Тёмный

Fondant- o. Schmelzkartoffeln! Schönes altes Rezept aus Omas Kochbuch 

CALLEkocht - Grandma's Recipes
Подписаться 536 тыс.
Просмотров 229 тыс.
50% 1

Dieses schöne alte Kartoffelrezept aus Omas Kochbuch solltest Du unbedingt einmal ausprobieren.
Hast du schon mal Fondant- oder Schmelzkartoffeln probiert? Diese traditionellen Gerichte aus Omas Kochbuch sind einfach köstlich und definitiv einen Versuch wert!
#Kartoffelliebe #OmasRezepte #Kochgenuss
Fondant- oder Schmelzkartoffeln sind einfach zuzubereiten und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarten Kartoffeln schmelzen förmlich auf der Zunge und verwöhnen deinen Gaumen mit jedem Bissen. Ein Genuss für alle Kartoffelliebhaber!
Probier doch mal dieses einfache Rezept aus und lass dich von dem aromatischen Geschmack überraschen. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein!
Bist du bereit, die magische Welt der Fondantkartoffeln oder Schmelzkartoffeln zu entdecken?
Teile uns deine Erfahrungen mit oder lass uns wissen, welches Kartoffelgericht dein absoluter Favorit ist!
Mein neues Kochbuch mit den besten Kartoffel Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3ONn3xl
Zutaten für 4 Pers.:
8 mittelgroße
festkochende Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian
200 ml Gemüsebrühe
4 Knoblauchzehen
Salz
"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
*
Die perfekte Pfanne findest Du hier:
hoffmann-germa...
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
www.heiso-1870...
Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf
*
Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier:
chef-cuisine.d...
Unsern Shop findest Du hier:
callekocht.com
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy....
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren RU-vid Kanal. Danke dafür!
Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/2OA659G
*
Omas Kartoffelküche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Das neue Buch mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch.
amzn.to/3ONn3xl
*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3p8ho7u
*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3Uf0xOk
*
Omas schnelle Küche:
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3JxWqZG
*
Mein persönlichstes Kochbuch:
Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3MwmJ3y
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy....
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
callekocht.com
❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
/ @callekocht
"CALLEkocht" - Omas Rezepte
Impressum | Stand 2024
Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
Tel. 040 - 30087685
E-Mail: studio@callekocht.comWeb: www.callekocht...
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
/ @callekocht
Hier findest Du uns auch:
Instagram / calle_kocht
Facebook callekocht.omasrezepte.1

Опубликовано:

 

23 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 99   
@karinpflug-py8py
@karinpflug-py8py 6 месяцев назад
Calle, bist einer der besten Köche mit einfachen Rezepten. Und immer auch auf lustige Art präsentiert.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Danke für das Lob!
@heinzdauer9487
@heinzdauer9487 6 месяцев назад
Der Mann ist einfach Spitze in seinem Kochhandwerk !!!
@e.f.7825
@e.f.7825 6 месяцев назад
Mhhh seid ihr verrückt❤? Lecker ich muss es probieren. Mein Zahn tropft schon😂
@katastrofee3697
@katastrofee3697 6 месяцев назад
Oh traumhaft....Das könnte eine Alternative zu meinen geliebten Rosmarinkartoffeln werden.😋
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Unbedingt!
@brigid111
@brigid111 6 месяцев назад
Weil der Koch soooo daaahin schmilzt😁🤣 dein Humor ist einfach spitze👏🏼🤪🥳
@AlexanderSeilerHypnose
@AlexanderSeilerHypnose 6 месяцев назад
Lieber Calle, Du solltest mit dem Hensler mal ein Kochduell machen. Ich liebe Eure Kanäle und die Leidenschaft!
@100ich5
@100ich5 6 месяцев назад
Wer ist Hensler , ein dummer Marktschreier der mit kochen nichts zu tun hat.
@petermuller9940
@petermuller9940 6 месяцев назад
… und noch Bernd Zehner zum Triell einladen.
@petermende4596
@petermende4596 6 месяцев назад
Ach... nö. Der Calle gewinnt doch eh. 😊
@michaelbiewald2833
@michaelbiewald2833 6 месяцев назад
Sehr schön, kannte ich noch nicht, werde ich aber sofort mal machen. Danke dafür
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne 😊
@Phi1981
@Phi1981 6 месяцев назад
Großartig! Die Kartoffel ist mit mein Lieblingslebensmittel, da so vielzeitig.
