La sfida tra gli Istituti Professionali Alberghieri di Acqui Terme (C.F.P. Alberghiero), Piacenza (Raineri-Marcora) e Genova/Camogli (Marco Polo). Sabato 16 marzo "Evoè Challenge Tradizione" con piatti della tradizione ligure, piemontese ed emiliana; si sono aggiudicati il "Trofeo Evoè Challenge 2024 - Tradizione" gli allievi del Istituto Raineri-Marcora di Piacenza. Domenica 17 marzo "Evoè Challenge Innovazione" con piatti creativi con utilizzo di prodotti d'eccellenza del territorio; si sono aggiudicati il "Trofeo Evoè Challenge 2024 - Innovazione" gli allievi dell'Istituto Marco Polo di Genova della sede distaccata di Camogli:
7 апр 2024
