Definitivamente doctora para mí usted es la más didáctica en este canal, por encima de hombres y mujeres. Además sus videos no cansan y por lo menos a mi no me dejan distraer por absolutamente nada. Son lo mejor!! Pensé que el banano estaba prohibido en resistencia a la insulina, me sorprendió ese resultado. Porqué,como te tuviste que chuzar tanto, no te comes una arepita bien rica y le haces el examen? Sería fenomenal, Qué bueno saberlo! Te felicito por ser como eres.
Hola doctora desde Colombia gracias por sus videos porque aquí mi familia come mucho pan Quisiera saber si es malo o bueno Qué me recomienda que Jehová Dios me la bendiga y me la guarde amén
¿Diez horas de ayuno? Admito que no veo todos los vídeos de canal porque me incomoda ver cómo se saca sangre por todo, pero me parece muy comprometida la doctora con este trabajo -además de ser muy simpática - en beneficio nuestro. Gracias.
Gracias por su ardua investigacion Podria Usted hacer el mismo procedimiento con las tortillas?no puedo vivir si. Tortillas 💗😁.... el gluten me causa alergias no consumo pan👍🏼bendiciones para Usted y su familia 💐
Hola doc..recién hoy me lo recomendó RU-vid,..muy interesante la información.tengo una lucha con mí mamá q tiene 78 anos y no hay manera d q deje de comer la cantidad de pan q consume. tiene trombos en las piernas..insuficiencia venosa y úlceras q no cierran. Estoy segura q dejando de comer pan mejoraría su salud.a parte de su tratamiento medico.. mí abuelo como estuvo en la 2da guerra mundial le inculcó q no debía faltar el pan..una tortura de chica para mí cada vez q iba a comer en su casa porque si comía pan me llenaba y no terminaba de comer la comida y el abuelo se enojaba pero si comía la comida no llegaba a terminar el pan y era lo mismo .y mí madre es capaz de no comer sino tiene pan😭. una lucha...y no hay manera de hacerse lo entender ..por más q le hagamos un pan especial ella quiere el de panaderia.. y no hay caso. muchas gracias por la información besos .soy Sol de argentina Bs. As.
En Chile lo que haces con harina de almendras y plátano sería un queque :) y también lo hago. Soy diabética insulino dependiente desde los 11 años y me hago pan con 50% harina integral grano entero y 50% harina de almendras y así evito alzas de azúcar bruscas pero sin dejar de comer algunos carbohidratos los cuales debo ingerir porque sino me provocaría hipoglicemia. Cuando consumo cualquier harina blanca mi glicemia aumenta muchísimo bruscamente y debo inyectarme mucha más insulina en comparación con el pan hecho en casa. * Se deben elegir los carbohidratos complejos de absorción lenta, y ojalá lo menos procesados posible, te mantienen saciado por más tiempo y de verdad alimentan porque poseen fibra y vitaminas. * Los carbohidratos simples se digieren de forma muy rápida lo que provoca que al poco rato te vuelva a dar hambre, estos los utilizo cuando me viene una baja de glucosa o hipoglicemia y necesito reactivar mi energía de golpe. NO solo hay que fijarse en la cantidad de carbohidratos, sino también en el tipo de alimento. Porque un Super8 tiene 20 carboH. pero 100 grs de almendras también, y ya sabemos cuál alimenta de verdad y cuida tu salud. Amé tu canal, muy interesante y demasiado entretenido como explicas didácticamente todo. Saludos desde el convulsionado Chile.
HOLA DOCTORA, MUY INTERESANTE SU EXPERIMENTO, PARA MI EL TRADICIONAL ARTESANO AUNQUE YO CONSUMO EL EZEKIEL PERO NO HE CHECADO LOS NIVELES MUCHAS GRACIAS BENDICIONES .
Muchas gracias Doctora. Este tipo de información es muy útil. Bimbo lanzó un pan llamado doble cero, que presume ser libre de jarabe de alta fructuosa, me gustaría su opinión al respecto y abusando de sus deditos, un experimento con estos tipos de panes libres de jarabe de alta fructuosa. Gracias y saludos 🙂
Agradezco lo fácil que pone a disposición la información, aprendo mucho con esta temática de videos teóricos y prácticos 😊. Sería bueno que hiciera uno sobre las frutas🍎🍌🍇, ya que se habla mucho sobre el índice y carga glicemica, que no se debería comer ciertas frutas, etc.🤔
Yo voy a seguir con mi desayuno de toda la vida , tostadas de pan blanco con mermelada , colacao 0% azúcares ?? Y zumo de naranja , o bien café con leche desnatada ( siempre ) y tostadas con aceite de oliva virgen ( AOVE ) con tomate natural. GRACIAS por compartir sus conocimientos 🥰
Hola Dra haga un vídeo por favor para saber qué puedo comer para mejorar mi azúcar y colesterol me llamo María y soy de Hospitalet Barcelona España muchas gracias 😍
una sugerencia, ciertamente la harona de alnendras es muy costosa pero tambien se puede hacer hsrina con las semillas de girasol, son mas economicas y podemos licuarlas psra hacer la harina, solo que se van licuando a pulsaciones para evitar que se nos haga una mantwquilla
Hola doctora!! Me puede creer que mi vecina me va a enseñar a hacer pan 🍞 justo mañana? Entre su receta de pan saludable mas la receta de mi vecina me voy a volver una experta!!! Le voy a mostrar su receta a mi vecina mañana!!! Un abrazo y muchas gracias. Estoy suscrita y ya le di un like a este video!!!!
Soy fan desde que encontré el vídeo de los endulzantes me suscribí y me gustan todos los videos y también los comparto, muchas gracias Doctora por la información. Saludos desde México.
