ESPECIAL GALLETAS DECORADAS | Tutorial completo con Paula Durán 

En noviembre vino Paula a Terrassa a dar un curso de galletas y la verdad es que ha sido genial, lo explica muy bien y me salieron fantásticas las que hice para navidad. Besitos

Amo esta receta, la hago desde que soy pequeña!

Me encantan..!! Quedaron bellisimas..! Yo estoy entrando en ese mundo de galleticas, cupcake, pasteles y me gusto mucho el video, me parece super util..!! :)

Bueno chicas de verdad q me tienen con la boca abierta .muchas gracias por compartir estos trabajos tan hermosos prácticos y divertidos .llenos d color ,que inspiran cosas muy bellas gracias .felicidades maestras..

Genial!! me encanta el vídeo porque resuelve un montón de dudas que tenía sobre la glasa y explica muchos trucos. Felicidades!!!

están super bonitas estas galletas!!!! me encantaron!!! felicidades 🎊 soy Ana DE MEXICO, DF.

Que video para más detallado, muchas gracias por los consejos, les quedaton hermosas, las voy a preparar.

Gracias, tomé la decisión de hacerla, como debe ser, como tú nos enseñas :D ahora aaaaaa decorar galletas ! Saludos ★

Hola me encantaron son ree ricas las hice y me re gustaron me encanto gracias

Muchísimas gracias, me encantan tus recetas y ya algunas las puse en práctica, besos desde Argentina

Estuvieron riquisimas las galletas...muchas gracias !!

me encanto el video!!muchas gracias por explicar tan bien!!

Gracias... Lo hacen muy fácil, buenas maestras son

me gusto mucho tu video, es muy completo de los mejores que he visto!!! felicidades

Hermoso me han encantado para nosotras que queremos aprender por primera vez que arte para más bello Un abracito desde Cuenca Azuay Ecuador Bendiciones.

gracias por esta maravillosa clase...me encantan hacer galletas y ensenar a mis nietecitas..

Que lindo video, gracias por compartir tus conocimientos, ya tienes una suscriptora más, un abrazo desde Colombia.

Ay chicas, son tan hermosas estas galletas que hicieron, que me partiría el corazón comerlas!!! Una belleza!!

Explicado de manera muy clara ... Gracias🤩🤩🤩🤩

Muchas gracias, esta receta me ha sido muy útil en esta navidad.

ok... Este vídeo me sirvió un montón, explican re bien esperamos mas vídeos. Besos

MJ, no he dejado de ver tus recetas de galletas. Un buen tiempo me dediqué a la elaboración de las mismas y me encantará pasarte al costo mi experiencia. 1.- Una buena masa de galleta no debe de llevar levadura 2.- Jamás se debe tocar con las manos la masa para mezclarlar, pues con el calor de las mismas corres el riesgo de que salgan duras, únicamente se usan para unir la masa y con manos frías 3.- No dudo que en España conocen un aditamento simple llamado "raspa ó bledo", éste se usa para unir la mantequilla, con la harina, azúcar, etc. 4.- A la masa en rarísimas ocasiones se le añade el huevo completo, por lo general, se utiliza únicamente las yemas del mismo y se aprovecha de acuerdo a la receta la clara, para que se fije el azúcar u otro ingrediente, te repito, de acuerdo al tipo de galleta y la presentación de la misma. Me queda claro que estas recetas decoradas son toda una obra de arte y de inspiración y lleva muchísimo tiempo en su elaboración, te vi decorando a "Mimí" al lado de la chef repostera que es un encanto por cierto y déjame decirte que para ser la primera vez que lo hacías, lo hiciste tan bien como ella. Con eso se nace indudablemente y estás plagada de dones, habilidades e inteligencia. Te mando abrazos con todo cariño!

