ET MÜHÜRLEMEDE SON NOKTA YOUTUBE TÜRKİYE'DE İLK !!! (Döküm tavada çok kalın et nasıl pişirilir?)

Подписаться 598 тыс.

Просмотров 485 тыс.

50% 1

Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Merhaba bu video da yaklaşık 6CM lik Kalın bir Antrikotu Baştan sona kadar tek bir döküm tavada nasıl pişirebileceğinizi gösterdim. Fırını olmayanlarında kullanabileceği bu teknik bildiğim kadarıyla Türkiye'de tek. Umarım beğenirsiniz :D
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #etmühürleme

Хобби

Опубликовано:

28 дек 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,2 тыс.

@flickyflickz757 5 лет назад

ABİ O 3 PARMAK SENİN PARMAĞIN. 7.5 KADIN PARMAĞI VAR ORDA :D

@MeatyCheesy 5 лет назад

Hemen hemen 😀

@miktatbasaran7185 5 лет назад

Sayenizde kırmızı et düşkünü insanlar olarak, et pişirmenin inceliklerini öğrendim, öğreniyorum... her şey için teşekkür ederim, minnet ve şükranlarımı sunarım...

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@bekiralpyldz2727 3 года назад

:D :D :D

@HzBrkv1 3 года назад

@@MeatyCheesy abi etten nefret ediyorum tavuk eti ve balık yiyorum sadece artık pembe pembe etler çekiyo canım et yolla bana

@halilcavdar4507 5 лет назад

Ben almanyada yasiyorum ve asciyim ayreten uzun yillar et konusunda felsefe yapiyorum! Gercekden cok guzel. Pisirdin cok Profesional ve bu ise hayatini adagin beli bir ustasin Hellal olsun

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@BuleNtpeRi 5 лет назад

Merhaba! Ben de senden sonra mutfağa girdim, takımları yavaştan diziyorum. Çoluk çocuk sayende ilk defa et yediklerini anladı. Bilimsel pişirmene hastayım! Aynen devam kardeşim, seni seviyor bütün aile...

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@mehtaptopaloglu3542 3 года назад

Allah ebeden razı olsun hocam. Oturduğumuz yerden bir üniversitenin et bilimi dersine iştirak ediyor gibiyiz. Tıbkı isminizde olduğu gibi. O yüzden sonuna kadar hocam denmeyi hakediyorsunuz.Tekrar çok teşekkür ler.

@ibkeser303 4 года назад

Harikasiniz hocam, 10 senedir amerikada yasiyorum, buradaki steakhouse'larin standartlarinin bile uzerinde et pisiriyorsunuz. Bazi videolari ingilizce yaparsaniz dunya capinda begineleceginden suphem yok.

@MeatyCheesy 4 года назад

😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Ufak ufak başladık çevirmeye

@umutklc6945 3 года назад

Colorado bir gün steak ye yakınsan :)

@leventsahin2691 5 лет назад

üstadım konu üzerine teknik açıklamaların süper... keyifle izliyorum...

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Begenmeniz beni de mutlu ediyor 👍

@mutlukelebek995 3 года назад

EŞİNİZ ÇOK ŞANSLI ...BÖYLE KOCA BULUNMAZ..SİZİ EŞİME HEP ÖRNEK GÖSTERİYORUM...BİR DE GAYET ŞİRİN BİR ADAMSINIZ...EMİNİM Kİ SİZİ ÇOCUKLARINIZ DA ÇOK SEVİYORDUR..TÜM İYİ BABA VE İYİ KOCALARA ALLAH BOL KAZANÇLAR VERSİN İNŞALLAH

@MrIvandivandelen 3 года назад

Hocam youtube da en dogru bilgiler sende cok kisa bir surede bir ust levele cikarttin bizi sayende et yiyoruz tesekkur ediyor basarilarinin devamini diliyorum.

@GoingCamp 5 лет назад

Yılbaşında ikramiye çıkarsa yaparım. Çıkmazsa seneye kredi çekip bende yapacam...

