Тёмный

Fondant- o. Schmelzkartoffeln! Schönes altes Rezept aus Omas Kochbuch 

CALLEkocht - Grandma's Recipes
Подписаться 527 тыс.
Просмотров 225 тыс.
50% 1

Dieses schöne alte Kartoffelrezept aus Omas Kochbuch solltest Du unbedingt einmal ausprobieren.
Hast du schon mal Fondant- oder Schmelzkartoffeln probiert? Diese traditionellen Gerichte aus Omas Kochbuch sind einfach köstlich und definitiv einen Versuch wert!
#Kartoffelliebe #OmasRezepte #Kochgenuss
Fondant- oder Schmelzkartoffeln sind einfach zuzubereiten und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarten Kartoffeln schmelzen förmlich auf der Zunge und verwöhnen deinen Gaumen mit jedem Bissen. Ein Genuss für alle Kartoffelliebhaber!
Probier doch mal dieses einfache Rezept aus und lass dich von dem aromatischen Geschmack überraschen. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein!
Bist du bereit, die magische Welt der Fondantkartoffeln oder Schmelzkartoffeln zu entdecken?
Teile uns deine Erfahrungen mit oder lass uns wissen, welches Kartoffelgericht dein absoluter Favorit ist!
Mein neues Kochbuch mit den besten Kartoffel Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3ONn3xl
Zutaten für 4 Pers.:
8 mittelgroße
festkochende Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian
200 ml Gemüsebrühe
4 Knoblauchzehen
Salz
"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
*
Die perfekte Pfanne findest Du hier:
hoffmann-germany.de/products/...
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
www.heiso-1870.de/calle/?sPar...
Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf
*
Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Silikon - Schneideunterlage findest Du hier:
chef-cuisine.de/ref/callekocht
Unsern Shop findest Du hier:
callekocht.com
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy.com/pricing?a=c...
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren RU-vid Kanal. Danke dafür!
Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/2OA659G
*
Omas Kartoffelküche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Das neue Buch mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch.
amzn.to/3ONn3xl
*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3p8ho7u
*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3Uf0xOk
*
Omas schnelle Küche:
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3JxWqZG
*
Mein persönlichstes Kochbuch:
Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3MwmJ3y
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy.com/pricing?a=c...
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
callekocht.com
❤️‍ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
/ @callekocht
"CALLEkocht" - Omas Rezepte
Impressum | Stand 2024
Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
​Tel. 040 - 30087685
E-Mail: studio@callekocht.comWeb: www.callekocht.com
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
/ @callekocht
Hier findest Du uns auch:
Instagram / calle_kocht
Facebook callekocht.omasrezepte.1

Хобби

Опубликовано:

 

