Flat White Nasıl Yapılır? 🤔 Flat White, Avustralya ve Yeni Zelanda kökenli bir kahve içeceğidir. Çift ristretto shot espresso üzerine mikro köpük dökülmesi ile elde edilir.İşte basit bir Flat White tarifi:
Malzemeler:
- Çift ristretto (yaklaşık 30 ml)
- 150 ml süt (tercihen tam yağlı)
Yapılışı:
1. İlk olarak espresso makinesi veya moka pot gibi bir yöntemle espresso hazırlayın. Shot ölçüsü yaklaşık olarak 30 ml olmalıdır.
2. Ardından sütü buharlatın. Bir süt buharlayıcı kullanarak veya tencere üzerinde ısıtarak sütü kremsi bir kıvama getirin. İyi buharlatılmış süt, mikro köpük oluşturur ve içeceğin üzerinde güzel bir desen yapmanıza olanak sağlar. (Ben şahsen krema tercih etmem, espresso kremasını üstte tutarım 🙂)
3. Espresso shot'ını bir fincana dökün.
4. Buharlatılmış sütü, shot'ın üzerine dökün. Sütü fincanın yüzeyinde dağıtırken, köpük ile birlikte sıcak sütü fincana dökün. Flat White, cappuccino gibi fazla köpüklü olmamalıdır; daha az köpükle daha kremalı bir içecek oluşturulmalıdır.
Flat White, daha yoğun bir kahve tadı ve kremsi bir dokuya sahip olmasıyla bilinir. İyi bir Flat White için, sütü doğru kıvama getirmeye dikkat etmek önemlidir. Afiyet olsun!
Bunun gibi tarifler için takipte kalmayı unutmayın 🙂 Merak ettiğiniz tarifler varsa yorumlarda benimle paylaşın lütfen 🥹
#BaristaArt #LatteArtista #LatteArt #CoffeeArt #LatteGram #barista #asmr #fyp #flatwhite #ristretto
10 авг 2023