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂👍 Şimdiden afiyet olsun o zaman

@GoingCamp 5 лет назад

Meaty & Cheesy eyvallah var ol 😂😂

@motofingo 5 лет назад

et için mi diğer imkanların hepsi için mi? ayrıca böyle eti mahallede bulamazsın, mahallesine göre değişir..

@batuhanzorlu8503 5 лет назад

yok la 30 tl ye bakiyor yarim kilo yeter sana

@ilker561 5 лет назад

2 paket sigara parası

@nibraz6208 5 лет назад

Öncelikle et çok güzel ve sizin elinizde daha güzel oluyor elinize sağlık usta

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Aslında bu kadar pişirmek bu ete hakaret gibi oldu ama tekniği göstermek için mecburen. Ama sonra dan aldım gönlünü 😀 Bunun bir de rövanşı var 😉

@hakanerdogan8888 3 года назад

Tabii ki bu kanaldan memnunuz, harika sunumlar, harika öğretiler. Emeğinize sağlık.

@yasarerkan4122 2 года назад

receteyi bire bir uyguladim, gercekten cok güzel oldu.Cocuklarin ve benim cok hosumuza gitti. (Ben mühürlemeden sonra 120 derece alt üst firinda pisirdim) 👍🌹

@mustafaklck9238 5 лет назад

Abi eline sağlık. Gerçekten bu işin dahasisin. Çok faydalı videolar çekiyorsun. Emeğini ve tecrübeni bizlerle paylaştığın için teşekkürler.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol :)

@ahmetezer3825 5 лет назад

Abi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde okuyorum. Gerçekten senin verdiğin bilgileri biz derslerde dahi göremiyoruz. Videoların başarılı bir şekilde devamını temenni ediyorum.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim teşekkür ederim :)

@muratvrl 5 лет назад

Yabancılar yemek yapanlara cook derler bizse aşçı bizdeki eksiklik ateşi küçümsüyoruz ve en son öğreniyoruz halbuki yemek yapmanın birinci kuralı ateşi yönetmektir . Söylenecek çok söz varda senin kadar kendini bu yaşta geliştirip uğraş vereni fazla görmedim ellerine sağlık

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen katılıyorum. Ateşi yönetmek bu işin %80 i .Teşekkür ederim sağolun :)

@emrecakir95 5 лет назад

Kanalınızı daha yeni keşfettim. Et kültürü adına çok faydalı şeyler paylaşıyorsunuz. Anlatım ve üslubunuzu gayet samimi budum başarılar diliyorum.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz 😊

@mehmetyilmaz8914 5 лет назад

Eline emeğine sağlık mustafa abi. Et ile ilgili tüm detaylari senin sayende öğrendim.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol :)

@real-lifecodingchallenges503 5 лет назад

Abi sen ne güzel bir insansin, bu bilgileri baba oğluna vermez, Şimdiye kadar çer çöp yemişiz... Etleri de murdar etmişiz.. sezonda balik olayına da girmeyi düşünüyor musun?

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Balık la çok aram yok ama 1-2 kere yaparız

@hilmikilic2986 4 года назад

Kral çok güzel olmuş eline emeğine sağlık. Senin sayende baştan aşağı mutfak diziyoruz termometre çok önemli gerçekten

@O_Kale_ 5 лет назад

Pişirme derecesi inanılmaz olmuş tebrikler. Benim için en iyi pişme şekli. Daha az pişmişini sevemiyorum, fazlası da kuru oluyor. Mükemmel görünüyor gerçekten elinize sağlık.