4 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 98   
@karinpflug-py8py
@karinpflug-py8py 3 месяца назад
Calle, bist einer der besten Köche mit einfachen Rezepten. Und immer auch auf lustige Art präsentiert.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Danke für das Lob!
@heinzdauer9487
@heinzdauer9487 3 месяца назад
Der Mann ist einfach Spitze in seinem Kochhandwerk !!!
@e.f.7825
@e.f.7825 3 месяца назад
Mhhh seid ihr verrückt❤? Lecker ich muss es probieren. Mein Zahn tropft schon😂
@frankys5654
@frankys5654 3 месяца назад
Das habe ich den Tag noch ausprobiert. Wir waren beim Essen fast sprachlos wie geil das geschmeckt hat. Wir kannten das überhaupt nicht. Gibt es jetzt am Wochenende zu 2 verschiedenen Gerichten. Hammer Calle
@brigid111
@brigid111 3 месяца назад
Weil der Koch soooo daaahin schmilzt😁🤣 dein Humor ist einfach spitze👏🏼🤪🥳
@katastrofee3697
@katastrofee3697 3 месяца назад
Oh traumhaft....Das könnte eine Alternative zu meinen geliebten Rosmarinkartoffeln werden.😋
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Unbedingt!
@Phi1981
@Phi1981 3 месяца назад
Großartig! Die Kartoffel ist mit mein Lieblingslebensmittel, da so vielzeitig.
@AlexanderSeilerHypnose
@AlexanderSeilerHypnose 3 месяца назад
Lieber Calle, Du solltest mit dem Hensler mal ein Kochduell machen. Ich liebe Eure Kanäle und die Leidenschaft!
@100ich5
@100ich5 3 месяца назад
Wer ist Hensler , ein dummer Marktschreier der mit kochen nichts zu tun hat.
@petermuller9940
@petermuller9940 3 месяца назад
… und noch Bernd Zehner zum Triell einladen.
@petermende4596
@petermende4596 3 месяца назад
Ach... nö. Der Calle gewinnt doch eh. 😊
@michaelbiewald2833
@michaelbiewald2833 3 месяца назад
Sehr schön, kannte ich noch nicht, werde ich aber sofort mal machen. Danke dafür
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne 😊
@thomasschubert8874
@thomasschubert8874 3 месяца назад
habe dies Rezept wie nahezu alle anderen, direkt ausprobiert. Meine Frauen, Mutti und Töchterchen waren begeistert. Danke für Deine tolle Arbeit 😊
@chriswindeln8074
@chriswindeln8074 3 месяца назад
Wird demnächst ausprobiert! Dachte ich kenne alle Variationen der tollen Knolle.
@petraschmidt8205
@petraschmidt8205 3 месяца назад
Calle kocht immer super Sachen,und einfach dazu.
@renateschulte7531
@renateschulte7531 28 дней назад
Hallo, das Rezept ist sehr gut. Wir haben es in der wunderbaren Spargelzeit etwas abgewandelt. Aus Spargelschalen sowie den Kartoffelabschnitten haben wir einen Sud erstellt. Dazu haben wir haben wir die Spargelschalen und die Kartoffelabschnitte knapp bedeckt in Wasser gekocht und einen Teelöffel gekörnte Brühe hinzu gegeben. Das ganze 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb geben und die Flüssigkeit weitere 10 bis 15 Minuten reduzieren. Dann nutzt man den Sud wie im Originalrezept. Liebe Grüße aus Westfalen
@elkeschelhas853
@elkeschelhas853 3 месяца назад
Super Rezept 👍 👍 👍 👍 👍 😋ich Liebe Kartoffeln 🥔 🥔 🥔
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Ich auch 😊
@andrebauer7310
@andrebauer7310 3 месяца назад
Ich bin gleich da... halt das zeuch warm 😂
@anjakomsthoeft7915
@anjakomsthoeft7915 3 месяца назад
Ich liebe Kartoffel ,so kenne ich sie noch nicht . Muß sie unbedingt probieren . Danke für das tolle Rezept 😋😘
@anniewatzlawik1387
@anniewatzlawik1387 2 месяца назад
👋👋👋ganz großes Lob- Heute gemacht mit Rührei und Ackersalat- sehr fein - und tolle Optik- nicht „ einfach nur Kartoffen“ Danke für das Rezept ❤
@bluemchen9249
@bluemchen9249 3 месяца назад
Boahhhh das sieht alles gut aus....sehr lecker....ich hab Euch auch lieb❤❤❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Dankeschön 😋
@Riwa51
@Riwa51 2 месяца назад
Calle du bist der absolute Hammer 🌻Liebe Grüße vom Niederrhein🌼
@CALLEkocht
@CALLEkocht 2 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@user-li8dy4hn6c
@user-li8dy4hn6c 3 месяца назад
Dankeschön Für daß super Rezept.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne 😊
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 3 месяца назад
Ich schmelze auch gleich mit...😋😋 Kannte ich noch nicht. 🙈 Danke Ihr zwei Lieben. 🌞🍀
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne 😊
@astridfuchs5861
@astridfuchs5861 3 месяца назад
Hallo Ihr beiden ❤ ich habe die Schmelzkartoffeln ausprobiert 😮 Hat uns leider nicht geschmeckt 😢😢 Das 1. Mal... wir kochen immer nach d. Rezepten ... Aber das ist natürlich Geschmacksache. Trotzdem Danke Euch beiden ❤ Bitte noch lange weitermachen!!!
