famoso mas de lo q ya ères no dejes de compartir tus recetas q son muy buenas..😊😊😊Saludos des de Canada.

A mis suegros les encanta el escabeche. Definitivamente haré esta opción. Gracias chef 😊

Muy agradecido. Buena la preparación. Me recuerda a mi infancia. Rico escabeche.

Muy buena receta con su explicación de historia, podría ser a futuro ya que se viene el verano, mariscos y pescados a la parrilla, ya sea en filetes o enteros. Por lo general se usa la salsa de anticucho para marinar, pero si hay nuevas salsas se aprendería mucho ya que en muy pocos lugares preparan a las brasas estas proteínas.

Excelente!!! Esperaré tu receta de un rico Arroz con Mariscos 🍷 sería chevere que recomiendes con que tipo de bebida se puede acompañar. Éxitos 🎉

Que ricooooo!!!!!!!!

Excelentes recetas, me encanta los productos marinos

Bacán maestro. Una entrante que casi sieve de saliente. Es curioso el genio de los humanos que han logrado hacer de los métodos de conservación una delicia como el escabeche, la salazón y el ahumado..Gracias por compartir los conocimientos. Bendiciones desde el levante español.

Que bien explicas, eres un gran Chef, gracias por la paciencia para enseñarnos. Bendiciones.

Un maestro en la cocina!!! Grácias

Mi chef Kabhir, saludos desde Chile, gracias por regalarnos su experiencia y obviamente esta gran receta, obviamente tratare de replicarla de la manera mas respetuosa posible, admiro y amo la gastronomía de vuestro país, su tradición, sabores, colores y aromas. Existe la posibilidad que hiciera algunas recetas con piure, erizo, picoro o locos, perdón si no sé como se les llama a éstos productos marinos en su país, bendiciones y éxito.

¡Qué elegancia!

Excelente plato khabir tello , deberías abrir un restaurante para probar todas tu preparaciones, un genio en la cocina

Que rico compañero, excelente contenido.. 👏👏

Siempre he colocado: camote en 1/4, huevo en tiras y aceitunas enteras. Probaré el camote en puré, las aceitunas en corte y los huevos en 1/4. Gracias por compartir sus conocimientos. 🙏🙏🙏

Estoy facinada de ver tus recetas, aprendiendo tus tecnicas. Volvere a cocinar gracias por tu canal.😊

Gracias por compartir recetas con frutos Del Mar

Bien explicado, me gusto, voy a prepararlo. Graciass

Q bien explicado Gracias chef un placer ver sus vídeos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Gracias, Khabir muy interesante la preparación

Muy buena receta, hoy lo intenté en casa y a todos les gustó. Me gustan mucho tus videos, son muy buenos. ¡Sigue así! 😁

Qué rico!.... buena combinación😋😋😋😋

Muchas gracias ,es una excelente receta

Uno de los mejores platos

Se ve muy rico yo lo serviría caliente con arroz blanco

Khabir hice tu receta me salió riquísimo!!

Exelente Khabir !! Muchas gracias

Me gustó la receta, nuestra comida es lo máximo.

Buenazoo🤩🤩

que rico se ve facil

Gracias me gusta mucho el escabeche, y con la ayuda de un gran Chef estoy segura que me saldrá mejor.

Que ricoooo

Muchas bendiciones recién li veo muy didácticas sus clases

Admiro la pulcritud con la que cocina, excelente!

Eres lo máximo khabir , muy bien explicado🎉

Excelente y delicioso plato!!!

Se ve bueno espero hacerlo algún dia .

Me encanta el camote en el escabeche.. Voy hacer tu receta hoy Domingo aquí en Japón.Mi preparación es similar a la tuya. Gracias .

Eres tan bueno igual que ya como, sigue así, bendiciones

Gracias

Grande Khabir con Tus Recetas Yo Te Empece a Seguir Apartir de Tu Presentación del Gran Chef Famosos. Se Ve Buenazo Tus resetas. Prepararé el Escabeche de Pescado haber como me Sale.😅

buenísimo!

