En este programa completo de Cocina Abierta Karlos Arguiñano nos sorprende con una Fideuá con calamar y gambas, un plato con base de fideo y mucho sabor marinero. Esta receta veraniega y muy tradicional es una opción deliciosa y muy fácil de preparar, lo que la convierte en un plato sencillo e indispensable en cualquier celebración.
Si os gustan los platos sencillos y jugosos este tipo de fideos son muy económicos y versátiles en la cocina. La fideuá es un conocido plato marinero y aunque Karlos utiliza calamar y gambas también podéis prepararla con almejas y sepia. Además, si queréis sorprender a alguien con una versión distinta de fideuá os animamos a probar la de carne o pollo y verduras ¡Están deliciosas!
💡 Pochar las verduras antes de cocinar el fideo es una manera magnifica de potenciar su sabor, consiguiendo así un plato muchísimo más sabroso.
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Comenzamos
2:08 Limpiamos el pescado
10:27 Freímos las gambas
11:48 Pochamos las verduras
16:03 Añadimos tomate y fideo
20:06 Cocinamos el pescado
📌 Ingredientes para 4 personas
300 g de fideos gruesos (número 4 sin agujero)
1 calamar de medio kilo
40 gambas
1 cebolleta
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate
1 diente de ajo
1 litro de caldo para fideuá de marisco
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
Si os interesa conocer la receta, clicad aquí 👇
www.hogarmania.com/cocina/rec...
😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇
====================================
Si os interesan mas recetas de FIDEOS echad un vistazo a las siguientes:
- Fideúa de pollo y verduras: • Fideúa de pollo y verd...
- Alitas de pollo con fideos rojos: • Alitas de pollo con fi...
- Fideuá de Gandía: • Receta de fideuá de Ga...
====================================
Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.
¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta!
====================================
Si quieres conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visita nuestra Web de cocina en Hogarmania:
➤ www.hogarmania.com/cocina/
También puedes seguirnos en Redes Sociales 😃:
➤ Facebook: / cocinaabiertatv
➤ Twitter: / cocinaabiertatv
➤ Instagram: / cocinaabier. .
➤ Pinterest: www.pinterest.es/cocinaabiert...
#fideua #arguiñano #cocinaabierta #recetas
10 июл 2024
