Foie gras de canard pour Noël inratable 👍 

Bonjour Hafida 😀 merci à vous et très fête 😀😘😘

Bonjour Cuisine en Folie 😀 merci du compliment ça fait plaisir ☺️ bonne fête 😀

Bonjour Nina 😀 je suis très content de voir que vous l’avez fait et réussi ! Bravo 👏👏👏 très bonne fête à vous 🥳

Bonjour Brigitte 😀 merci beaucoup ☺️ bonnes fêtes également 🤗

Bonjour Magda 🤗 je suis heureux d’entendre votre commentaire ☺️☺️☺️ merci

Bonjour William 😀merci beaucoup 🤗 passé de très belles fêtes 🥳

Bonsoir Bellavita 😀 merci beaucoup ☺️ j’espère que les autres recettes vont plairont aussi 😉

Merci beaucoup ☺️ j’attend votre retour 😉 je vous souhaite de très bonnes fêtes 🥳

​ Salut l ami. J ai enfin dégusté le foie gras fait en utilisant ta technique... Verdict !!!! C'est un truc de malade.cest de loin le meilleur foie gras que j'ai sortie, vraiment... Je suis cuisiner de métier mais je n'ai jamais vu cette méthode très efficace pour cuire le foie gras , j adore la bonne cuisine... Surtout quand elle est simple et efficace. c était une première pour ma femme et on est super content du résultat ! on a fait un foie gras aux poivres de Madagascar au sel de Djibouti pour être plus précis, le légendaire sel du lac assal et à l armagnac un alcool d au moins 20 ans age pour finir... Nous te sommes reconnaissant pour le partage de ta vidéo.nous concernant, c'est de cette façon que nous allons apprendre à nos enfants à faire le foie gras... C est une promesse 😊 merci beaucoup et bonne fête la famille !!!!!!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉

Merci beaucoup pour ce message qui me fait très plaisir ! Très bonne fêtes à vous 🥳

Marilou bonjour 😀 merci de ne jamais lâcher 💪💪 je vous souhaite de très bonnes fêtes et merci pour votre abonnement 🤗

Merci ma Mina nana 😘😘

Bonjour Patrick 😀merci beaucoup 🤗

Coucou Ghislaine 😀 et oui pour les fêtes 😉 et en plus mega super extra facile à faire 😀 bon week-end 😀

спасибо мой друг и с днем ​​рождения 😀

Philippe je doit te remercier encore et encore d’être toujours là avec tes messages qui me touches beaucoup 🤗 merci à toi vraiment ☺️☺️ et bon week-end

Joyeux noël 🎄 à toi aussi ma Mina nana 😀😘😘😘

Bonjour Vedjillou 😀 oui effectivement avec la ficelle c’est bien aussi 😉 bonne fêtes 🥳

Bonjour Carlo 😀 je veux bien vous croire 😉 très bonne fêtes 🥳

Bonjour Linda 😀 la cuisson est la même ! Juste vous diminuer les portions ! Comme pour le 4 em que j’ai fait 😉 bonne fêtes

ayo aku beri kamu sepotong 😉🤣

@@fredocuisto ✈️✈️yess i coming cheff wait ok from malaysia🇲🇾😂😂

🤪😉😘

Bonjour et bonne année 🎊 oui vous avez tout à fait raison 👍

Jean-Yves bonjour 😀 merci de votre message ☺️ une fois sous vide pourquoi les congeler ? Bien conserver sous vide au réfrigérateur vous pouvez aller jusqu’au jour de l’an 😉 ci vous voulez vraiment les congeler pour le jour de l’an alors vous les sortez le 30 au matin pour le 31 au soir 😉 très bonne fêtes à vous 🥳 ( désolé pour la réponse tardive mais je suis à l’étranger et dur dur le réseau 😉

Super 👍. Merci beaucoup de votre réponse. Le but de les mettre sous vide et de les congeler serait plutôt de les ressortir pour des petits plaisirs ponctuels le reste de l'année...😉. Dans cette hypothèse je me posais la question du temps de conservation maximum...Très bonnes fêtes et bonnes vacances !!😊

😉👏👏

Bonjour Chantal 😀merci beaucoup ☺️☺️ il faut vraiment l’essayer 😉 et je veux savoir ce que vous en pensez 😉 très bonne fête aussi 😀

Bonjour Genevieve 😀 merci et vous m’en direz des nouvelles 😉 bonne fête également 😀

