Fusilloni gorgonzola e cipolla rossa 

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Ma quanto sono buoni i fusilloni gorgonzola e cipolla rossa? Tanto forse troppo!
Questo primo piatto ha un gusto formidabile, un profumo incredibile ed è semplicissimo da realizzare.
La dolcezza della cipolla rossa si sposa in maniera magnifica con il sapore pungente del formaggio erborinato e il mix è decisamente sorprendente. Una pietanza dal gran carattere ideale per chi vuole portare a tavola un piatto d'effetto ma assolutamente facile da realizzare.
Ho scelto di utilizzare i fusilloni per rendere sfiziosa questa ricetta con il gorgonzola; è un formato particolare, ma se non lo amaste potete scegliere quello che più piace a voi.
Pochi ingredienti ben bilanciati fanno sì che questo piatto sia ben strutturato e per niente banale.
La cremina che si forma è decisamente irresistibile!
Provate questa ricetta con la cipolla e il gorgonzola, le vostre papille vi ringrazieranno!
Così semplici da realizzare fanno sempre gola a tutti.
Oltre a questi ingredienti che restano i protagonisti assoluti di questa ricetta, ve ne serviranno pochi altri.
A mio avviso qui la panna ci sta benissimo, io sono tra quelli che non la demonizzano affatto: quando ci vuole, ci vuole e in questo caso secondo me è necessaria proprio perché conferisce maggiore morbidezza al palato.
► Ingredienti per preparare i fusilloni gorgonzola e cipolla rossa:
Fusilloni 400 g
Cipolle rosse 500 g
Panna fresca 250 g
Gorgonzola 200 g
Olio EVO 3 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
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