@frankys5654
@frankys5654 6 месяцев назад
Das habe ich den Tag noch ausprobiert. Wir waren beim Essen fast sprachlos wie geil das geschmeckt hat. Wir kannten das überhaupt nicht. Gibt es jetzt am Wochenende zu 2 verschiedenen Gerichten. Hammer Calle
@elkeschelhas853
@elkeschelhas853 6 месяцев назад
Super Rezept 👍 👍 👍 👍 👍 😋ich Liebe Kartoffeln 🥔 🥔 🥔
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Ich auch 😊
@chriswindeln8074
@chriswindeln8074 6 месяцев назад
Wird demnächst ausprobiert! Dachte ich kenne alle Variationen der tollen Knolle.
@petraschmidt8205
@petraschmidt8205 6 месяцев назад
Calle kocht immer super Sachen,und einfach dazu.
@bluemchen9249
@bluemchen9249 6 месяцев назад
Boahhhh das sieht alles gut aus....sehr lecker....ich hab Euch auch lieb❤❤❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Dankeschön 😋
@thomasschubert8874
@thomasschubert8874 6 месяцев назад
habe dies Rezept wie nahezu alle anderen, direkt ausprobiert. Meine Frauen, Mutti und Töchterchen waren begeistert. Danke für Deine tolle Arbeit 😊
@renateschulte7531
@renateschulte7531 4 месяца назад
Hallo, das Rezept ist sehr gut. Wir haben es in der wunderbaren Spargelzeit etwas abgewandelt. Aus Spargelschalen sowie den Kartoffelabschnitten haben wir einen Sud erstellt. Dazu haben wir haben wir die Spargelschalen und die Kartoffelabschnitte knapp bedeckt in Wasser gekocht und einen Teelöffel gekörnte Brühe hinzu gegeben. Das ganze 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb geben und die Flüssigkeit weitere 10 bis 15 Minuten reduzieren. Dann nutzt man den Sud wie im Originalrezept. Liebe Grüße aus Westfalen
@johannstahlberg4782
@johannstahlberg4782 6 месяцев назад
Ich kann es nicht lassen, ich muss einfach zusehen.. und jetzt knurrt der Magen, das hab ich davon....😊
@anniewatzlawik1387
@anniewatzlawik1387 6 месяцев назад
👋👋👋ganz großes Lob- Heute gemacht mit Rührei und Ackersalat- sehr fein - und tolle Optik- nicht „ einfach nur Kartoffen“ Danke für das Rezept ❤
@glasperle77
@glasperle77 6 месяцев назад
hmm ich glaub ich probiere das mal aus aber lasse das einfach auf dem herd anstatt ofen wäre mal einen versuch wert
@anjakomsthoeft7915
@anjakomsthoeft7915 6 месяцев назад
Ich liebe Kartoffel ,so kenne ich sie noch nicht . Muß sie unbedingt probieren . Danke für das tolle Rezept 😋😘
@andrebauer7310
@andrebauer7310 6 месяцев назад
Ich bin gleich da... halt das zeuch warm 😂
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 6 месяцев назад
Ich schmelze auch gleich mit...😋😋 Kannte ich noch nicht. 🙈 Danke Ihr zwei Lieben. 🌞🍀
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne 😊
@Riwa51
@Riwa51 5 месяцев назад
Calle du bist der absolute Hammer 🌻Liebe Grüße vom Niederrhein🌼
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@mum634
@mum634 6 месяцев назад
Schönes Rezept ich liebe Fächerkartoffeln.Mache sie fast gleich.LG
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@Helawutz
@Helawutz 6 месяцев назад
Hab sie heute gleich nachgekocht, weil ich eh einkaufen musste. Schmecken hervorragend! Habe sie zu Erbsen und Wurzelgemüse und Schweinenackensteak gegessen.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Das freut uns sehr!
@Evelin-o6x
@Evelin-o6x 6 месяцев назад
Sieht Sehr Lecker Aus😋🥰😀😁👍
@ChristineEisen
@ChristineEisen 6 месяцев назад
Dankeschön Für daß super Rezept.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne 😊
@thomaspixberg
@thomaspixberg 6 месяцев назад
Stimmt! Diese Art Kartoffeln hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm gehabt. Danke für das Erinnern und Zubereiten. Und zu Fisch passen diese Art Kartoffeln immer und als Sättigungsbeilage eine gern gesehene Abwechslung. Da ich gerne Knoblauch etwas stärker verwenden würde, bin ich am Überlegen, ob man die rohen Kartoffeln nicht mit frischem Knoblauch spicken könnte. Muss ich mal ausprobieren. Was auf jeden Fall gehen würde, wäre die Kartoffeln, bevor sie in den Ofen wandern, noch mit Bacon zu ummanteln. Passt dann nur noch bedingt zu Fisch, aber es gibt ja auch noch andere Fleischsorten ... !
