🍎Ingredienti:
150 g. lievito madre
1 cucchiaio miele
100 g. zucchero (anche di più se le volete più dolci)
150 g. latte tiepido
100 g. acqua
500 g. farina 00
30 g. olio di semi
1 pizzico di sale
per colorare l'impasto all'orzo: 4 cucchiaini orzo, un cucchiaio acqua
per spennellare: 1 tuorlo, 2 cucchiai latte
Misura stampi: queste dosi sono perfette per due stampi da plumcake 10 x 20 cm. oppure uno solo più grande. Il mio misura 25 x 11. Questi stampi li trovate nella vetrina di Amazon.
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Libro "Lievito madre consigli e ricette": www.youcanprint.it/lievito-ma...
Libro "L'Arte del Pane": tuvalentinashop.ydeo.it/
Libro "Pizza amore e lievito madre": in ristampa
Quaderno per scrivere le ricette: tuvalentinashop.ydeo.it/
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Grazie di cuore. ❤️
#lievitomadre #sourdough #fettebiscottate #ricettafit
9 янв 2021
