Aujourd'hui je vous propose une recette idéale quand on se retrouve avec des bananes trop mûres. Celles-ci viennent remplacer les oeufs dans la recette. Vous pouvez donc aussi la réaliser sans bananes. Le résultat est fondant, parfait pour les fans de bananes.
Les ingrédients:
-125g de beurre
-200g de chocolat noir
-3 bananes bien mûres
-90g de sucre blond de canne (ou sucre en poudre)
-75g de farine (type 55 ou 45)
-1/2 sachet de levure chimique
25 MINUTES À 180° EN CHALEUR CLASSIQUE STATIQUE
La cuisson est à adapter en fonction du four, le gateau doit rester fondant à l'intérieur
Le matériel:
MOULE À GATEAU ROND 23 CM: amzn.to/2zGPo4B
amzn.to/2WaH2tN
PAPIER SULFURISÉ: amzn.to/35YIPVH
FOUET: amzn.to/3dZIS8Q
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4 май 2020