@um7086
@um7086 6 месяцев назад
sieht super aus, MUSS ich ausprobieren 🤘👍😀 ... so als "Ureinwohner" der norddeutschen Tiefebene, wie wäre es denn mal mit einem Rezept für gestovte Kartoffeln mit z.B. mit Schnitzel oder Knastpralinen 😉
@kaibruning7401
@kaibruning7401 6 месяцев назад
Ich hab die neulich nach einem Rezept von Marco Pierre White gemacht. Da kommt die Butter zuerst in die Pfanne, dann die Kartoffeln und dann mit Wasser auffüllen. Das Butterpapier als Cartouche drauf, dann Vollgas am Herd. Wenn das Wasser weg ist, die Bräune der Kartoffeln kontrollieren. Megageil. Aber ich probiers beim nächsten Mal nach Calles Rezept. Auf die Variante freue ich mich schon! Mjamjam!!!
@hansdampf4055
@hansdampf4055 6 месяцев назад
Kannte ich noch nicht. Einfach, aber sehr gefällig. 👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Das freut mich 👍
@mikeo.6256
@mikeo.6256 6 месяцев назад
Ok für mich eine neue Kartoffelvariante 👍
@Evelin-qy7xc
@Evelin-qy7xc 3 месяца назад
Lecker Aus😋👍😁❤️😀
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 месяца назад
Dankeschön 😋
@Dark_Doom
@Dark_Doom 6 месяцев назад
Kann man das auch ohne den Backofen machen? Denn ich weiß nicht ob mein Deckel für die Pfanne die Temperatur aushält.
@anjakunz619
@anjakunz619 6 месяцев назад
Heute gemacht. Calle lieben dank!!! Es war richtig gut!!!!! Ich hatte leider 500ml Brühe genommen..... ABER ... dadurch das nicht alles an Soße weg war... war es zusätzlich eine Mega Soße!!.... Hast du noch schnell ein Tip für Hasenbraten im Ganzen??
@SilkesWelt
@SilkesWelt 6 месяцев назад
Das kannte ich noch garnicht! Danke für diese Idee, VG Silke
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne 😊
@chrism.3209
@chrism.3209 6 месяцев назад
Ich hab das heute kurz irgendwo gesehen, jetzt hier auch bei euch! Wird auf jeden Fall ausprobiert!🥰 😋😋😬
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Unbedingt!
@TahutisHexenalm
@TahutisHexenalm 6 месяцев назад
be back hatte Pause
@MamasKuechenzauber
@MamasKuechenzauber 6 месяцев назад
Klasse Rezept müssen wir Mal nachkochen ❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Unbedingt!
@squonk62
@squonk62 6 месяцев назад
ganz klasse! Danke!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne!
@kerstinw7007
@kerstinw7007 6 месяцев назад
Super 👍 Danke ihr Lieben. Ich hab euch auch lieb ❤😊
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Sehr gerne 🤗
@einfachnurleckeressen
@einfachnurleckeressen 6 месяцев назад
Moin ihr zwei. Oh schade, kein extra Lehrgang im Kartoffelschälen🤣🤣😂😂. Eine leckere Kartoffeln Beilage, habt ihr da gemacht 🤤🤤 Danke für´s zeigen. LG Daniel🫶
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@norbertpohl4896
@norbertpohl4896 6 месяцев назад
Calle ihr vergesst immer welche Kartoffelsorte ihr zum Kochen zu erwähnen.
@mb19553
@mb19553 6 месяцев назад
Geniales Rezept.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Dankeschön 😋
@Evelin-o6x
@Evelin-o6x 6 месяцев назад
Lecker Aus😋😋😋🤤🥰
@paulvorbohle2830
@paulvorbohle2830 6 месяцев назад
Fondant ist doch normalerweise die weiße Masse zum Überziehen von Torten und Kuchen - oder irre ich mich da? (zumindest hieß es bei uns so in der Konditorei)
@Netti0209
@Netti0209 6 месяцев назад
Kannte ich nicht... muss ich unbedingt ausprobieren 😊 seid ganz lieb gegrüßt ❤❤ ihr beiden Lieben
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@astridfuchs5861
@astridfuchs5861 6 месяцев назад
Hallo Ihr beiden ❤ ich habe die Schmelzkartoffeln ausprobiert 😮 Hat uns leider nicht geschmeckt 😢😢 Das 1. Mal... wir kochen immer nach d. Rezepten ... Aber das ist natürlich Geschmacksache. Trotzdem Danke Euch beiden ❤ Bitte noch lange weitermachen!!!