😢 que pena me adelante sin ver todo el video a preguntar por el pan 🍞 ahora estoy seguro de que este canal será muy beneficioso y recomendado para mis familiares y amigos ❤
Excelente eres la mejor ya lo estaba necesitando pero reurgente que buena explicación me acabo de agregar a tu canal y urgente dejar el pan blanco tradicional, si por favor una explicada de la tabla nutricional mil gracias
Qué buen video! Me gustaría que hablaras sobre los panes hechos con harina de legumbres (soja, garbanzos) Gracias por compartir tus conocimientos! Saludos desde Argentina
En casa hacemos pan con Harina de garbanzos, al comienzo nos quedaba muy duro la verdad se corrìa el riesgo de romperse los dientes, pero usando un poco de levadura y aceite de oliva, queda muy rico y suave ademàs es rico en protìna, hornearlo por debajo del punto de humo del aceite, en este caso 210 grados Celcius para oliva, si le agregas mantequilla debes hornearlo màximo a 176 celcius punto de humo para la mantequilla de leche de vaca, si hornea por encima del punto de humo de los aceites, èstos se descomponen por acciòn del calor produciendo quìmicos tòxicos y cancerìgenos ademàs de cambiar el sabor.
Hola doctora,la saludo de Guatemala,mi pregunta es usted es diabética? Y yo padezco de tiroides azúcar alta y presión arterial alta. Estoy bajó vigilancia médica. Muchas gracias por sus videos siempre aprendemos algo nuevo. Dios la bendiga y la llene de mucha salud, igual para su familia.abrazos 🤗🤗🤗🤗😚
Gracias Doc. Es un amor ❤️. Yo hago mis cupcakes 🧁 con harina de Almendras y lo endulso con stevia o fruta del monje y le pongo ralladura de naranja y 1/4 taza de aceite oliva.😍Para que salga suavecito.
Dra Adriana buenas tardes, me encantan sus videos de salud, especialmente estos que hablan de las cosas que suben la glucosa en sangre. Este video sobre los panes me pareció increíble pero quisiera saber cómo afecta a la glucosa en sangre comer los panes no basados en harina sino en granos germinados como el Ezequiel que es el que yo consumo. Saludos desde el Sur de la Florida y felicitaciones por este canal suyo de RU-vid al cual sigo con frecuencia! ❤
Dra buenos días, realmente son muy instructivos sus videos experimentales, felicidades. Me gustaría uno, de los chocolates, realmente son malos,... muchas gracias por su atención.
Excelente video, Doc. Tengo una pregunta, ¿qué sucede en el caso de la arepa? Me refiero a la arepa blanca hecha de peto, la que le venden a uno asada, ¿es más o menos saludable que el pan? Un saludo desde Bogotá.
Realmente muy interesantes e informativos estos experimentos ! Aunque no siempre los pueda ver y disfrutar al momento de su transmisión. Además que me encanta oír a Manu 👶🏻😘
Muchas gracias doctorita por sus vídeos, por su sacrificio al sacar su sangre para beneficio de todos nosotros, gracias por la receta del pan saludable, un fuerte abrazo, saludos desde Perú.
Desde Pamplona, Navarra, España, gracias por tan esclarecedoras explicaciones sobre tema tan importante para nuestra salud. Calificación de Sobresaliente, Cum Laude. Me gustaría escucharle un estudio similar sobre la frutas. La estaré esperando. Muchísimas gracias, Doctora.
Doctora agradecería también un vídeo sobre los aceites y mantequillas con cual se debe cocinar para distintos alimentos cuando uno está haciendo dieta gracias doc
Gracias Dr por sus vídeos y sus experimentos que meces de gran ayuda,por causa de tiempo no puedo ver sus vídeos a tiempo .Como lo tengo suscrito paso a revisar los vídeos ,interesantes del pan justo lo que esperaba saber,saludos cariñosos a su linda bebe bendiciones
Muy interesantes estos experimentos. ¿Podrías hacer el experimento de la insulina con una patata recién cocida y otra enfriada 24 horas para saber si es cierto que baja su índice glucémico como consecuencia de haber creado almidón resistente? Gracias
Me encantan sus videos doctora ! Ami me encanta comer pan 😋 aunque ya se que hace daño 😩 , doctora por favor hable de la anemia que la causa y que tratamiento ayuda, yo sufro de anemia y tomo hierro liquido organico pero siento que no me ayuda lo suficiente para el cansancio extremo que aveces siento 😖
Hola me encantan sus videos podría hacer una pequeña lista con harinas que eleven el índice de glucosa de mayor a menor ? no se si la de almendras seria la más baja, yo uso harina de trigo sarraceno, harina de arroz yamani, de sorgo y arroz integral entre otras tambien de centeno
Si por favor 🙏🏼 un video sobre cómo leer las tablas. No puedo comer muchos alimentos y necesito estar leyendo las tablas pero hay muchos que cambian de nombre o están escondidos y me termino enfermando, y ahí es donde me toca buscar con lupa cuál ingrediente me enfermó. Gracias !!
Hola doctora, muchas gracias por sus experimentos, me gustaría ver un video con amasijos de queso (pandequeso, almojabanas y demás) si se puede. Gracias.
Hola Doctora, muchas gracias por el video, esta información vale oro. Tengo una duda, bueno varias, el pan hecho con lentejas, las tortillas de maíz y el pan judío (esas roscas que se hierven en lugar de hornearlas) que tanto impacto tienen en la glucosa?
Excelente, me gustaría un estudio de las arepas o gorditas como lo llaman en varios países con harina de maíz, es la que consumimos mucho en Venezuela y Colombia. Otra cosa si en vez de harina de almendras (que acá es muy costosa) se puede hacer con harina de avena?
