Ich habe den auch und bin voll damit zufrieden. Meiner Meinung nach ideal für Single oder Kleinsthaushalte. Allerdings sollte man bei der Handhabung ein paar kleine Sachen beachten, um auf die ideale Pizza - Backtemperaturen von 390°C zu kommen. Der Trick ist den Ofen 10min auf Stufe 2.5 vorzuheizen. Sobald die Temperaturlampe erlischt, Temperatur auf Stufe 3 erhöhen. Noch ca. 1.5 min warten und dann Pizza hineingeben. Gemessen mit dem Infrarotthermometer habe ich so Temperaturen zwischen 360° - 430° erreicht. Während des Backens sollte man die Pizza ein paar mal drehen. Den Deckel dabei aber jeweils nur kurz anheben um nicht zu viel "Ofentemperatur" zu verlieren. Nach ca. 5 min ist die Pizza perfekt gebacken.
Noch ein kleiner Hinweis: Wenn die Lampe erlischt schaltet sich auch die Heizschlange im Deckel aus. Ist wohl aus Sicherheitsgründen leider so eingestellt. Eine Pizza würde dann u.U. nur noch von unten Hitze bekommen, was zu verbrannten Pizzaboden aber "rohem" Belag führen kann. Darum das Gerät am besten zwischen den einzelnen Pizzagängen jeweils ca. 1.5 min bei offenem Deckel auf Heizstufe 2.5 (runtergestellt von 3) abkühlen lassen. Dann Deckel danach wieder schliessen und sobald Lampe erlischt Heizstufe von 2.5 wieder auf 3 stellen und das obige Back-Prozedere wiederholen. Guten Appetit.
@@marcelhalid599 wenn die Lampe erlischt, ist die Zieltemperatur eingestellt und der Heizvorgang gestoppt. Das heißt NICHT, dass die Heizspirale kalt ist. Danach muss nur noch soviel Wärme zugeführt werden, wie das Gerät verliert, das wird sehr wahrscheinlich als 2-Punkt Regler ausgeführt sein. Sprich: bei unterschreiten einer gewissen Temperatur schaltet es sich auch wieder ein. Es abkühlen zu lassen ist daher Energieverschwendung.
@@r.a.9630 Naja aber ob der Belag jetzt 2 oder 5 minuten direkte hize abbekommen hat macht halt schon einen unterschied. Und das öffnen des Ofens kühlt natürlich auch den Pizzastein ab. Weiß nicht was die beste lösung ist..
@@r.a.9630 Durch die heizstäbe. Kann natürlich sein dass das bei dem heißen pizzastein kein problem ist weil die hitze von unten durch kommt, aber ich glaube dadurch dass der ofen so klein ist, ist die hitze der luft wieder sehr niedrig bis die pizza im ofen liegt.
Tipp: roll den Teig auf Hartweizengries aus und nicht auf Mehl, dann kannst du die Pizza leichter auf die Pizzaschaufel kriegen und der Boden wird knuspriger. Ein Esslöffel Gries kann auch in den Teig rein.
@@tortiskochstudio6098 Die Lösung mit den zwei Kellen erscheint auch eher suboptimal. Ich habe eine normale Pizzaschaufel aus Holz zu meinem Pizzastein mitgeliefert bekommen. Wenn ich 'ne Pizza ausgerollt habe und zum Belegen auf die Schaufel ziehe, schüttel ich das Teil mal kurz durch um sicherzustellen, dass der Teig nicht an der Schaufel haftet. Das geht mit den beiden Dingern hier nicht so richtig. Hast Du's mal mit so einer Schaufel versucht? Bin gerade echt am überlegen, mir den Ofen anzuschaffen. Werde aber wohl noch etwas warten um zu sehen, ob der Preis runtergeht.
Ja klar kann man die dünner machen... Aber wir mögen die lieber etwas dicker... Ist halt Geschmackssache... Aber ja wenn Sie dicker ist braucht Sie auf jeden Fall einmal den vollen Timer und ggf noch a minute mehr also eher 6min
Hallo zusammen, es gibt 3 verschiedene Modelle welches wäre das beste für den Einstieg?! G3Ferrari elektrischer Pizzaofen Napoletana G3Ferrari G10006 Pizza Express Delizia P G10006 MPBAG0E7PRESS DELIZIA von G3 Es sind immer Verschiedene Nummern Bitte um Hilfe welcher wäre Optimal?
