Selamlar değerli izleyenlerim. Kış yavaştan kapımızı çalmaya hazırlanırken ben de soluksuz bir şekilde kışlık hazırlıklarına devam ediyorum. Kırmızı biber salçasını çok severek tüketiyoruz ve dışardan almayı tercih etmiyoruz. Uzun yıllar dayanan tadı rengi ve kıvamıyla övgülere mazhar olacağınız bu salça tarifini muhakkak gözünüz kapalı denemelisiniz.
Bana İnstagram ulaşabilirsiniz
...
MALZEMELER
15 kg salçalık biber
3 tepeleme yemek kaşığı Kaya tuzu
15 kilo biberde 5 kiloya yakın salçam çıktı videomda boş ve dolu hallerinin ağırlığını çekip sizlerle paylaştım. 3 tepsiye yayıp güneşte 2 gün kadar beklettikten sonra şişelerken tepsi başına bir yemek kaşığı zeytinyağ ekledim ve son kez rondadan geçirdim. Böylelikle domates salçası gibi pürüzsüz kıvama gelmiş oldu. Detaylar video içerinsin de aşama aşama anlatıldı iyi seyirler dilerim 🥰
28 авг 2024
