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Garbanzos estilo hindú Chana Masala (cocina India)

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Hoy tenemos un plato de la cocina india, otra de mis pasiones gastronomicas...
Ingredientes para 4 persoinas...
250 gramos de garbanzos pedrosillano fino
1 bosita de té negro
180 gramos de crema de tomate
1/2 cebolla
1 cucharada de pasta de jengibre
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharadita de curcuma
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de garan masala
1 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de chile picante
1 patata grande
Cilantro fresco a discrepcion
Aceite vegetal
Sal al gusto
especias Garam masala...
Onena Garam Masala Especias 75 g (7015) amzn.eu/d/dRviG2U
Musica...
Title: Good Vibes by MBB
Genre and Mood: Dance & Electronic · Bright
© Licencia:
Good Vibes by MBB / mbbofficial
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
creativecommon....
Música promovida por: Sound Machine Channel www.youtube.co....

Опубликовано:

23 авг 2024

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Комментарии : 19

@laovejanegrayoutube 4 месяца назад

Muchas gracias! Hoy mismo la hago. Parece muy sencilla ❤

@cocinaconwoody 4 месяца назад

Gracias por tus comentarios..

@maribelbrito4749 10 месяцев назад

He probado la receta y la verdad es que ha quedado riquísima!😋👍🏼 Además, le agregué coliflor! Gracias por compartirla! 😊

@cocinaconwoody 10 месяцев назад

Gracias a ti por ver las recetas y comentar ☺️

@mariajosegarciadelara6148 Год назад

Hola Woody, te contesto un poquito tarde😉 Que rica esta receta también, te han quedado con una pinta buenísima, y con la mezcla de especias estará este plato riquísimo, parece un guiso de garbanzos pero más rico así, no la conocía esta receta. Bueno, mil gracias Woody como siempre y un abrazo😘😘😋

@cocinaconwoody Год назад

Muchas gracias a ti por ver mis videos, en la caja de descripción del vídeo, dejo un enlace para las especias Garam masala. Un saludo☺️🧑‍🍳

@mariajosegarciadelara6148 Год назад

@@cocinaconwoody Perfecto Woody, pues lo miraré, gracias a ti😘😄

@elmundodejj9499 Год назад

Que bueno este woody

@cocinaconwoody Год назад

Me alegro que te guste. Gracias por tu comentario ☺️🧑‍🍳

@cesartorresmartinez7041 5 месяцев назад

Me voy a casar con usted 💕, me encanta esta receta ❤

@cocinaconwoody 5 месяцев назад

🤣🤣 gracias por comentar...

@marielayamilagossen9591 Месяц назад

Hola me gustó la receta pero no cuento con olla a presión, se puede hacer en olla común?

@cocinaconwoody Месяц назад

@@marielayamilagossen9591 claro que si la diferencia es que tendrás que cocer los garbanzos más tiempo para que estén blandos, alrededor de 2 horas...pero al hacerlo así puedes ir comprobando la dureza de los garbanzos y quitarlos cuando estén hechos. Gracias por comentar 😄

@marielayamilagossen9591 Месяц назад

@@cocinaconwoody muchas gracias por responder y sobre todo tan amable y rápido 😊

@cocinaconwoody Месяц назад

@@marielayamilagossen9591 Gracias a vosotr@s por ver mis recetas.

@mariohernandezhernandez3933 7 месяцев назад

os queréis preguntar en qué tienda se consiguen los ingredientes

@cocinaconwoody 7 месяцев назад

Hola, la mayoría de los ingredientes son muy comunes y los tienes en cualquier tienda de alimentación o supermercado. Las especias garan masala, en la descripción del vídeo, hay un enlace a Amazon. La pasta de jengibre y la pasta de ajo, si no las encuentras, basta con machacar un trozo de jengibre y ajos en un mortero. Gracias por comentar 😃.

@santiagogarcia8046 Год назад

Para que le pones el té negro?

@cocinaconwoody Год назад

Pues es como una especia más, le da un punto diferente al sabor, pero si no lo tienes o tienes dificultad en encontrarlo, puedes omitirlo. Un saludo 🫡