Magnífica explicación y Presentación, fantástico vídeo, muy buenas cómplices, me encantó, muchas gracias por su tiempo y enseñanza, grandes bendiciones!!! 😇👍😉🌹🌈

demasiado ricas estas galletas las hare y les cuento como me quedaron . eres un genio amiga Dios Bendiga Tus Manos, saludos desde venezuela.... :)

receta apuntada! Son PRECIOSAS!! A ver si ahora se saca tiempo para poder hacerlas:D

Que belleza de vídeo!!

Hola! La primera vez q hice galletas use su receta, despues quise probar con otras recetas pero mi hijo d 10 años me pidio q hiciera las galletas como las primeras q hice x q tenian mas sabor asi q no vuelvo a cambiar su receta. Están deliciosas! Gracias! :-)

Excelente explicación!! Desde Buenos Aires Argentina les escribo!! Llevo años tratando de encontrar un video así. Muchísimas gracias 😉

muy bueno todo, no tengo dudas de nada.

Ayer intente hacer las galletas decoradas. La masa genial y super rica. La glasa ... aayyyy la glaaasssaaa que mal !! pero con este vídeo creo que ya se mi error. Gracias MJ por hacer estos tutoriales, noooo te imaginas lo que me ayudan ! (y seguro que a muchos más !). Saludin ! Mery

excelente vídeo y mejor la explicación de ustedes

Que relajante tiene que ser 😇

Muchas gracias por las recetas MJ los vídeos son de una utilidad muy grande.. abrazos!!

Estan divinas Las galleticas!

Me encantó el video. Nada más quisiera saber cómo puedo hacer para que conserven el brillo y no se opaque el royal icing. Gracias.

Tiene años este video, pero q lindas les quedaron 😍😍

GENIAL!!!! GRACIAS

Buenisimo muchisimas gracias preciosas!!!!!...:D

esta muy bello

holo se ven super ricas las galletas y quisiera saber si no tengo vinagre q le puedo hechar al glass gracias

Gracias!!

Me encanto...

Buenisimo.a decorar galletas!

Hermosas sus galletas. Yo vivo en un lugar super caluroso así que el Royal icing lo hago con agua azúcar impalpable y unas gotas de limón y quedan super ¡¡¡

hay se ven muy ricas las voy hacer y subio el video el mismo dia de mi cumpleaños el 10 de julio.....mas fino..:)

Hola chicas. Muy lindo el vídeo. Vemos que me sale. Que tipo de botellas son las que cargan con el glasé?

Me encantó !!! Muchas gracias !! Te hago una consulta ,cuanto tiempo duran las galletas ?? Puedo hacerlas 1 semana antes ?? Muchas gracias

Me han salidoooooo Gracias!

Hola, de nuevo me ha encantando el video. Excelente receta. Pero tengo una consulta, que si la harina de trigo sirve para las galletas. Gracias de antemano por tu respuesta. Besosss

GRACIAS CHULAS!! ♥ ♥

Una pregunta, como aplicaste la diamantina, que tipo de envase ocupaste?

Me encantan todos tus videos y tenia una pregunta: ¿La mantequilla es con sal o sin sal? Gracias

genial!!

Disculpa con esa azúcar glas para cuántas galletas de ese tamaño rinden o si me puedes decir para decorar 100 vestidos de 6 CM cuánto de glas necesito hacer gracias de antemano

es necesario usar el aparato que ha batido los ingredientes o se puede hacer con una batidora normal?

WoW! me gusto mucho su video, las felicito,es muy explicativo,solo una pregunta, a la charola se le tiene q poner algo para q no se peguen las galletas? GRaciaS!

Me gustaría saber si se pueden congelar una vez hechas con la glasa

muy lindo...las cucharitas q le pones al glas es agua??

Hola tengo una duda en vez de hecharle a la glasa vinagre puedo hecharle crema de tártaro gracias

Se puede aser glase con pura azucar glass x.fis dime

Hola MJ quería preguntarte cuánto tiempo puedo tener guardadas las galletas ya decoradas y de qué forma guardarlas? en recipiente hermético o envueltas en film? gracias

En vez de claras pasteurizadas se puede hacer con claras normales?

para hacer el royal icing valdría el azúcar molido en el puesto de azúcar glass??

