Recepta catalana tradicional. Aquesta recepta és molt senzilla i està boníssima, la faig amb un rajolí d’anís del mono, com bon badaloní que soc, li don un toc molt bo i diferent. Feu-la i ja em direu que tal.
INGRADIENTS x 4 PERDONES
1kg de fabes desgranades
150 gr de cansalada ibèrica
1 butifarra negra
3 cebes tendres
3 o 4 alls tendres
1 got de vi ranci
1 xupito d’anís
Sal
Oli d’oliva
250 decilitres d’aigua
28 авг 2024
