Faire son fond de légumes maison avec le THERMOMIX I CELINEMOMIX

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Bonjour,
Aujourd'hui, on se retrouve avec une nouvelle recette !
On prépare ensemble un fond de légumes maison avec le THERMOMIX 😊
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Опубликовано:

23 окт 2020

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Комментарии : 25

@065329 3 года назад

Je vous découvre, super vidéo...merci

@regineressicaud3969 Год назад

Je vais essayer. Vraiment vos lives donnent envie Bravo

@magaliboniface4823 2 года назад

Super recette et super explications simples et pragmatique

@etoile33etoile69 3 года назад

Merci je vais tester 🙏🏻🙏🏻

@celinemomix433 2 года назад

Christelle Thiry, Bonjour merci pour votre commentaire. J’espère vous avoir aidé à passer la nuit plutôt que de vous endormir ? Alors pour cette recette il vous faudra 100g de vin blanc 😃 La tester c’est l’approuver 🤩

@bernienolson5207 3 года назад

Bonjour Super recette j’ai déjà tester avec les ingrédients suivi à la lettre mais je fais en refaire en suivant vos inspirations. J’ai hâte de voir ce que vous allez nous proposé avec les épluchures. Merci pour toutes vos idées.

@celinemomix433 3 года назад

Bonjour ah oui avec les épluchures je n’ai pas fait de vidéo mais un montage photo.. j’ai conservé les épluchures et les ai déshydraté au four pendant 2h30 à 100’. Puis j’ai mixé dans le Thermomix pour avoir un bouillon déshydraté. Vous pouvez après saupoudrez vos poissons ou salades ou rajoute du sel pour un sel au légumes .. 0 gaspille

@lesrecettesdesidy4246 3 года назад

Merci pour cette vidéo 🤗🤗

@marie-joseefessler3558 3 года назад

Top, il faut que j'en fasse à nouveau prochainement Je testerai ta recette céline ! Merci 😉 😎

@krysteletlespioux 3 года назад

Bonjour, vraiment vous pensez que le vin blanc est conservateur ? Pour moi avec la cuisson l acool n est plus actif. Je pense qu en effet c le sel qui conservera ce fond.Pour l avoir déjà réalisé je confirme que c une tres bonne recette. Celle au boeuf de cookidoo est toute aussi bien.

@Neklas-VE 3 года назад

Salut, Au top la vidéo et très intéressante. Merci

@adenernest9987 3 года назад

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@andrewjabari9167 3 года назад

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@adenernest9987 3 года назад

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@corinneplantier9436 3 года назад

Bonjour je vous découvre et au top vos vidéos. J’aimerais savoir si je peux utiliser mes légumes congelés (en les décongelant ) pour faire mon fond de legumes.merci

@celinemomix433 3 года назад

Bonjour merci bcp ! Oui vous pouvez utiliser vos légumes congelés aucun problème. Il risque cependant de rendre un peu d’eau. Donc ajouter 3-4 minutes de cuisson pour être certaine que l’eau se soit bien évaporé et que vous obtenez une belle « pâte »..

@stacyauger4581 3 года назад

Bonjour, merci pour la vidéo, petite question une fois dans un bocal en verre, il faut le conserver au frigo? Combien de temps? Merci beaucoup 😊

@celinemomix433 3 года назад

Bonjour, oui une fois dans le bocal en verre c’est à conserver au frigo, au moins 3 mois. Vous avez aussi la possibilité de mouler votre bouillon dans un bac à glaçon et au congélateur. Belle journée

@gilbertmazza8497 3 года назад

Bonjour super la vidéo, il peut se conserver combien de temps au réfrigérateur ?

@celinemomix433 3 года назад

Bonjour 4 mois sans aucun soucis

@martinejos1915 Год назад

Bonjour peut-on diminuer le sel n’ayant pas trop d’usage je les mettrais au congélateur merci c’était très intéressant

@celinemomix433 Год назад

Bonjour, oui sans soucis comme vous le conserver au congélateur

@morganou68 Год назад

Bonjour! Peux ton utiliser des épluchures de légumes pour une démarche zéro déchet ?

@celinemomix433 Год назад

Bonjour, oui bien sur, si les legumes ne sont pas traités. moi je les ai fait séché au four puis mixé. J'obtiens une poudre de legumes que j'ajoute dans les salades ou soupe, attention cela n'est pas salé.