@MeatyCheesy 5 лет назад

😊👍 Zevkinize göre en çok keyif aldığınız kendi derecenizi tespit eder her seferinde aynı miktarda pişirebilirsiniz 👍

@tarihielturko4475 5 лет назад

Abi on nummara sundun anlattin teknigi de sayende kaptik dedigin gibi 4-5 derece önceden cikartirilirsa daha Iyi Tabiki biliyorum ki Böyle göstermen daha net oldu... ellerine agzina saglik cok begendim 👏

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim teşekkür ederim 😊👍

@emre4137 5 лет назад

Antrikot olduğunu söylemesen kobe beef sanırım.O derece güzel et yağ dağılımı mükemmel.Eline sağlık usta:)

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol :)

@cizizhobi5475 4 года назад

Elinize sağlık. Döküm ürünlerin kullanımı, temizlik ve bakımı ile ilgili de söyleyecek, üretecek çok şeyiniz olacağını düşünüyorum. Sizden öğrenmek isteriz.

@furkankilic3805 4 года назад

Abi eti seviyorduk, daha çok sevdik sayende, helaller olsun süper anlatım ağzına ve ellerine sağlık 😊

@campkitchen1894 4 года назад

Mustafa Bey öncelikle emeğinize sağlık. 3-4 aydır tüm videolarınızı yakından takip ediyorum. Bence bu işin erbabı üstadı sizsiniz. Bu zamana kadar et pişirdiğimi zannediyordum ancak sizin teknikleri denediğimde. Daha önceki pişirdiğim etlerin ne kadar ziyan olduğunu anladım. :D Emeğinize sağlık.Sayenizde Çok daha lezzetli ET yiyoruz.

@MeatyCheesy 4 года назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Sizin videonuzda ki teknikte kampçılar için güzel olmuş. Ellerinize sağlık

@kbeyazgolge 5 лет назад

Reis et olayını çok ciddiye alıyorsun, masraftan kaçmıyorsun. En sonda o etleri keserken akan sularını görünce seni tebrik ettim. Bravo, bravo, bravo.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Bu benim sevdiğim bir hobim. Imkanlar dahilinde en iyisini yapmaya çalışıyorum

@alpersen9640 5 лет назад

Çok güzel anlatılmış... Benim uyguladığım bir teknik... Herkese tavsiye ederim... Anlatılan püf noktalarına dikkatinizi çekerim!

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@istanbulprojegelistirme3538 4 года назад

Bu kadar çabuk pişirme tekniği gerçekten harikaydı. Sağolasın.

@heisenberg660 5 лет назад

Burdan etçil bütün arkadaşlara selam ve saygilarimi yolluyorum. ETİNİZ BOL OLSUN...

@MeatyCheesy 5 лет назад

😀😂😂👍 Eyvallah

@aincuzz8952 5 лет назад

Nasıl bol olsun kilosu 50-60 TL

@hzgodcagri 5 лет назад

geçen bayram et yedik bide ondan önceki bayram ondan oncede ondan onceki bayram

@ozeremrearda 4 года назад

Pussy Destroyer keşeke 50-60 lira kalsaydı 😂😅 sene 2020 aylardan mart kıyamet yakın gibi

@TekKralTC 3 года назад

@@aincuzz8952 aga kalk 100 oldu

@oguzhandalkiran7828 5 лет назад

Konuşma üslubun ve içi dolu bilgilerle videoyu tamamlaman çok hoşuma gitti izlerken ellerin dert görmesin abi 😄

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@anestasian9032 3 года назад

Daha önce hiç kalın et pişirmemiş biri olarak bugün denedim. Benim gibi bir amatör bile başardıysa bu teknik cidden çok iyi çalışıyor elinize sağlık hocam

@mustafakemalataturk298 5 лет назад

Bir kaç videonuzu izledim... Açıkçası çabanız ve hitabetiniz övgüye değer; ortaya kaliteli içerik çıkartıyorsunuz. Kanalınızdaki temel ögeden ziyade ( ki eminim oldukça lezzetlidirler), bu ögeyi hazırlarken sizi, emeğinizi, uslübunuzu izlemek daha keyifli. Çünkü adeta akıp gidiyor. Başarılar.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@canerguven6965 5 лет назад

Abi 2 gündür her vıdeonu izliyorum sayende mutfağa girip çıkıyorum kullandığın ısı ölçerler için bir link verirmisin temin Edip ölçerek yapalım et yemıyormuşuz evde onu öğrettin valla ziyan ediyormuşuz biz eti. Eline emeğine sağlık .her şey için çok teşekkürler abi