Riesennachteil des Geräts: Wenn der Teig (vorausgesetzt man macht richtig guten) aufgeht kommt der Rand an die Heizstäbe bzw ganz nah und wird schwarz verbrannt.
Naja als riesen Nachteil würde ich das jetzt nicht bezeichnen, aber ist wahrscheinlich ein bisschen Geschmackssache. Ich komme mit dem Pizza Ferrari super zurecht. Mittlerweilen würde ich sagen dass der größte Vorteil an dem Gerät die Geschwindigkeit ist. Es braucht lediglich ca 5 Minuten zum heiß werden und dann kann man schon loslegen. Auch die Pizza vom Italiener lässt sich noch mal richtig frisch aufbacken kurz bevor man sie verspeist...
Frage bist du zufrieden mit dem pizzaofen? Wie werden darin tiefkühlpizza. besser wie in normal im Backrohr oder lohnt sich der Kauf nicht? Bitte um Antwort.
Salami zum Schluß drauf nur heiß werden lassen sonst läuft das Fett aus. Wenn du die Pilze vorher bratest (auch Zwiebeln) kommt der Geschmack noch besser raus. (Wasser raus)
@@Peterbass kann dir nur empfehlen nen Ooni Koda zu kaufen, wenn du was gescheites willst, son Ding braucht man wirklich nicht, dann lieber nen Pizzastein einfach in den Ofen.
@@thatfreestyleguy falsch, der Ooni Koda ist super wenn man an der frischen Luft Pizza machen will. Im Winter mal schnell drinnen ne Pizza machen? Mit dem teil genial, schnell und viel besser als im Backofen.
Sieht ja gut aus, aber ist die nun besser als aus dem 230 Grad Backofen? 17,5 Minuten insgesamt (mit Vorheizen) braucht es bei meinem Standard AEG Backofen mit Umluft+Unterhitze ebenfalls?!
Ich habe bis jetzt nur einen Pizzasatein benutzt den ich im Ofen auf 250 grad vorheizen konnte und das hat einen riesen unterschied gemacht. Daher denke ich ist die Frage wie heiß wird der Stein und wie gut kann der die Wärme speichern. Der Pizzastein den ich benutze ist 1.5cm und ist für eine relativ dünne pizza wärmespeichernd genug. Wie das bei dem ist weiß ich nicht.
Wenn man den Teig richtig macht wird die Pizza viel besser als im Backofen mit Pizzastein. 15 Minuten vorheizen und dann bei ca 400 Grad ca 4-5 Min backen. Im Unterschied zum Backofen trocknet der Teig nicht aus und wird super knusprig ...
Du bist sooooo coooool... Willst du mein Freund sein??? Ich habe schon ganz viele Videos, ganz, ganz viele Videos.. Kommst du dir nicht selbst dämlich dabei vor @Peter Bass
@@Peterbass bist du wirklich so naiv? Scheibar ja, denn du gibt's meinem kommi sogar ein ❤️ Als ob das noch nicht reichen würde... Du hast mich sogar allen ernstes noch abboniert 🤣🤣🤣🤣🤣
Bitte das "Fast wie bei italiener" unterlassen! Soße ist wie marmelade in konsistenz, dick wie bei Pizza hut und bestimmt so hart wie ein stein... Pizza in italien ist was anders!
Ja das habe ich in Venedig gesehen. Nach der dritten Elektroofenpizza hab ich dann doch noch ne echte Steinofenpizza essen können. Sie war ok aber auf keinen Fall besser als unser Pizza-Haus um die Ecke. Mit Steinofen und der besten Pizza die ich kenne. Wie es im Rest von Italien aussieht weiß ich nicht aber in Venedig gibt es schonmal keine gute Pizza.