@herrhoffmann1011
@herrhoffmann1011 6 месяцев назад
Super 👍🏻das mach ich nach, liebe Grüße 😊
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@josephineamme9852
@josephineamme9852 6 месяцев назад
Mir sagt das Rezept nix, da ich Kartoffeln in sämtlichen Varianten liebe, muss dies sofort ausprobiert werden 😊❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Unbedingt!
@100ich5
@100ich5 6 месяцев назад
Calle wieder im 7ten Kochhimmel, danke für lupenreine Kochkunst und Niveau.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Immer wieder gerne!
@seeshmoke5129
@seeshmoke5129 6 месяцев назад
Moin, ihr Beiden. Ja Calle.... Durchsage: Die Freiwache raustreten zum Potaken- Drehen. 👍 Gru8, Hein.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Liebe Grüße zurück
@natalineg8799
@natalineg8799 2 месяца назад
Love love ❤🎉🎉
@michkub2699
@michkub2699 6 месяцев назад
Hallo Calle , hast du auch Kochvorschläge für die Heißluftfritöse?
@spartacus1933
@spartacus1933 6 месяцев назад
Im Kartoffeln schälen war der hump der beste, Filmreihe Seewolf 😂
@renatetiemann5762
@renatetiemann5762 6 месяцев назад
Hallo Calle sehr schönes Rezept, Ich hätte da aber mal eine Frage mit dem Knoblauch... langsam verzweifle ich... der eine sagt Knofi niemals mit der Presse sonst wird er Bitter und man soll Knofi immer mit dem Messer schneiden. Was stimmt denn jetzt eigentlich 🤔???
@ggbobbybrown7881
@ggbobbybrown7881 6 месяцев назад
Probiere ich auch mal aber ich Dämpfe die in der Pfanne fertig
@petraschultz7197
@petraschultz7197 6 месяцев назад
Lieber Calle, meine Hamburger Schwiegermami hat immer einen Brotpudding gemacht ,der wurde in einer Form gekocht,die hab ich noch, nur leider kein Rezept ,waren auch Rosinen mit drin und Vanillesosse dazu,hast du da ein Rezept?😊❤
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
schau auf unserem Kanal dort findest du den brotpudding, lg Carmen
@Koch_Konditor
@Koch_Konditor 6 месяцев назад
Ok, jetzt bin ich baff ^^ Fondant ist eigentlich eine Glasur aus Zucker im Konditor/Bäcker Handwerk ;)
@petraschultz7197
@petraschultz7197 6 месяцев назад
Yummi😊
@BigMuff75
@BigMuff75 6 месяцев назад
Schöne Musik.
@BigMuff75
@BigMuff75 6 месяцев назад
Ich habe eben das Beurre Blanc Video gesehen, denkt dran, noch die Einblendung des Links zu diesem Video einzubauen, gelle?
@hanskanns121
@hanskanns121 6 месяцев назад
👨‍🍳👍
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 6 месяцев назад
👌
@yt-viewerfromger320
@yt-viewerfromger320 6 месяцев назад
Schmelzkartoffeln? - "Noch nie gehört..!" - Aber macht nichts, wird auf jeden Fall mal nachgekocht, die Kartoffeln haben sicher das volle Aroma von allem... (Also von Kartoffeln, der Brühe und dem Thymian)
@lockerchen
@lockerchen 6 месяцев назад
Die 190 Karat im Backofen... Umluft oder Ober-/Unterhitze?
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 месяцев назад
Umluft, lg Carmen und Calle
@thomaskurschner2949
@thomaskurschner2949 6 месяцев назад
Der Name ist mir noch geläufig, aber wie die schmecken weiß ich nicht mehr 😅
@grossbildstein
@grossbildstein 6 месяцев назад
"guten Thymians" ....... hach, endlich mal wieder ein Genitiv. :) Ansonsten mag ich Deine Küche und habe wahrscheinlich 90% all Eurer Videos gesehen. Man kann Euch nur mögen!!!
@uweschroeder
@uweschroeder 6 месяцев назад
Witzig. Habe gerade gestern nach Beilagen für ein Gericht geschaut und da kamen Fondantkartoffeln als Vorschlag - aber ohne irgendwelche Mengenangaben von soher - und weil ich zu faul war nach Rezepten zu suchen - gab's dann was anderes dazu. Heute macht ihr Fondantkartoffeln. Ein Zeichen, ein Zeichen - glaub die muss ich dann doch mal machen....
@GodfatherOfGloss
@GodfatherOfGloss 6 месяцев назад
1.
@Bugs-_-Bunny88
@Bugs-_-Bunny88 6 месяцев назад
Erster 😂😂😂
Далее
Eggs 5 Ways | Jamie Oliver
17:56
Просмотров 2,2 млн
Microwave Veggie Curry!! | Jamie Oliver's £1 Wonders
7:41