@TahutisHexenalm
@TahutisHexenalm 3 месяца назад
be back hatte Pause
@um7086
@um7086 3 месяца назад
sieht super aus, MUSS ich ausprobieren 🤘👍😀 ... so als "Ureinwohner" der norddeutschen Tiefebene, wie wäre es denn mal mit einem Rezept für gestovte Kartoffeln mit z.B. mit Schnitzel oder Knastpralinen 😉
@johannstahlberg4782
@johannstahlberg4782 3 месяца назад
Ich kann es nicht lassen, ich muss einfach zusehen.. und jetzt knurrt der Magen, das hab ich davon....😊
@glasperle77
@glasperle77 3 месяца назад
hmm ich glaub ich probiere das mal aus aber lasse das einfach auf dem herd anstatt ofen wäre mal einen versuch wert
@user-ff2em9cx3b
@user-ff2em9cx3b 3 месяца назад
Sieht Sehr Lecker Aus😋🥰😀😁👍
@squonk62
@squonk62 3 месяца назад
ganz klasse! Danke!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne!
@mikeo.6256
@mikeo.6256 3 месяца назад
Ok für mich eine neue Kartoffelvariante 👍
@user-ff2em9cx3b
@user-ff2em9cx3b 3 месяца назад
Lecker Aus😋😋😋🤤🥰
@mb19553
@mb19553 3 месяца назад
Geniales Rezept.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Dankeschön 😋
@anjakunz619
@anjakunz619 2 месяца назад
Heute gemacht. Calle lieben dank!!! Es war richtig gut!!!!! Ich hatte leider 500ml Brühe genommen..... ABER ... dadurch das nicht alles an Soße weg war... war es zusätzlich eine Mega Soße!!.... Hast du noch schnell ein Tip für Hasenbraten im Ganzen??
@mum634
@mum634 3 месяца назад
Schönes Rezept ich liebe Fächerkartoffeln.Mache sie fast gleich.LG
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@Evelin-qy7xc
@Evelin-qy7xc 14 дней назад
Lecker Aus😋👍😁❤️😀
@CALLEkocht
@CALLEkocht 14 дней назад
Dankeschön 😋
@kerstinw7007
@kerstinw7007 3 месяца назад
Super 👍 Danke ihr Lieben. Ich hab euch auch lieb ❤😊
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne 🤗
@hansdampf4055
@hansdampf4055 3 месяца назад
Kannte ich noch nicht. Einfach, aber sehr gefällig. 👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Das freut mich 👍
@thomaspixberg
@thomaspixberg 3 месяца назад
Stimmt! Diese Art Kartoffeln hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm gehabt. Danke für das Erinnern und Zubereiten. Und zu Fisch passen diese Art Kartoffeln immer und als Sättigungsbeilage eine gern gesehene Abwechslung. Da ich gerne Knoblauch etwas stärker verwenden würde, bin ich am Überlegen, ob man die rohen Kartoffeln nicht mit frischem Knoblauch spicken könnte. Muss ich mal ausprobieren. Was auf jeden Fall gehen würde, wäre die Kartoffeln, bevor sie in den Ofen wandern, noch mit Bacon zu ummanteln. Passt dann nur noch bedingt zu Fisch, aber es gibt ja auch noch andere Fleischsorten ... !
@kaibruning7401
@kaibruning7401 3 месяца назад
Ich hab die neulich nach einem Rezept von Marco Pierre White gemacht. Da kommt die Butter zuerst in die Pfanne, dann die Kartoffeln und dann mit Wasser auffüllen. Das Butterpapier als Cartouche drauf, dann Vollgas am Herd. Wenn das Wasser weg ist, die Bräune der Kartoffeln kontrollieren. Megageil. Aber ich probiers beim nächsten Mal nach Calles Rezept. Auf die Variante freue ich mich schon! Mjamjam!!!
@spartacus1933
@spartacus1933 3 месяца назад
Im Kartoffeln schälen war der hump der beste, Filmreihe Seewolf 😂
@MamasKuechenzauber
@MamasKuechenzauber 3 месяца назад
Klasse Rezept müssen wir Mal nachkochen ❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Unbedingt!
@Helawutz
@Helawutz 3 месяца назад
Hab sie heute gleich nachgekocht, weil ich eh einkaufen musste. Schmecken hervorragend! Habe sie zu Erbsen und Wurzelgemüse und Schweinenackensteak gegessen.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Das freut uns sehr!
@SilkesWelt
@SilkesWelt 3 месяца назад
Das kannte ich noch garnicht! Danke für diese Idee, VG Silke
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Sehr gerne 😊
@herrhoffmann1011
@herrhoffmann1011 3 месяца назад
Super 👍🏻das mach ich nach, liebe Grüße 😊
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@Netti0209
@Netti0209 3 месяца назад
Kannte ich nicht... muss ich unbedingt ausprobieren 😊 seid ganz lieb gegrüßt ❤❤ ihr beiden Lieben
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@petraschultz7197
@petraschultz7197 3 месяца назад
Yummi😊
@chrism.3209
@chrism.3209 3 месяца назад
Ich hab das heute kurz irgendwo gesehen, jetzt hier auch bei euch! Wird auf jeden Fall ausprobiert!🥰 😋😋😬
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Unbedingt!
