NewsJardinTV, la chaîne qui, avec vous, partage à 100 % la passion des plantes, des jardins, de la botanique, de la nature et du jardinage, vous propose le numéro 334 de son émission « Le Quotidien du Jardin » réalisée par Nicole et Patrick Mioulane.
Paquita D. nous pose la question suivante :
Pourriez-vous me confirmer dans une prochaine vidéo qu’il existe bien des gardénias que l’on peut cultiver dans le jardin ? J’adore cette plante et surtout son parfum.
Dans le genre Gardenia (129 espèces, Rubiacées), on cultive surtout Gardenia jasminoides, qui, bien qu’originaire d’Asie du Sud-Est, est souvent désigné sous le nom de jasmin du Cap. C’est un arbuste au port arrondi qui, dans la nature, peut atteindre 3 m de haut (environ 50 cm s’il et cultivé en pot).
Les feuilles persistantes de 8 à 20 cm de long, sont opposées ou verticillées par trois (elles naissent depuis le même nœud). Lancéolées, coriaces, légèrement cireuses, elles prennent une couleur vert foncé brillant avec des nervures saillantes.
Les fleurs d’un blanc nacré qui s’épanouissent au printemps et en été, sont simples ou doubles. Mesurant de 3 à 5 cm de diamètre et sont très parfumées et apparaissent solitaires à l’extrémité des tiges. L’arbuste porte toujours un nombre limité de fleurs, mais elles se succèdent durant une longue période.
Il existe un cultivar à fleur jaunes et doubles : ‘Golden Magic’ que l’on peut réussir dans la maison. Les horticulteurs ont sélectionné des gardénias assez résistants aux froid qui peuvent être cultivés en pleine terre dans les jardins :
• Gardenia 'Crown Jewel' est un hybride de G. 'Kleim's Hardy' x G. 'Chuck Hayes' aux fleurs doubles très parfumées, qui peut pousser en pleine terre dans des endroits abrités, sa rusticité étant d’environ -10 °C. Dimensions 1 m x 1 m (60 cm en pot).
• Gardenia 'Kleim's Hardy' est une forme compacte de 60 à 80 cm de haut et de large avec des fleurs simples en forme d'étoile. Il tolère un froid de -7 °C, certains annonçant même -12 °C !
• Gardenia ‘Perfumed Petticoats’ est un cultivar à la très généreuse floraison double très parfumée, qui supporte -8 °C. Il se caractérise par des feuilles plus étroites que celles des autres et semble moins exigeant notamment sur le plan de l’hygrométrie (il supporte un air plus sec).
• Gardenia ‘Pinwheel’ est un hybride acceptant -10 °C voire moins, caractérisé par ses fleurs simples en étoiles à 6 branches, de 5 à 7 cm de diamètre. Dimensions 1 m x 1 m.
• Gardenia 'Summer Snow' est sans doute le plus rustique et celui qui se développe le plus vite. Ce cultivar tolérant -10 °C, atteint 1,5 m de haut avec des fleurs semi-doubles de 8 à 11 cm de diamètre.
• Gardenia ‘Sweetheart’ accepte -8 °C. Il porte de grandes fleurs simples de longue durée au parfum puissant. Dimensions 1 m x 1 m.
Et puis, juste pour pour le plaisir car il n’est pas possible de le cultiver en Europe, n’oublions par Gardenia tahitensis, le fameux « tiaré Tahiti » qui est l'emblème de la Polynésie française, la coutume voulant que chaque personne arrivant sur le territoire reçoit un collier de fleurs, composé (exclusivement ou partiellement) de fleurs de Gardenia tahitensis.
Les fleurs de Tiaré macérées dans de l’huile de coco donnent le monoï, utilisé pour faire briller les cheveux et protéger la peau.
Le gardénia s’avère difficile à réussir dans la maison car il est originaire de zones tropicales chaudes et humides et a par conséquent besoin d’une hygrométrie élevée pour prospérer. Ne pas vaporiser les plantes en fleurs car le contact de l’eau les fait brunir et tomber prématurément.
Lumière vive mais sans soleil direct. Températures idéales : de 20 à 23 °C pendant la journée et de 15 à 16 °C la nuit. Minimum : 5 °C. Il faut lui faire subir une période de repos d’environ trois mois entre 10 et 16 °C après la floraison, afin qu’il puisse porter à nouveau des fleurs. Une chute brutale des températures entraîne systématiquement la chute prématurée des boutons floraux (gare aux courants d’air !)
Le substrat doit être acide (pH de 5 à 6) avec un bon drainage et prospère à des températures. Arroser avec de l’eau de pluie ou une eau non calcaire pour éviter la chlorose.
Il est bon de sortir les Gardenia dans le jardin fin mai à mi-ombre et de les rentrer tout début octobre.
Les fleurs de gardénia peuvent être consommées crues, marinées ou conservées dans du miel. En Chine, les pétales sont utilisés dans le thé pour leur arôme, tandis qu'un colorant jaune-rouge utilisé dans les textiles et les bonbons est extrait de la pulpe des fruits.
Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu. Toute l’équipe de NewsJardinTV vous souhaite de passer d’agréables moments en notre compagnie et vous donne rendez-vous demain à partir de 19 heures pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
Le sujet de la prochaine émission sera le suivant :
le palmier Syagrus romanzoffiana
11 фев 2024