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) m.ikea.com.tr/urun-katalogu/yemek-pisirme/hazirlik/hazirlik-aksesuarlari/20103016/fantast-et-termometresizaman-olcer.aspx?gclid=Cj0KCQjwl6LoBRDqARIsABllMSZitoXu7RxnkhZ_DX0JjVpqQI0-gHzoM-gJSL-IH5vOeyn-OG2ov-MaAk3wEALw_wcB

@Mustafa-jf8jc 5 лет назад

Üstat hangi videonu izlesem onu yapasım geliyor 😂. Ev imkanlarıyla sous vide deneyecektim, kafam karıştı böyle mi yapsam😂😂

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂 Sen bilirsin bu sefer sous vide dene. Bir sonrakinde bunu denersin 😀

5 лет назад

Et10 numara idi siz de oyle tebrik ederim .. Gayet Basarili bir calisma tesekkur ederiz

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim 😊

@gokalpkaman 5 лет назад

Bir Bursalı olarak sizle gurur duyuyorum. Elinize sağlık süper videolar!

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@Mehzeykin 5 лет назад

Harika gözüküyor

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@Kivanc_Uysal 5 лет назад

Bravo M&C harika ve çok bilgilendirici takipteyiz! P.S : Çiğ yorumları görmezden gel onlar çok şey kaçırıyor :D

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@LondonPrintCentreN6 3 года назад

bir azpismis (rare ) hastasi olarak diyebilirimki, sizin yaptiginiz orta pismis et bile, sulu sulu oluyor, cok iyi bir video, elinize saglik.

@ademaydemir8004 5 лет назад

Ayni sistemi izgaramda yapiyorum arkadaslar gercekten cok güzel oluyor herkeze tavsiye edebilirim bu adam ne yaptigini biliyo :)

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah 👍 Mangal versiyonu da vardı kanalda 😉

@mustafaaltun94 5 лет назад

2 senedir takip ederim çok şey öğrendim sizden

@MeatyCheesy 5 лет назад

Sen instagramdan geldin herhalde 😊

@hasanhuseyinates150 5 лет назад

Eline sağlık çok pahalı değil aslında insanın eti ne kadar sevdiğiyle alakalı

@user-ve1yu3lm1l 7 месяцев назад

❤❤❤❤❤ Teşekkürler abim. Leziz olduğu belli. Elini sağlık güzel kardeşim.

@madem7547 3 года назад

Thank very much indeed. So appreciate! U doing great job!

@sefayldzyldzgok9325 5 лет назад

Adamsın muhteşem video olmuş

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim 😊👍

@mehmetilhan1623 5 лет назад

Abi o ponçik ellerine sağlık.. Pişirsen onuda yeriz :)

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol :)

@berfu1932 5 лет назад

sen nası bi açlıktasın be :D

@BilalBilal-fu2kv 3 года назад

@@MeatyCheesy 😀

@bulentsurme9413 3 года назад

Samimiyetinize hayranim kanalınıza ilk zamanlardan beri aboneyim. Çok güzel paylaşımlarınız var. Bu tekniği çok sevdim uygulicam ben de. Kolay gelsin size.

@serdarkaraca2998 4 года назад

Son 1 aydır tüm videoları izledim😊 çok teşekkürler bu kadar emek için

@MehmetSait63 5 лет назад

Abi yalnız senin 3 parmak benim 6 parmağa eş gelir :) eline sağlık harika görünüyor

@MeatyCheesy 5 лет назад

Sen ölçerken 6 parmak yap o zaman 😀👍

@Zankst 4 года назад

Gastronomi okuyacağım ya ilgim vardı zaten izledikçe şevkim artıyor ellerine sağlık :)

@MeatyCheesy 4 года назад

😊👍

@sinanbiltekin8509 5 лет назад

Çok iyi gidiyor. Tebrik ederim. Birçoğunu denedim ve süper oldu. Bu aralar et yaslandiriyorum evde. Instagram kullanmıyorum ama sırf size yazmak için kullanabilirim.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Instagrama da beklerim 😉

@polatodabas108 5 лет назад

Elinize sağlık gayet anlaşılır, güzel bir anlatım olmuş. Et tercihi gerçekten önemli. Piyasada antrikot diye satılanların çoğu videonuzdakinden çok farklı.Yani yağ dağılımı şu şekilde olan et bulmak gerçekten zor. Bunun yarısı kadar mermer görüneni alıyoruz evde yapıyoruz sonrası çiğne babam çiğne...