Hola mj, puedo hacerlo todo en batidora de Barillas ??

Seguro que te lo pasaste de miedo con Paula, la conocí en una quedada en Madrid y es un solete. Además se le dan de miedo las galletas, que bien lo ha explicado todo y de manera sencilla. Os han quedado unas galletas bien bonitas. Un beso,

hola,me encantan tus recetas tengo una pekeña duda ke diferencia hay entre la glasa espesa y la liquida la liquida no se seca me lo podrias resolber gracias

me gustaria saber si la glassa para decorar, se puede guardar de un dia para otro. gracias

Hola, me gustaría saber que hago cuando me sobra un poco de masa.

hola...para la glasa cuantas claras son...es que no tengo claras pasteurisadas...saludos

hola, me gustaría saber, si el azúcar glass es especial para decorar o con el que venden en el super??

Con la masa que sobra la tiramos o se vuelve a amasar meter en la nevera t cortar

Hola. Cuánto tiempo tardan en secar? no hay que volverla a poner al horno verdad? Gracias

Una preguntita, el gel de relleno que echais en los en vases de plastico, es para hacer el relleno de la galleta?, y los de la manga pastelera son para los bordes? .

Hola soy nueva en su canal soy de la CDMX para q sirven el vinagre el royal

Me gustaria ser que palitos habeis usado para las galletas porfa!

Me encantaron sus galletas, y su técnica, soy de mexico, me llamó yolanda, un abrazo!

De que material son los agarradores de las galletitas

hola se puede guardar el glass?? la cuanto tiempo duran las galletas guardadas con el glas??

Hola! Me ha gustado mucho el video, pero tengo una pregunta sobre la glasa. Cuánto tiempo aguanta hasta volverla a utilizar? Hay que guardarla en la nevera? Gracias!

hola buenas noches o dias no se a que hora vayan a ver esto pero me gustaría saber si en lugar de las claras pasteurizadas puedo poner una clara de huevo normal soy de mexico y nose donde conseguir eso

Hola, como es eso de una clara pasteurizada? No se puede ocupar una normal?

Me quiero animar con la reposteria mas alla del brownie o bizcocho y queria saber donde puedo comprar los colorantes... Un saludo!

las perlas son comestibles o solo decoración?gracias

M.j puedo hornear las galletas con un horno de sobremesa?

hola que tal cuanto tiempo podemos guardar las galletas

Vale muchas gracias :) :) :)

me encanto

Mantequilla con o sin sal? Cuántas galletas salen con esa cantidad?

Hola MJ! primero preguntilla: la bandejas de hornear antiadherentes son del Ikea? creo que las he visto allí y puede merecer la pena comprar alguna y segundo decirte que ha estado genial el vídeo, se vé muy claro como se hace todo y muy bien explicado. Nuevamente, felicidades por el video porque será mi referente cuando me anime a hacer galletas decoradas

Hola si no tengo claras de huevo pasteurizadas, que puedo usar?, o esta la encuentro en cualquier materia prima?

Sirve para la glasa el azucar glass hecho en casa??

tiene q ser mantequilla o podría valer margarina?

Como lo hago para que queden brillosas

Hermosas! Quisiera saber donde consigo las claras de huevo pasteurizadas, yo siempre que hice glasé lo hice con clara común .. no sé si es lo mismo ¿?. Y los recipientes para el glasé de relleno donde puedo conseguirlo. Muchas Gracias :D

es obligatorio echarle el aroma de vainilla?

hola hace falta usar vinagre de manzana???

cuanto tiempo puedo tener guardada la glasa una vez hecha, o sea, fecha de caducidad?

Como preparo el icing para que no se me quiebre me urge gracias

Preciosas y seguro que superricas

las galletas estas de mantequillas son duritas o son blanditas?