Buena Khabir Realmente súper verte bucear y sacar Los pececitos pena que no conocí tu restaurante dónde lo tuviste Y cuándo ...? Vas a volver a tener otro emprendimiento eres muy simpático y súper profesional hay algo más que quiero añadir de todos los cocineros chef que hay en todas partes sin dios no solo América Latina si no yo diría el resto del mundo ustedes los peruanos los los buenos son lo mejorcito Cómo presentación como simpatía por supuesto con los con los productos maravillosos que tenemos pero como personas lo ves En los canales y todos ustedes tú Giacomo Bochio , Gastón, Cucho la Rosa ...etc son los mejores...

Buenas tardes maestro este video ya tiene buen tiempo en el canal Pero hoy me animé a hacerlo Al pie de la letra tal cual usted lo menciona déjeme felicitarle por favor me ha salido muy rico❤❤❤❤ me atrevería a decir que me ha salido mejor que a mi abuelita😅 bueno Nuevamente muchas gracias maestro

Gracias maestro por compartir sus secretos saludos desde Arequipa

Gracias Khabir, una receta riquísima

Excelente 🐠🇵🇪🤙🏼

Que delicia 😋, para un desayuno dominguero 😊

Nunc le sgregue azucar , ahora lo are asi .. tengo bonito .. gracias. Bien explicado

Se ve BUENASOOO!!!❤

eres simplemente super magestuoso, suerte mucha exitos y gracias mil 🥉🥉🥉

👏🏼👏🏼👏🏼

Excelente!! Solo la cebolla a mí me gusta un poco más delgada, pero excelente forma de cocina.

Me encantó,gracias

Extraordinario la preparación, yo que no soy muy amigo de este plato, me ha dado ganas de comerlo ya. Gracias

Que delicioso escabeche lo prepararé tal cual tu procedimiento y replicare está preparación en mi canal de RU-vid. Saludos cordiales 😉🤗

Gracias!!!!!!

El escabeche en "general" es un platillo que se como con frecuencia en mi casa ❤ Por cierto, tuviste un restaurante... ? 😮

Por favor podrías hacer un video de recetas rápidas y nutritivas para la semana

Muchas gracias Khabircito, perooo mucha jarana"para prepararlo, mejor lo preparo a mi manera rescatando parte de tu receta. Gracias🌻

👏👏👏❤

Se ve buenazo porque no preparas una jalea espectacular 😋

Señor Uds,lo puede servir como le de la gana; pero si es escabeche, no se ocurra comerlo con arroz, sentido común,bye en eso se nota,la educación en la mesa🥰👍

😍😋👍

Consulta los trozos son pequeños usualmente se utilizan filetes para cada plato,una nueva opción se ve muy agradable Asímismo ,Donde puedo adquirir esa rejilla con esa bandeja que va debajo..Gracias por compartir sus conocimientos de Gran Chef

Buenas tardes chef. Por favor me podrías recomendar una buena marca de licuadora para restaurante. Gracias.

me encanta la destreza y concomiento que comparte Khabir pero no soporto la musica de fondo, me distrae de seguir atenta a lo que el dice Si pueden poner otro tipo de musica que sea menos ruidosa y que acompane no altere la voz de Khabir seria excelente Exitos

Cual es la marca del termómetro y las pinzas..??

Chef, no tengo fumet pero tengo carcasas de langostinos para hacer un fondo; funcionaría con eso?

Primera vez q lo veo,me gusto; su manera de cocinar; pausado:para mi gusto quisiera mas cebollas dente,una sugerencia;x q no se pone,la parte de arriba con mangas cortas y su gorro; tipo chef; se debe modernizar ;uniforme de cocina: q alguien , se lo diseñe: lo veo un poco lento; Mas animo- sonríe,etc💕👍

Con todo respeto. Pero la cebolla está muy cocida. La cebolla tiene que estar crocante y si, tienes razón, el escabeche es un plato frío y se come de un día para otro. Igual, se percibe un plato agradable.

Que ricó es el escabeche de pezcado, bien maestro.

Disculpe la pregunta cuantos gramos de azucar le puedo añadir a mi salmuera al 10% de sal con un litro de agua