@MeatyCheesy 5 лет назад

Yağ dağılımı ete lezzet ve yumuşaklık anlamında çok şey katıyor gerçekten. Ama ben yine de doğru pişirme diyorum. Doğru pişirildiği zaman Antrikotu bırak çok daha kalitesiz etler bile yumuşacık olabiliyor

@keyankeyan2490 5 лет назад

Harika bir kanal yeni kesfettim kendini usta sanip ögrenci doyuranlar izlesin bence

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kanalımıza hoşgeldiniz 😊👍

@wyatt0666 5 лет назад

ahahahahhaha, laf gittiği yere gitti dostum :)

@mekanikadam. 5 лет назад

Meaty & Cheesy hocam ben öğrenci doyuran görgüsüzü trollüyorum senin kanalını tavsiye ediyorum haberin olsun. 4200aboneden bak nerelere geldik :)

@myyukku 5 лет назад

çok başarılısınız hocam.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@turkceo3551 5 лет назад

emeğinize sağlık...ilginç ilk defa gördüm harika...

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim 😊

@petrakan3434 5 лет назад

tesekkurler abi. kralsin. sayende cok sey ogreniyoruz omur boyu isimize yarayacak

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Kullandıkça beni hatırlarsınız 😊

@muzaffergungor41 5 лет назад

Ya o değilde Bi insan oruçlu iken saatlerce niye seni izler ki.. Ellerine sağlık

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :) Genelde böyle bir eğilim var 😂😂

@atilgan9823 4 года назад

Muzaffer Güngör video 12 dk ama kanka

@Yemeko 5 лет назад

eline saglık dostum sen bosver başkalarını hic gerek yok

@MeatyCheesy 5 лет назад

😀👍 Eyvallah abi. Sende biliyorsun işte. Zerre kadar bilgisi olmadan eleştiri yapanları. Şu youtube bi "dangalak filtresi" çıkarsa hepimiz rahat edicez 😀

@Yemeko 5 лет назад

@@MeatyCheesy bilmezmiyim dostum :))

@rosetenfb 5 лет назад

abi yemin ederim oruç ağız o kadar duamı aldın ki! şu bilgileri kimse paylaşmıyor senin gibi.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol :)

@YasinYoutube 5 лет назад

valla bravo, mangaldaki sistemi dokum tavada yapti, denerimmmm tesekkurler.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@ArLeGim 5 лет назад

Koldaki yanık izi mangalcının takısı mıdır? Geçmiş olsun :)

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen kokoreçten hatıra 😀 Eyvallah teşekkür ederim :)

@Ak-px3cy 5 лет назад

9:32 önce eti gördüm sonra da olmassa olmaz arka plandaki dost yoğurdu gördüm

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂👍 Bim den alışveriş yapıyoruz kardeşim normaldir

@hakantutuk6141 3 года назад

Teşekkür ederim çok faydalı oldu.

