Diễm chia sẻ công thức Gà Nướng Kiểu Thái đậm đà và thơm thật thơm. Với cách ướp này, không mất nhiều thời gian mà thịt thấm gia vị, mềm ngọt rất ngon. Món gà này, mình có thể ăn với salat hoặc bún, hoặc xôi trắng đều hợp. Mình cùng vào bếp làm gà xiên nướng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
1kg thịt đùi gà / 1kg chicken thigh
30g tỏi / 30g garlic
30g hành tím / 30g shallots
3 đầu hành trắng / 3 white part of spring onion
4 rễ ngò / 4 coriander roots
5 lá chanh / 5 lime leaves
15g sả / 15g lemongrass
60g ớt / 60g chili
40g đường thốt nốt / 40g palm sugar ( 2 tbsp )
12g bột nêm gà / 12g chicken powder ( 1 tbsp )
20g dầu hào / 20g oyster sauce ( 1 tbsp )
30g nước mắm / 30g fish sauce ( ~ 2 tbsp )
24g dầu màu điều / 24g annatto oil ( 2 tbsp )
100ml nước cốt dừa / 100ml coconut milk
~ 30 que tre / ~ 30 bamboo sticks
◽️ Salat
1 mc dầu oliu / 1 tbsp oliven oil
1 mc mật ong / 1 tbsp honey
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
2/3 - 1 mc nước cốt chanh / 2/3 - 1 tbsp lime juice
160g bắp cải / 160g cabbage
80g cà rốt / 80g carrot
20g ớt sừng / 20g chili
5g rau thơm / 5g herb
1 mc đậu phộng rang / 1 tbsp roasted peanut
1 mc hành phi / 1 tbsp fried shallots
#diemnauy #gaxiennuongkieuthai #thaigrilledchicken
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
29 июн 2022
