La valutazione più frequente di un consumatore, quando acquista un integratore di fermenti lattici, è quella di orientarsi sui prodotti che riportano in etichetta il maggior numero di batteri.
Ma questo è davvero il miglior criterio per fare una buona scelta?
Quali sono le diverse tipologie di fermenti lattici vivi?
Quali sono i ceppi di batteri benefici, più resistenti?
Probiotici polivalenti e simbiotici cosa si intende?
Per integratori probiotici si intendono quegli alimenti che contengono microrganismi probiotici vivi e attivi, in grado di raggiungere l'intestino ed esercitare un'azione di equilibrio sulla microflora intestinale.
Tra gli integratori di fermenti lattici, sono sempre più diffusi e consigliati, i Probiotici polivalenti, sono preparazioni multiceppo , contengono più specie di batteri, che riequilibrano la flora intestinale .
I microrganismi probiotici in commercio più comuni sono :
Il Lactobacillus, e il Bifidobatterium.
Il Lactobacillus, è un genere di batteri, di cui ne esistono almeno 60 specie, così chiamato, perché converte il lattosio e altri zuccheri in acido lattico.
Quindi, riducendo il pH dell'ambiente in cui vivono, inibiscono la crescita di alcuni microrganismi patogeni.
Il Bifidobacterium: anche di questo genere di batteri, ne esistono diverse specie, compete con gli agenti patogeni per le sostanze nutritive, produce acido acetico e acido lattico, che abbassano il pH dell’intestino, rendendo così la zona, inospitale per gli agenti patogeni.
Questi batteri benefici, presenti nell’intestino, diminuiscono con l’avanzare dell'età, e possono essere distrutti da numerosi fattori come: stress, scorretta alimentazione o terapie antibiotiche .
Un altro microrganismo affine, non appartenente alla categoria dei probiotici, è il Bacillus coagulans, è un batterio benefico con la particolare capacità di produrre spore.
La spora, ha una sorta di “corazza”, uno scudo protettivo, che la rende molto resistente a diversi fattori come: variazioni di pH e temperatura.
Le spore riescono quindi a resistere alle aggressioni dei succhi gastrici e alla bile; una volta arrivate nell'intestino, si attaccano alle pareti e riducono lo spazio a disposizione dei batteri nocivi, impedendogli di proliferare.
I cosiddetti “fermenti in spora” sono apprezzati per la resistenza e vitalità nel tempo; quest’ultima è proprio una delle maggior problematiche degli integratori di fermenti lattici, infatti il ministero della salute ha stabilito che un integratore probiotico deve poter fornire almeno 1 miliardo, per almeno un ceppo, di probiotici al giorno, fino alla data di scadenza.
Infine troviamo i prebiotici.
I Prebiotici sono sostanze di origine alimentare non assorbite dall’organismo, ma utilizzate dalla flora batterica intestinale, favoriscono la crescita e l’attività dei Bifidobacteri e dei lactobacilli, in pratica alimentano i batteri buoni favorendo la rigenerazione della flora intestinale. Si tratta in genere di carboidrati, in particolare di oligosaccaridi (fruttooligosaccaridi, FOS).
In integratore che associa probiotici e prebiotici è definito: Simbiotico
Il nostro detective ha intervistato numerosi farmacisti alla ricerca del migliore integratore di fermenti lattici vivi, tra i più suggeriti abbiamo selezionato due integratori;
scelti per l’elevato standard qualitativo e perché entrambi sono, PROBIOTICI POLIVALENTI e SIMBIOTICI.
Inoltre, le due aziende produttrici utilizzano tecnologie brevettate per la conservazione dei fermenti lattici, per mantenerli vivi ed attivi fino alla corretta destinazione.
I due integratori Selezionati
Prolife 10 forte della Zeta Farmaceutici
Una miscela bilanciata di 10 ceppi, 1 miliardo per ceppo.
Cosi suddivisi
8 ceppi di lactobacilli
Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus che sono i due batteri usati nella produzione di yogurt.
Lactobacillus Rhamnosus
Lactobacillus Helveticus
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium lactis appartenete alla specie dei Bifidobatteri
Bacillus coagulans, il microrganismo con la corazza protettiva.
Azione prebiotica: Glucoligosaccaride,
Prolife 10 forte della Zeta Farmaceutici, in formato da 7 o 10 Flaconcini, prezzi consigliati 12.9 e 15.8
o 20 capsule a16.9
Scheda prodotto:
www.prolife-pro...
Ferzym plus new di Specchiasol
7 miliardi di fermenti lattici di 3 ceppi
Lactobacillus acidphilus
Bifidobacterium animalis lactis per la specie dei Bifidobatteri
5 miliardi di Bacillus coagulans, il microrganismo con la corazza protettiva.
Azione prebiotica: Frutto-oligosaccaridi
Ferzym plus new di Specchiasol in formato 30 capsule al prezzo consigliato 15.50 euro
Scheda prodotto:
www.specchiasol...
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata.
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10 сен 2024