Bonjour Magda 😀 merci beaucoup ☺️ vous pouvez le faire pour noël et pour le jour de l’an mais il faut enlever le papier aluminium et le laisser dans le film plastique ensuite il doit rester au réfrigérateur ! Je vous souhaite de bonne fête 😀

Bonsoir Danielle 😀 c’est pour ça que je d’air ce genre de vidéo 😉 parce beaucoup pense que certaines plats sont difficiles mais non 😉 bon week-end et merci de ton passage 😀

@@fredocuisto 😉👍🌺

Bonjour Corinne 😀 une dizaine de jours ! Donc si vous le préparez maintenant vous en aurez aussi pour le jours de l’an 😉 bonne fêtes 🥳 a j’oubliai ! Vous pouvez aussi le congeler 😉

Bonsoir 😀 c’est simple 😉 Émincez finement les oignons. Faire fondre le beurre salé dans une poêle et ajoutez les oignons, une branche de thym, du sucre, du sel et du poivre. Laissez compoter à feu doux environ 30 min en remuant régulièrement jusqu’à ce que les oignons soient bien caramélisés.

@@fredocuisto ça marche merci beaucoup ! 😁😁

Bonjour Nicole 😀 quand l’eau est tiède ! Ensuite dans l’eau glacée 15 bonne minutes et hop au réfrigérateur et demain vous déballer et vous vous régalez 😉 bonne fêtes 🥳

Bonjour Camille 😀 ha oui ça tombe à pic pour les fêtes 🥳 👍 merci pour le compliment ☺️ pour le poids il faut compter environ 300 grammes pour de beau boudin le petit dernier était un bonus 😉pour le temps de cuisson de cette manière cela vous fera un jolie mis cuit et le plus petit si vous en avez sera lui un peu plus cuit et c’est très bon aussi 😉 je vous souhaite de très bonne fêtes 🥳 joie et bonheur ☺️

MERCI ! 🎉🤗

@camillel.8762 😉

@@fredocuisto bam, je viens de coller le boudzingue au frigo, je déballerai presque fébrile demain et je vous en dirai des nouvelles !! Bon séjour dans cet ailleurs sans grand réseau et heureuses fêtes de fin d'année.

Merci ☺️ tout va bien ce passer 😉

Bonsoir Marie-France 😀 merci ☺️ j’attends de vos nouvelles pour le résultat 😉 bon week-end

Bonjour Phillipe 😀 super ☺️ j’attends le retour 😉 merci pour ce gentil message 😀bon week-end et bonne fête 🥳

@@fredocuisto Bonjour Fredo, Petit retour suite à la réalisation pour noël de cette recette de foie gras : facile à réaliser, j’ai respecté les étapes sans changement, juste un chutney maison en accompagnement. En ce qui concerne le résultat ça a été une belle surprise…excellent et bien meilleur que dans le commerce et le plaisir de l’avoir fait de ses mains en bonus. À refaire donc, avec ou sans modération c’est à l’appréciation de chacun. Un grand merci, bonnes fêtes de fin d’année ainsi qu’aux abonné(e)s de la chaîne.

Bonsoir Philippe 😀 ah c’est retour me fait super plaisir ☺️ faut le faire savoir 😉 allez très bonne fête 🥳

Salut mon ami 😀 je suis heureux que ça te plaise ☺️ désolé pour le son médiocre mais j’ai un problème que je baru pas à résoudre 🤔 bonne fête 😉

Bonsoir Rafika 😀 merci ☺️ vous merci raconterez 😉 bonne fête a vous aussi 😀😘

Bonsoir Brigitte 😍 oui c’est un autre façon de faire ! Mais inratable 😋 essaye tu m’en dira des nouvelles 😉 merci à toi de tés gentil messages ☺️😘😘 bon week-end 😘

@@fredocuisto Merci, toi aussi ;)

Bonjour Christiane 😀 vous pouvez le préparer 2/3 jours avant noël et de cette manière vous pourrez en avoir pour noël et le jour de l’an 😉 vous pouvez le faire macéré 2/3 heures pour plus de goût moi perso ça me suffisait 😀il faut enlever le papier aluminium et le laisser dans le filme plastique ! Et que ça reste bien au réfrigérateur 😉 je vous souhaite de très belle fêtes et j’espère que vous apprécierez ma recette ! 😉

