Aprendi a fazer feijoada com esses dois grandes cozinheiros. Nunca comi uma feijoada tão gostosa quanto essa. Moro na Alemanha há quatro anos e semana que vem vou cozinhar essa iguaria para os alemães onde trabalho. Gratidão !🙏❤️
@@DrigoroWEu tenho. Ganhei sementes e planto todos os anos. Mas o que chateia é que as pragas pegam em algumas folhas e aí não dá pra comer. Ainda estou procurando um jeito de plantar e colher sem pragas.
Faço a minha feijoada assim a anos , quem experimenta se apaixona, mas aprendi com a minha mãe desde adolescente ,ela fazia comida para empresas , ela também trabalhou com o bolinha no restaurante dos jardins , essa é a verdadeira feijoada !
Fiz essa receita pela terceira vez e agora estou pensando em fazer para vender. Foi sucesso absoluto aqui em casa com a família olha que não sou de cozinhar. Melhor do mundo. Obrigada por ter passado essa maravilha de receita.Um abraço.
A melhor de todas que já vi, a única diferença da minha é que corto os ingredientes antes de misturar ao feijão, acabei de fazer uma panela média pra vender amanhã, me desejem boa sorte.🍀
Fiz hoje. Sensacional! Receita para se aplaudir de pé! Além do que foi muito prazeroso seguir o passo a passo da receita. Obrigado mesmo! Esse vídeo deve ser considerado um patrimônio nacional pois é o único q ensina a forma correta do preparo desse prato típico do nosso país!
Parabéns isso não é apenas um vídeo sobre feijoada e sim uma aula de como fazer e fazer certo.
21 день назад
Vídeo com 11 anos! Todas as vezes que faço feijoada volto aqui pra conferir se não esqueci nada. E olha que sou mineiro kkkkk. Essa receita é a melhor. Parabéns!
Maravilhoso a aula. Super explicadinho. Não tem como errar. Vou fazer. Mais divino mesmo é comer no seu restaurante. Parabéns por compartilhar a sua receita.
Tive o privilégio e oportunidade de comer a feijoada do grande bolinha muitas vezes quando morei em São Paulo nos anos 90 e realmente é a melhor de todas e São Paulo é a capital mundial da feijoada .
Q maravilha d vídeo, voltei depois d 20 anos em outra profissão, a fazer o q + amo q é cozinhar profissionalmente, e essas dicas d preparo, irão me ajudar muito. Parabéns aos chefes!!!
Parabéns pela didática. Aprendi muito com a sua clareza na construção e sequencia da feijoada. Agradeço a sua honestidade em nos passar passo a passo como devemos fazer. Abraços.
Melhor receita. Pra quem seguir o passo a passo não tem erro. Obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento. Recebo muitos elogios com essa feijoada, amanhã farei novamente.
Parabéns. Você mudou minha concepção de fazer feijoada. Houve 3 ou 4 receitas no The New York Times que tentei seguir, mas achei um pouco difícil. Já a sua foi muito bem explicada, com detalhes num conhecimento importante e indescartável sobre uma excelente feijoada. Obrigado!
Muito obrigada por essa verdadeira aula. Esta receita com as explicações detalhadas é absolutamente sensacional. Não tem como errar. Como foi dito aqui é um patrimônio, porque ensina a maneira correta de fazer este prato, que é tradicional de norte a sul.
É de dar água na boca!! Para mim a melhor feijoada que comi foi no restaurante guanabara, em São Paulo. Lembro que além da laranja, colocavam cachaça no cozimento.
Boa noite Sr José Orlando!!! Eu amei a sua receita....simplesmente deliciosa...me deu água na boca!!! Vou fazer e postar na sua página ok!!! Muito obrigada por nós explicar e dar dicas muito importantes...vou usar todas elas...parabéns para seu Grand chef de cozinha!!!😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
José Orlando, acabei fazendo do jeito tradicional mesmo. Sem usar a panela de pressão. Além disso, utilizei panela de barro do inicio ao término do prato. O resultado foi um sabor e uma textura jamais alcançados. Ficou fora do comum. Todas as pessoas que puderam provar, renderam mil elogios. Muito obrigado e parabéns.
parabéns sr Bolinha a sua feijoada da mesmo água na boca...moro em Portugal e como bom português adoro feijoada, mas a nossa feijoada é de feijão branco ,vou tentar fazer .
Bolinha, melhor feijoada de São Paulo. Lembra minha juventude no Itaim Bibi, comia esta maravilhosa feijoada e ia pro samba, perdia o trem das onze direto só chegava no outro dia de manhã!
Sempre que vou fazer minha feijoada venho ver esse vídeo. Eu até já sei de cabeça como fazer, mas é como se fosse um ritual pra mim. Tenho que ouvir essa maravilha de explicação. Obrigado Bolinha!
Foi com você que aprendi a fazer essa maravilhosa feijoada. Fiz algumas alterações mas nada que atrapalhace o reslutado final. Todos amaram!!!! Comi a felijoada do Bolinha e amei. Parabéns pela explicação. Sem dúvida é a melhor! Obrigada!
Assistindo esse vídeo em quarentena do COVID 19, em 01/05/2020, saco cheio de ficar em casa, louca pra comer uma feijoada na mesa de um restaurante de preferência no Bolinha , de longe a melhor feijoada de SP
José Orlando e José Carlos vocês são Dez parabéns pelo vídeo da feijoada que Deus abençoe vocês, eu já fiz ficou ótimo que Deus abençoe vocês Paulo Dias de Brasília
Aprendi a fazer há quase 20 anos atrás com caderno e caneta na mão com eles no programa da Cátia Fonseca... Bom demais. Adaptei para minha realidade e paladar. Todoa amam! E o toque da laranja não tem pra ninguém rs
ESSAS DICAS FORAM ÓTIMAS, DÁ UM TRABALHINHO MAS CREIO QUE O RESULTADO FINAL É MARAVILHOSO. VOU FAZER A MINHA E DEPOIS VOLTO AQUI PARA COMENTAR. PARABÉNS NOBRE BOLINHA E SEU CHEFE!!!
Fantástico.em um passado muito distante eu amava comer feijoada no Bolinha aos sábados. Adoraria voltar mas vivo muito distante quem sabe na minha prossiga viagem a S.P. Saudades.
Amo feijoada sempre fico com Medo de errar e usava aqueles kits feijoadas agora nunca mais! mas olha esse video ta de PARABENS! Essa sim é a verdadeira feijoada saborosa o resto é só um feijaozinho temperado! Kkkk
vou fazer um tacho grande de feijoada para os motociclistas de Teresina Piauí , e com muita honra vou pegar essa super receita que dar agua na boca so em ver Parabéns Sr Bolinha 👏👏👏 vc é um mestre na cozinha .
Obrigado Dilson Ficamos felizes em contribuir com nossas dicas, mas o mérito é de quem põe a mão na massa, garanto que vc tem seu toque especial para fazê-la abraços
Essa é a receita de feijoada que faço em casa e posso garantir que é sucesso total. A Dica que faz toda a diferença das demais feijoadas é o cozimento das carnes inteiras com o feijão as linguiças e as carnes ficam rosadinha e muito suculenta, show de bola!