@burhanceylan7554 5 лет назад

Herkesin yapabileceği bir teknik ve çok anlaşılır tarif etmişsiniz. Çok teşekkürler. Ama alet işler el övünür 😊 termometreler döküm tava vs şart.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen öyle. Alet edevat mühim. Ama bir kere alınıyor senelerce hizmet ediyor. Değer yani

@tahaumut6530 5 лет назад

Sozumun arkasindayim baskan balmumu surup vitrine koycaktik😂saka biryanada harbi guzel etmis kardesim eline saglik

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂😂 Eyvallah kasaba haber saldım yenisini bekliyorum 😎

@tahaumut6530 5 лет назад

Oooo onu mangalda istiyoruz kardesim

@MeatyCheesy 5 лет назад

Mangal sezonunu kapadım. Çok soğuk oluyor hasta oluyorum 😀

@tahaumut6530 5 лет назад

@@MeatyCheesy dokume devam kardesim harbiden havalar cok soguk sana uludagin serinligi banada kartepenin serinligi vuruyo 😂

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen Uludağ eteklerinde benim evim. Arka sırtlarda kar var baya

@gokhanyildirimcubuk 5 лет назад

Sırf seni izlediğimden dolayı müstakil ev alacam yav bi dur :)

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂👍

@klckalkan2077 4 года назад

Heveslenip senin gibi yapmaya çalıştım , en son işi batırınca kuşbaşına çevirip kavurma yaptım ;) Bildiğimiz yol en iyi yoldur 😃

@EgemenLynn 5 лет назад

Bu kadar bilgiyi bu işi sevmeyerek yapan biri anlatsa, böyle detaylara girmez ya da ansiklopedik terimler kullanıp halkın anlayacağı seviyeye getirmez açıklamalarını, Ama abi maşallah nazar değmesin çok severek yaptığın belli, resmen çırağına anlatır gibi anlatıyorsun, 3-5 sene içinde müstakil eve geçmeyi planlıyorum, kocaman bir döküm tava & mangal seti alıp her videonu kendim tekrarlıcam nasip olursa :))) Ellerine ağzına sağlık et hakkındaki cahilliğimi gideriyorsun :))

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah kardeşim teşekkür ederim :) Duygularımın sizlere geçmesi çok mutlu ediyor. Gerçekten seviyorum pişirmeyi 😊

@trcnar1026 5 лет назад

Abi videodan göbeğini çeker misin 😂😂 sen kralsın

@MeatyCheesy 5 лет назад

Içime çekince konuşamıyorum 😂😂😂

@kenanbedirhanli7826 3 года назад

@@MeatyCheesy Biraz daha tıkınmayı azalt,spor yap...göbek gider.😀😁😂hahah hihihi hohoho

@kenanbedirhanli7826 3 года назад

2 sene geçmiş halen göbek o biçim. Ara sıra kımıldamaya bak. Yoksa seneye parmaklarından göbeğinden bütün videoyu kapatırsın. Ha birde yemeği çiğnerken ağzını kapat. Insanın kusaçağı geliyor haçım....

@Familydilek 5 лет назад

hocam yanlis anlama nusret falan tuzu sonradan ekliyor sen neden basta ekliyosun tuz etin suyunu kacirmaz mi?

@MeatyCheesy 5 лет назад

Yanlış anlamam kardeşim merak etme 😀 Okuduğum ve ufak bir araştırmayla sizlerinde ulaşabileceği birkaç bilgi paylaşmak istiyorum. Eti önceden tuzlamak etin dış katmanındaki suyun eti terk etmesine sebep oluyor. Izgara da pişen ette bu daha kuru bir dış kabuk, ve daha başarılı bir mühürleme olmasını sağlıyor. Sadece birkaç dakika da tuzun etin içine nufuz etmesi mümkün değil. Ayrıca tuz beyinde lezzet algısını uyaran bir tetikleyici. Pişme esnasında etin lifleri gerilerek tuz bu noktalardan içeri akıyor ve etin lezzetini de artırmış oluyor. Nusret masada şovunu yapıyor. 😀 Ama işin bilimsel açıklaması bu şekilde. Benim etlerim sizce kuru mu oluyor 😀 Ben her seferinde önden tuzluyorum. 😉

@oleyoley11 5 лет назад

Bilgilendirme cok güzel,ellerinize saglik.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@tamererdogan4829 3 года назад

Süper 👌 cok bilgilendirici bir Video hep oldugu gibi.

