La vraie recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane🥮
Mon matériel de cuisine que je recommande:
Robot pâtissier kitchenaid: amzn.to/3pEFZQP
Robot blender ninja: amzn.to/38OK5Q6
Balance électronique: amzn.to/3pukguB
Petits pots 125ml: amzn.to/38Lycuj
Ensemble de mixeur plongeant: amzn.to/2H8tNX0
Thermomètre de cuisson: amzn.to/2UvFHNO
Set de couteaux: amzn.to/38KBJJj
Moule à cake: amzn.to/38LTKXC
Presse agrumes: amzn.to/38MT1pc
Presse ail: amzn.to/2K3bLGy
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La recette de la pâte feuilletée express : • PÂTE FEUILLETÉE PASSE-...
Ingrédients:
1 pâte feuilleté maison ou 2 pâtes feuillettes du commerce
Pour la crème pâtissière:
150ml de lait
30g de sucre
Une gousse de vanille
2 jaunes d’œuf
15g de maïzena
Pour la crème d’amande :
110g de poudre d’amande
2 œufs
110g de sucre
100g de beurre
Pour la dorure : 1 œuf
Pour le sirop :
50g de sucre
50ml d’eau
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#galettedesrois #frangipane #DeliCuisine
26 дек 2020