@einfachnurleckeressen
@einfachnurleckeressen 3 месяца назад
Moin ihr zwei. Oh schade, kein extra Lehrgang im Kartoffelschälen🤣🤣😂😂. Eine leckere Kartoffeln Beilage, habt ihr da gemacht 🤤🤤 Danke für´s zeigen. LG Daniel🫶
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@Dark_Doom
@Dark_Doom 3 месяца назад
Kann man das auch ohne den Backofen machen? Denn ich weiß nicht ob mein Deckel für die Pfanne die Temperatur aushält.
@paulvorbohle2830
@paulvorbohle2830 3 месяца назад
Fondant ist doch normalerweise die weiße Masse zum Überziehen von Torten und Kuchen - oder irre ich mich da? (zumindest hieß es bei uns so in der Konditorei)
@100ich5
@100ich5 3 месяца назад
Calle wieder im 7ten Kochhimmel, danke für lupenreine Kochkunst und Niveau.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Immer wieder gerne!
@josephineamme9852
@josephineamme9852 3 месяца назад
Mir sagt das Rezept nix, da ich Kartoffeln in sämtlichen Varianten liebe, muss dies sofort ausprobiert werden 😊❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Unbedingt!
@michkub2699
@michkub2699 3 месяца назад
Hallo Calle , hast du auch Kochvorschläge für die Heißluftfritöse?
@norbertpohl4896
@norbertpohl4896 3 месяца назад
Calle ihr vergesst immer welche Kartoffelsorte ihr zum Kochen zu erwähnen.
@seeshmoke5129
@seeshmoke5129 3 месяца назад
Moin, ihr Beiden. Ja Calle.... Durchsage: Die Freiwache raustreten zum Potaken- Drehen. 👍 Gru8, Hein.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Liebe Grüße zurück
@ggbobbybrown7881
@ggbobbybrown7881 3 месяца назад
Probiere ich auch mal aber ich Dämpfe die in der Pfanne fertig
@renatetiemann5762
@renatetiemann5762 3 месяца назад
Hallo Calle sehr schönes Rezept, Ich hätte da aber mal eine Frage mit dem Knoblauch... langsam verzweifle ich... der eine sagt Knofi niemals mit der Presse sonst wird er Bitter und man soll Knofi immer mit dem Messer schneiden. Was stimmt denn jetzt eigentlich 🤔???
@Koch_Konditor
@Koch_Konditor 3 месяца назад
Ok, jetzt bin ich baff ^^ Fondant ist eigentlich eine Glasur aus Zucker im Konditor/Bäcker Handwerk ;)
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 3 месяца назад
👌
@BigMuff75
@BigMuff75 3 месяца назад
Schöne Musik.
@petraschultz7197
@petraschultz7197 3 месяца назад
Lieber Calle, meine Hamburger Schwiegermami hat immer einen Brotpudding gemacht ,der wurde in einer Form gekocht,die hab ich noch, nur leider kein Rezept ,waren auch Rosinen mit drin und Vanillesosse dazu,hast du da ein Rezept?😊❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
schau auf unserem Kanal dort findest du den brotpudding, lg Carmen
@hanskanns121
@hanskanns121 3 месяца назад
👨‍🍳👍
@BigMuff75
@BigMuff75 3 месяца назад
Ich habe eben das Beurre Blanc Video gesehen, denkt dran, noch die Einblendung des Links zu diesem Video einzubauen, gelle?
@yt-viewerfromger320
@yt-viewerfromger320 3 месяца назад
Schmelzkartoffeln? - "Noch nie gehört..!" - Aber macht nichts, wird auf jeden Fall mal nachgekocht, die Kartoffeln haben sicher das volle Aroma von allem... (Also von Kartoffeln, der Brühe und dem Thymian)
@grossbildstein
@grossbildstein 3 месяца назад
"guten Thymians" ....... hach, endlich mal wieder ein Genitiv. :) Ansonsten mag ich Deine Küche und habe wahrscheinlich 90% all Eurer Videos gesehen. Man kann Euch nur mögen!!!
@lockerchen
@lockerchen 3 месяца назад
Die 190 Karat im Backofen... Umluft oder Ober-/Unterhitze?
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Umluft, lg Carmen und Calle
@thomaskurschner2949
@thomaskurschner2949 3 месяца назад
Der Name ist mir noch geläufig, aber wie die schmecken weiß ich nicht mehr 😅
@uweschroeder
@uweschroeder 3 месяца назад
Witzig. Habe gerade gestern nach Beilagen für ein Gericht geschaut und da kamen Fondantkartoffeln als Vorschlag - aber ohne irgendwelche Mengenangaben von soher - und weil ich zu faul war nach Rezepten zu suchen - gab's dann was anderes dazu. Heute macht ihr Fondantkartoffeln. Ein Zeichen, ein Zeichen - glaub die muss ich dann doch mal machen....
@GodfatherOfGloss
@GodfatherOfGloss 3 месяца назад
1.
@Bugs-_-Bunny88
@Bugs-_-Bunny88 3 месяца назад
Erster 😂😂😂
Далее
АНДЖИЛИША в платье 😍
00:27
Просмотров 489 тыс.
This Is So Worth 87 Tries
00:15
Просмотров 5 млн
MacBook Air Японский Прикол!
00:42
Просмотров 130 тыс.
Boxing !! 😂😂
0:11
Просмотров 13 млн
Подкожные Импланты 🤯
0:23
Просмотров 2,6 млн
ГИБКОСТЬ 80 LVL
0:18
Просмотров 3,9 млн