@canaydemir9037 5 лет назад

Abi Amerikan tarzı 3 parmak diyorsun da senin 3 parmak benim 5 parmak gibi maşallah. :))

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen 😀 Ama Amerikalılar da benim gibi öyle ufak tefek adamlar sayılmazlar dimi 😂😂

@mehmetsonmez7287 5 лет назад

Adam prof 😋

@MeatyCheesy 5 лет назад

Estağfurullah

@umitaran3028 5 лет назад

Eline sağlık üstad. Faydalı oldu bu bilgiler..

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@alibener7480 4 года назад

Mustafa Bey videolarınız beğenerek izliyorum. Teşekkürler.

@gokhantekcan 5 лет назад

Abi bide porselen tabakta tereyaginda iki cevirseydin..oyle nasil olurdu ki

@MeatyCheesy 5 лет назад

Kardeşim bonfile yağsız olduğu için oluyor da anrrokotta gerek yok. Hele ki böyle bir ette 😀 Sadece Sous Vide te pişirdiysem tereyağı ile son Mühürlemeyi yaparım onun dışında gerek duymuyorum

@ademaydemir8004 5 лет назад

Tereyagi herseyi tatlandirir derler ama malesef öyle degil mesela benim en sevdigim steak picanha tereyagsiz cok daha lezzetli oluyor tere yagi etin lezzetini öldürebiliyor hele ki cok iyi bir etin :)

@MeatyCheesy 5 лет назад

Tatsız olanları tatlandırır bence de 😀 Bazı ete hakaret bile sayılabilir

@insentiv 5 лет назад

Bilim bilim icin mi? Bilim halk icin mi? Sen bilimini bilim icin yap. Eti sevdigin derecede ye prof. Mustafa Bey :p

@MeatyCheesy 5 лет назад

Olsun kardeşim ben her zaman yiyorum çok şükür. Önemli olan izleyenlere birşeyler gösterebilmek. (Bu et hanımın etiydi 😀 O zaten az pişmiş yemiyor fazla yağlı yemiyor) Benim dilimim haftaya 😎

@mehmetaydogdu5068 3 года назад

Güzel bir teknik olmuş, lezzeti buradan bile belli oluyor

5 лет назад

Lava'nın döküm tavasını almıştım. Bununla nasıl daha iyi pişirebilirim derken bu videoya denk gelmek gerçekten pahabiçilmez bir şans. Eline sağlık üstad.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@ozaneryurek7252 5 лет назад

👑🍖🍗👑

@nurettinince9542 5 лет назад

ramazanda izlenme oranın normal zamana göre artıyor mu ?😄

@MeatyCheesy 5 лет назад

Evet arttı 😀

@alpyagn718 3 года назад

Tebrikler, güzel bir örnek olmuş

@selimtopuz8503 5 лет назад

Harika görünüyor Ellerine sağlık

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@keskinferhat3062 5 лет назад

abi yaptığın etler 10 numara ama göbek önden gidiyor o ne olacak :D

@MeatyCheesy 5 лет назад

Aynen kardeşim maalesef 😊 Gidecek inşallah diyet yapman lazım 😊

@hasanbuyukaydn3751 5 лет назад

@@MeatyCheesy Bol bol su is abi faydasi oluyor

@enesb.114 4 года назад

1:35 sıktığınız şey nedir ?

@Burak9_ 3 года назад

Zeytinyağı

@ErkekGelisim 2 года назад

sıvıyağ ete zeytin yagı dokülmez

@enesb.114 2 года назад

@@ErkekGelisim ne dökülür peki

@musacan5865 3 года назад

Fırın yöntemini denedim güzeldi Bide bu yöntemi deneyecem en kısa zamanda iyi et bulursam teşekkür ederim .)

@sinanogan 5 лет назад

Ben izlerken babam videolari duydu, o da takibe aldi. Umarim devam edersiniz.