@@fredocuisto merci bonnes fêtes

😉

Bonjour Franck 😀 je dirai 10 jours ! Déballer la feuille d’aluminium et laisser dans le filme plastique et dans le réfrigérateur ! Mais vous pouvez aussi le congeler 😉

Bonsoir Jean François 😀 merci d’avoir choisi ma recette ! Vous verrez elle inratable et surtout pas de pertes 😉 je dirai vous pouvez la faire une semaine avant ! En mettant le foie gras sous vide ca ce garde bien ! Pour le voyage il vous faudra une glacière bien sur ! Il vont adoré votre recette 😉 bonne soirée

@@fredocuisto je peut le faire combien de temps avant mon départ pour Noël

Je vous les dit ! Une semaine et bien conservé au frais sous vide ça sera encore mieux ! Il y’a plus ou moins la même vidéo que j’avais fait si vous voulez la voir 😉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xVSD2KjULpA.htmlsi=iEqZ6x8nQBaOl8WK

Bonjour Delphine 😀 si vous la préparer demain pour noël et bien vous pourrez en manger encore pour le jour de l’an et vous pouvez aussi le congeler 😉 bonne fêtes 🥳

Bonjour Jerome 😀 je vois conseil de d’abord le déballer ensuite le remballer avec un cellophane neuf et ensuite vous pouvez le congeler ! ( si vos lobes n’était pas déjà congelé bien sûr)

Bonjour Claudine 😀 whaooo avec de la vanille 😮 j’aimerai bien goûter ça 🤗 bonne fête

@@fredocuisto de même

Bonjour 😀 oui vraiment désolé j’ai quelques vidéos ou malheureusement le son est dramatique 😬 mais c’est bon j’y est remédié 😉 passé de bonnes fêtes 🥳

Bonjour Monique 😀 oui et je vous conseil de d’abord le déballer ensuite le remballer avec un cellophane neuf et ensuite vous pouvez le congeler ! ( si vos lobes n’était pas déjà congelé bien sûr) oui désolé pour le son 😥 j’ai ce problème depuis quelque temps et ce n’est même pas un problème de micro ! Bonne fête 😀

Les sont cuits, je pensais qu'on pouvez les congeler à nouveau, même si c'était du surgelé au départ

Je vous conseil pas !

Bravo j’attend de vos nouvelles 👏👏bonne fêtes 🥳

Déballé 4 jours plus tard , et le second boudin 6 jours plus tard …. Délicieux , et validé par toute la tablée, merci je referais cette méthode sans attendre l’an prochain d’ailleurs :)

Je n’ai qu’un mot !! GÉNIAL 👏👏👏

Merci ☺️

Bonjour Frana 😀 merci ☺️ oui pour le son c’est dramatique 😥 mais ce n’est même pas un problème de micro ! Et je n’arrive pas à trouver la solution 🤔 avec un peu de chance j’aurais du nouveau matériels à noël 🤪🤣😉 bonne fête 🥳

@@fredocuisto Alors j'espère que le Père-Noël sera sympa avec toi (et par la même occasioni avec nous 🤗) bonnes fêtes à toi aussi 🥳

Merci ☺️

Bonjour Lélène 😀 super 👍 merci à vous 😀

Bonjour patrick 😀 oui c’est vrai pour le son 😥 j’ai un problème depuis quelques temps et en plus ça vient même pas du micro 😑 en tout cas un régal 😉 bonne fête voisin 😉

@@fredocuisto ah en finale j'ai pas pentayé LoL ! pour le son et oui autant pour moi de bonne fête ce foie gras m'en a fait oublier l'essentiel !!!

😉

Désolé 😬

?

Non

On peut en mettre 1 cuillère à café...option...

Pourquoi pas ! Je pense que la recette de base est bien mais on peut mettre ce que l’on aime si on pense que cela s’accorde 😉 Bonne fête 🥳

Bien passé votre chemin ! Quand on aime pas le foie gras ou que l’on est contre le foie gras on va pas voir des vidéos ! Bonne fêtes quand même

@@fredocuisto fredo le cuisto Cruello

@@Francoise6530et donc … ? Vous vous sentez mieux ? On a flatté son ego ? Allez donc voir d’autres vidéos…

Bonjour Bertrand 😀 vous n’avez pas tord ! Du coup les foies étaient mi- cuit et le plus petit standard 😉 merci de votre passage et passez de très bonne fêtes 🥳