Problem scheint dass die Hitze von unten zu schwach ist, das schwierigste ist in der tat die Pizza in der richtigen Größe auf die vorgeheizte Platte zu bekommen. Es ist wahrscheinlich doch besser ein Backpapier zu verwenden
Wie bist du zufrieden mit diesem pizzaofen? Eine Bitte könntest du auch ein Video davon machen wie eine tiefkühlpizza darinnen wird danke würde mich sehr freuen.
Problem scheint dass die Hitze von unten zu schwach ist, das schwierigste ist in der tat die Pizza in der richtigen Größe auf die vorgeheizte Platte zu bekommen. Es ist wahrscheinlich doch besser ein Backpapier zu verwenden
Hi Bernd, Nein ich hab bisher nur Pizza Flammkuchen gemacht darin... Also ich kann dir nur so viel sagen... Da der Backraum ja nicht sehr hoch ist würde es eher ein kleines rundes Brot werden. Dies müsste man dann mittig platzieren, denn in der Decke des Gerätes ist ja eine offene Heizspirale und ich vermute sehr stark das wenn man das Brot nicht mittig platziert wird es auf einer Seite zu Dunkel... Bei Brötchen wird es ähnlich sein... Also für Brötchen würde ich auf jeden Fall den Backofen nehmen. P. S. Ich habe schon mal Backcamenbert darin gemacht. Das hat auch funktioniert, nur gefährlich beim umdrehen... Das er net ausläuft.
Dieser Pizzaofen ist cool. Es ist der G3Ferrari Pizzaofen Delizia. Es geht viel schneller wie in einem Backrohr. Aufheizzeit ungefähr 10 Minuten. Backzeit ungefähr 3 bis 5 Minuten. Eine Tiefkühlpizza schmeckt viel besser wie in einen Backrohr. Einfach ein cooles Küchengerät für Pizzaliebhaber. Kann ich nur weiterempfehlen. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wfeQXUyxkVo.html
Ja ich finde den auch genial... Energiesparend und schön knusprige Pizza. Ja der Teig darf für mich etwas dicker sein... so ganz dünn ist auch echt schwierig den dann in den Ferrari zu bekommen.
Ich streue auf den Pizzastein immer etwas Harzweizengrieß weil, Mehl verbrennt und wird schwarz. Hartweizengries eher hellbraun. Halt nur etwas Gries 1 - 2 Priesen verteilt.
Falsches Mehl (405 anstatt 00). Falsch aus geknetet (wahrscheinlich gerollt und die ganze Luft raus gedrückt. Gekochte Sauce , kein richtiger Mozarella, kein Basilikum und Ofen nicht auf volle Leistung... da hätte er auch nen normalen Ofen nehmen können. )
@@pakkyy1769 i dont know but it made me laugh fucking hard. I guess since it's pretty obvious to preheat an oven XD And here i am thinking I was bad at making pizza LOL, no wonder it came out white as hell after 7 minutes XDDDDDDDDDDDDDDD
Der größte Unterschied ist das bei dem G10032 den du hier findest amzn.to/2JwHeiY die obere Heizspirale auch unter einem Pizzastein versteckt ist und somit eine gleichmäßigere Wärmeverteilung im Innenraum herrscht. Ich selbst habe aber auch mit dem G10006 immer super Ergebnisse
@@tortiskochstudio6098 den oberen hitzestein ist abnehmbar und auch beim pizza backen empfehlenswert. Zusätzlich hat der abstandshalter die man zwischen beiden steinen reinmachen kann
Ein Gerät das die Welt nicht braucht. Ob das am ende gegenüber dem Backofen tatsächlich eine Ersparnis bringt? Neben den Anschaffungskosten ist das Teil, wenn man den Erfahrungsberichten glauben darf, nicht besonders haltbar.
Wir haben den Ofen seit 4 Jahren und er funktioniert tadellos. Wenn man ihn richtig bedient und die Teigmenge etc. Stimmt ist die Pizza 10x besser als im Backofen. Dieses Video hier nicht als Beispiel nehmen, das geht um Welten besser.
Frage bist du zufrieden mit dem pizzaofen? Wie werden darin tiefkühlpizza. besser wie in normal im Backrohr oder lohnt sich der Kauf nicht? Bitte um Antwort.