Hätte eher gedacht das es schon komplett Well Done ist nach 3 min direkt plus 12 min auf dem Warmhalterost. Schaut echt lecker aus, wird getestet!!! Bleibt Gesund!!!!
Zum Thema Salz. Ich gerne über Nacht oder auf jeden Fall lange vor dem grillen. So wird zwar wie du sagst die Feuchtigkeit an die Oberfläche gezogen, aber zieht danach wieder zurück. Dann kurz vorm grillen noch eben mit einem Zewa abtupfen und man bekommt eine perfekte Kruste.
Hi Klaus, du wirst nicht müde-immer wieder neue Ideen! Gewürzt nicht nur mit deinen Rub's, sondern auch mit deiner herrlich erfrischenden Art! Einen guten Rutsch ins neue Jahr - mach weiter so! PS: Bin schon so gaga...wenn du den Grill fürs Finale öffnest, fange ich an am Video zu schnubbern😁 LG Steffen
Ein träumchen... Das goldene Steak 2021💞ein Lichtblick am Ende diesem jahres😋💯💝🙃wünsche allen von euch einen guten Rutsch 💝💞💘😍nächstes Jahr wird besser🙃ohne ballern😭
Hallo Klaus, kannst du uns mal zeigen wie man einen ganzen Lachs in Salz backt? Also in einer Salzkruste wo man nach dem backen die Salzkruste dann kaputt macht und den Fisch innen drin rausholt
Moin aus Hamburg, ich streue immer eine Prise braunen Zucker auf meine Steaks 🥩 bevor sie auf den Grill kommen. 👆Ich wünsche euch ein Hammerschönes neues Jahr und wie gesagt du hast immer noch dein Gutschein im Söhne&Väter liegen 🤗
Wow hätte nicht gedacht dass es innen noch so rosa ist nach der langen Zeit auf dem Ablagerost. Komm gut nach 22 und auf weitere geniale Sachen vom Grill.
Erstmal Kompliment, netter Typ, ich mag deine Videos die sind oft eine Inspiration. Aber ich muss dir widersprechen mit dem salzen. Ich salze meine guten steaks immer vorher. Aber ca 1h vorher mit einen flockensalz. Erst entzieht es kurz wasser aus dem steak dann verschmilzt das Salz und zieht mit dem Wasser wieder ein. Und ich habe immer ein schönes branding auf dem steak
Also das mit dem Salz kann ich so nicht bestätigen. Ich persönlich Salze dicke Steaks 17 Minuten vor dem an grillen. Dabei habe ich es in direkten Vergleich gemacht und kann nur sagen daß das gesalzene eine wesentliche bessere Kruste hatte. Ich nehme aber auch die andere Seite der Roste. Die Sache mit den Pinnekernen finde ich super.
hallo Klaus sieht sehr gut aus und war bestimmt auch lecker aber ich hätte mir noch eine schöne geröstete schwarzbrotscheibe dazu gemacht na ja wie auch immer
Kann es sein dass diese Folge eine alte ist die vielleicht Irgendwann unter gegangen ist.? Die grüne Farbe vom Garten passt nicht ganz zu dieser Jahreszeit... #HighlightsVomJahr2021????
Man könnte die Pinienkerne auch rösten aber dafür ist der Klaus zu faul, lieber noch ein Product Placement machen um seinen Zuschauern noch etwas mehr Geld aus der Tasche zu ziehen. Schade, früher warst du viel cooler!
