Exclusive interview with legendary sushi master Jiro Ono / At 97, he still dreams of sushi

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On October 27, Jiro Ono of Sukiyabashi Jiro in Ginza turned 97 years old.
Happy birthday!
Thank you so much, Jiro-san, for your precious comments.
Please take a look at his 97th birthday.
Congratulations and we hope to see you again soon!
Please like, comment, and subscribe to our channel!

Хобби

Опубликовано:

29 окт 2022

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Комментарии : 110

@user-qu1ol3uh5r Год назад

尊敬しかありません、自分も勉強して頑張ります。

@user-co4yp9bi2j Год назад

小野二郎さん遅れあそばせながら97歳の誕生日おめでとうございます。90歳以上のミシュランシェフといえば1954年から1989年まで35年間三ツ星を維持したウストー・ド・ボーマニエール創業シェフのレイモン・テュイリェ翁や1965年より40年以上も三ツ星に輝いたフレンチ界の法皇ポール・ボキューズ翁がいましたし、御年89歳になるミシェル・ゲラール翁も現役バリバリです。いつまでお元気で鮨を握り続けてください。

@user-dl1jw3my5r Год назад

これ、凄い貴重な映像ですね。素晴らしい！！

@user-tz8wx5tv4t 11 месяцев назад

人間国宝　感動です！このチャンネルではないと思いますが過去　さわ田さんの取材の動画もかれこれトータル100回ぐらい観てます！w 最高です！ありがとうございます。

@yappy_happy__y2640 Год назад

生涯現役で頑張っておられる姿に、感銘を受けました

@CaoMoji416 Год назад

二郎さんお元気で安心しました☺️ ずっと板場に立ち続ける姿カッコいいです！✨

@user-nn4gt2yc3b Год назад

貴重な映像ありがとうございます！

@MT-lz2ky Год назад

調理場の仕事って本当に大変な仕事なのに、この歳になってまで現役で続けていらっしゃることにただただ頭が下がります。

@BGRUBBIN Год назад

I visit this restaurant and saw him and his son. I didn't have a reservation but I just had to see it.

@user-bn3mc6do6u 7 месяцев назад

お誕生日おめでとうございますずいぶん目が代わりましたね以前より若々しかった次郎さん末長く人生過ごして下さい

@user-nj6ro2fh2v 3 месяца назад

お誕生日おめでとうございます体力もですが、頭がしっかりしていて　素晴らしいです❣️ いつまでも　お元気で

@carlrosa1130 Год назад

Happy Birthday, Jiro-san!!!

@RFCsamwang Год назад

敬祝小野先生健康平安文化瑰寶啊～！

@wensung0320 Год назад

祝福小野先生，永遠身體健康。

@user-gt1nc1dw1x Год назад

お誕生日おめでとうございます!!

@D.A.G808 7 месяцев назад

生きる伝説。　次郎さんの1/3ですが頑張らなきゃと思います。

@ppinomaru5584 11 месяцев назад

いつまでもお元気で😁

@user-fq8oc4ww9h Год назад

小野二郎さんと早乙女哲哉さんの仕事にかける執念にはただただ感服するしかない　体調管理も仕事のうち、それをこの年まで続けてるって

@Taperia2 11 месяцев назад

Otanjobi Jiro-San 🎉🎉🎉🎉🎉 from America” ❤

@seankc007 8 месяцев назад

2017年に銀座の店で会ったことあります。まだお元気そうで！2017년 긴자의 가게에서 만난적이 있습니다.. 일본어로는 쓸수없지만 짜증스런 노인네였습니다.. 유명한 긴자쪽 가게는 거의 다 가봤지만 역시 맛이라든가 그 가게의 가치는 인간성에 있다고 봅니다.. 그런데 이 노인네 불친절하고 고집불통입니다.. 로뽄기 작은 아들 집에도 가봤지만 마찬가지일것같아 그냥 돌아온적이 있습니다.. 중요한건 맛있는 음식은 맛있는 인간이 만들수있다는겁니다😊