@MeatyCheesy 5 лет назад

😀👍 Eyvallah Babaya selâm 😉

@CanDumlu 5 лет назад

Kırmızı toz biber vs sarımsak tozu;);)

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂 Suat Abinin ki renk verir benim ki lezzet 😉👍

@oxsyes1632 5 лет назад

Bu videoyu çay simit yaparken izlemek koydu

@kenanbedirhanli7826 3 года назад

Mis gibi çay simit. Onu bulamayanlar var bu dünya da. Hergün yakalşık 25000 insan açlıktan ölüyor. Bunun içinde yüzde 75 daha çocuk. Şu duygu sömürüsü ile küçültükçe küçülüyorsunuz. Ama bunu fark edebileçek kafa bile yok senin gibilerde.

@oxsyes1632 3 года назад

@@kenanbedirhanli7826 gereksiz duyar yapma kardeşim ayrıca sanane ya cay simit yedim diye ne konuşuyorsun ramazan ayında sen neden izliyorsun bu videoyu

@gorkemorhon5600 5 лет назад

Elinize sağlık. Eyvallah. Güzel bir kanal!

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah sağolun 😊

@canerbeyhan575 5 лет назад

Sizi gorsem sarilirim hissi digdu wideoyu serederken harikasiniz.

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂 Hahahaha Eyvallah teşekkür ederim :)

@bilal_5569 5 лет назад

ETI MINDAR ETTIN

@MeatyCheesy 5 лет назад

Çok pişirdim dimi :D Bu hanımın dilimiydi o biraz pişmiş seviyor :D Benimki burada ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XxlsXTtwBxg.html

@bilal_5569 5 лет назад

@@MeatyCheesy olsun o kadar olur eline saglik yine de

@fatihalan2802 5 лет назад

Güzel Fikir deneyeceğim! Eline Sağlık Mustafa Bey.

@MeatyCheesy 5 лет назад

😊👍 Eyvallah

@omerozkan4599 3 года назад

Tam istediğim gibi olmuş eline sağlık

@onurbalc2113 5 лет назад

Döküm tavada et pişirirken etrafa yağ sıçrar mı

@MeatyCheesy 5 лет назад

Hemde nasıl 😀 Hanım gıcık oluyor o yüzden 😊

@onurbalc2113 5 лет назад

@@MeatyCheesy işte bundan korkuyordum. 10 ay oldu döküm tavayı alalı yağ sıçrama ihtimalinden dolayı kullanamadım hâlâ. Dışarıda iki üç misli fiyatına yiyoruz.

@MeatyCheesy 5 лет назад

😂😂 Yeni evlisin galiba kardeşim 😃 Sana bu tekniği öneririm hem daha güzel oluyor ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XxlsXTtwBxg.html

@onurbalc2113 5 лет назад

@@MeatyCheesy ters mühürlemeyi izledim. Eti yağlarken amaç sadece baharatın tutunması diyorsun. O halde eti yağlamadan da pişirebiliriz bu şekilde yağ da sıçramaz diye düşünüyorum.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Yağlamadan olur tabi ama etin kendi yağı eriyor kardeşim 😊 Sous Vide düşünmezmisin? Veya ters mühür yapıp pürmüzle bitir. Hiç pislik yok temiz iş 😉

@Firatsevimli44 5 лет назад

Eline sağlık, cok güzel olmuş.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Eyvallah teşekkür ederim :)

@cantan3351 4 года назад

Tebrikler, eline sağlık üstadı azam.

@onurkzldag6355 5 лет назад

Abicim merhaba. Ellerine sağlık. O sprey neyin nesi çok ilgimi çekti.

@MeatyCheesy 5 лет назад

Içine zeytinyağı koyuyorum. Kapağından pompalayıp içeride basınç oluşturuyor. Ve bu şekilde spray yapıyor. Çok az miktarda yağ kullanarak geniş bir alanı yağlayabiliyorum ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dXuiQcR1CO8.html Bu video da göstermiştim

@tanerbasar3459 3 года назад

Eline sağlık şefim babam aklıma geldi şu anda, hep bizim memlekette (Eşme/uşak) bize saç kavurma yapar (kuzu) sana zahmet onunda inceliklerini de gösterir misiniz