Montse Bausa roca Holaaaa Montse,me alegra mucho q te guste la comida de mi pais.Pero es q a mi la comida española me fascina.extraño mucho cuando vivi ahi.Q lindos recuerdos.Un saludo!!! 😚😚
Hola mi querida Sary la felicito por compartir con todos la comida ecuatoriana que es fabulosa y rica y como sugerencia póngale más agua a la carne para que se cocine super bien del resto todo bien así se hace la fritada Dios la bendiga saludos desde Quito
Gracias sary por compartir nuestra cocina ecuatoriana...anque tengo pequeñas sugerencias...cocinar con un poco mas de agua a veces la carne es un poco dura entonces en mas tiempo se cocina mejor...yo le pongo por cada libra de carne tres dientes de ajo...y la fritada debe tener un toque como saladito...y lo mas importante hasta en los hoteles 5 estrellas respetan la presentación con mote básicamente o choclo...nada mas por lo demas felicitaciones...
Un plato tipico muy delicioso muy rico netamente ecuatoriano pero en algunas partes especialmente en la Sierra también a la fritada a mas de estos ingredientes va acompañada también de mote y un encurtido de lechuga con tomate eso nada más sus platos son muy ricos exquisitos las prepara de ,marabilla una exelente representante de nuestra gastronomía ecuatoriana que es muy rica extensa y variada saludos muchos éxitos y bendiciones
Para mi me falto la cebollita curtida ajajajajaja ya me dio hambre, muy Rico te quedo. Eso de la canela nunca supe le agregare por que consumir canela Es saludable.
A la orden siempre, es bueno saber preparar de varias maneras para hacer de nuestros platillos algo muy divertido sin llegar a aburrirnos, saludos y gracias por comentar buen provecho 🇪🇨👍
La Cocina De Sary Soy nueva Suscritora. y escucharla y verla cocinar nuestra comida CRIOLLA es como cuando yo cocino, oh veo a mi mamita cocinar... Mi mamà Amaaaa la fritada y solo quiere ir a la Sierra x comer HORNADO, FRITADA OH CUY jeje... se me hace aguaaaaaa la boca.. Peroooo x horitaaaa no como Cerdo Xq tengo una cesarea recièn hace Seis meses Tons como q aún me da temor..... PERO SU CANAAAL ES SUPER 10/10........ Dios la bendiiigaaaa...... >:D< Una Recetaa d mi mami.. Es q Aliña las presas d pollo con > . A lo q estan sudando osea tambien vota su aroma le pone agua solo hasta tapar las presas..... Esoo hierve cdo esta secando le pone un oh dos ajíes Lo tapa y eso como q se seca oh coge una apariencia dorada y lo apaga quedaaa RICOOO.. Xfa si lo hace para su degustación y es de su agradoooo Haga un video con la receta y yoo lo vere con mucho gustoo.... :-))
La Cocina De Sary Muuuuchaaas gracias.... El d la foto es mi hermanito.... Bendiciones. Yo vivo en GUAYAQUIL. Pero si he estado en Quito.. Loja.. Zumba.. Sto Domingo... Quito es bonito pero cdo fui wsss artoooooo Frioooo.... SU LOCRO D PAPAS Y EL DE ZANAHORIA CON CHOCLOO Waaa deliciiiuus... DIOS TE BENDIGA Y TE GUARDE A TI A TUS HIJOS Y ESPOSOOO.... ;-) En uno d mis comentarios q editee Esta una recetaaaa xfiis Si la lee y la hace y le gustaaa haga un videooo.... ;-) eee Saludos.... :-h
Hola mi reina bella cómo estás??? Espero que muy bien, mira tengo otro video de fritada donde haga este delicioso platillo mucho mejor se llama FRITADA ECUATORIANA MEJORADA 👍👍🇪🇨🇪🇨
@@lacocinadesary9233. Saryta no les haga caso lo que usted cocina es buenazo nunca me ga fallado siempre habrá gente que se queja de todo. Hay un versículo que dice de la abundancia del corazón habla la boca. Dios le bendiga y muchas gracias por su tiempo y su conocimiento un abrazo.
Ya la hiciste???? Si aún no la has hecho ni la has probado no puedes opinar, solo es cuestión de sentido común Marco, creo que es Justo no??, de todas maneras te agradesco por comentar, saludos 👩🍳👍🇪🇨
La Cocina De Sary ... gracias era bromita. estaba mirando la preparaciòn por que justo hoy voy a preparar fritada. y queria saber cuales son los ingredientes... felecitaciones se ve que ud cosina muy rrico me suscribire a su canal .. siga adelante Dios me la bendiga y para su familia igual
Se ve rico, pero muy chiquita la paila, y ni hablar de la tapa, pero bueno lo importante es que nos enseñó! Cada quien tiene diferente manera de hacerlo. Gracias amiga.
Todo ricoo, todo biennn!.. pero Sarryyyy x amor a Dios!..jajajajaj.. le falto el mote, la crema de mani, un encebollado, un huevo duro, las abas, las albergitas y servirlo en papel manteca!.. jajajajaja... bromaaa!.. tengo 22 años q no como esa jama!.. ahorita lo degustamos!... gracias!..
Yo la cebolla y los ajos enteros se los echo al ultimo cuando la carne está ya dorada y ya quede solo grasa, ahí la cebolla y el ajo se doraran en la grasa. Y no se te va quemar tanto
O se licua cebolla larga cebolla morada y ajos y sal y se licua todo bien con un poco de agua y se coloca los pedazos de costilla o carne amaserar por dos horas en el refrigwrador y luego cocinas en esta misma agua en medio Hasta que vaya secando el agua y salga su propia gracia y le echas más aceite y fritas suavemente revolviendo de cuando en vez y listo
Debes utilizar una cacerola mas grande la carne se iba a salir no diste bien la buelta ala. Carne y luego no doro todo por igual parece que unas partes estaban crudas y otras mas quemadas te quedo no tan bien
Pueda que tengas razón pero te invito a ver mi receta de las chugchucaras ahí está espectacular la fritada si te interesa claro está, saludos y gracias tú comentario lo recibo con humildad👍👍👍👍
vicente siempre tiene que haber gente como tu que en vez de apoyar, andan queriendo quitar el animo. loko no hay receta bien hecha ni mal hecha porque cada quien la hace diferente loko. apoya a nuestra gente mira a los peruanos como son de orgullosos con sus comidas