@katsuyukikikuchi9134 Год назад

この御年であの手数で有名な漫画で知った地紙の型で握られていることに本当に涙が出ます。まさに人間国宝。いつまでもお元気でいてほしい。小肌を選ばれたことにも尊さを感じます。。。本当に。。。この動画をあげていただいて本当にありがとうございます。。。ご存命、お元気の間に必ず伺いたいお寿司屋さんです。。頑張ります。

@user-do7wd5oh 7 месяцев назад

おのじろうさん、98歳おめでとう

@akiotajima461 Год назад

これはとてもとても貴重な映像になりますね

@akiotajima461 Год назад

この動画好きすぎて多分100回くらい観てます

@sakaimineji1733 Год назад

次郎さんはやっぱいすごいなミシュラン最年長シェフいつまでもお元気で

@user-fr1yz4ys7c Год назад

素晴らしいのひと言です。

@wajukuhirose1507 Год назад

こはだのくねりの色気、最高です！

@mamoruharada2677 Год назад

生ける伝説でらっしゃいますよね。尊敬の念しかございません。

@bidin5253 Год назад

Happy birthday jiro San wish you well and happy

@user-ky2zm3dd5l 11 месяцев назад

食べたい！

@kou5048ify Год назад

本当に凄いですね。

@manduheavyvazquez5268 Год назад

Legends ever. Greatness

@user-uk5hi4cs8e Год назад

生日快樂~

@JOJOlovepeace Год назад

爺ちゃんやっぱり最強だよな。小肌の握りも最高にかっこいい。

@tokyojoe3481 Год назад

爺ちゃんはどうでしょう。鮨の神様ですよ。タメ口もやめましょう。礼儀を知らない人ですね。

@rc379 Год назад

すげー動画ぞ😮

@user-qv4sz6bn5n 3 дня назад

♪次郎〜次郎〜次郎〜数寄屋橋♫

@utaka8975 Год назад

７０歳で脳梗塞を発症させていながら３０年近く経った今も現役って、今までどれだけストイックに健康管理してきたんだろうか。中高年の生きた見本ですね。ここのお店、ほんの何年か前はお任せコース３万円だったのに今は５万５千円。行きたくても財布に怒られるから行けないのが残念。

@ngcurtis5003 Год назад

Happy Birthday, Jiro-san 😄

@user-bf3dj6py6d Год назад

小野次郎是我偶像

@SON99ify Год назад

感動しました。手首から先の動きだけみると、年齢がわかりません。

@user-ff3wz5uo9v Год назад

小野二郎さんはレジェンドだよ！百歳でも、板場に頑張っていると思うよ

@masayoshikawai1353 Год назад

人間国宝ですね。

@momogu9385 Год назад

すごすぎるの一言

@ClassicMan286 2 месяца назад

レジェンドオブレジェンドオブレジェンド

@tea-and-biscuits Год назад

amazing

@chinchowpowpook Год назад

Why people paid top dollar to eat sushi made from this guy? Simply because your sushi taste is guaranteed unchanged for past 90 years..meaning is original form at best..

@hakke008 Год назад

行ってみたいのだが予約が取れない。。。

@user-dp4tz8mg9b Год назад

食通の達人じゃないですか！！

@freddieyuki 8 месяцев назад

同じ料金を払うなら二郎さんの握った鮨が食べたい倍を払っても次郎さんの方が良いというお客様は一定数いる。

@frankywijaya3396 Год назад

The real master sushi..

@user-jr5um9ih1c Год назад

スターウォーズで言うならヨーダなのかなぁ。年齢を超越して、最強感がすごい。

@hide2s Год назад

歳取ったなぁ

@user-ub8ms3bu6q Год назад

元気そうっすね御大🤗

@GM-ik7ju Год назад

数年前か十何年前にラジオで次郎さんの握りは依頼したら食べれると言われてましたが、いまとなっては神の握りになってしまいました。地方民の一般市民にはチャンスがない😅

@kilalau1602 Месяц назад

In Japan, there are some sushi chefs who can serve excellent sushi to all of the people around the world, and some chefs choose to "humiliate" foreigners in a very subtle way...