Tak na pewno niemiecka kiełbasa niemiecki groch z niemieckiego Lidla…czy to moze Polakom smakować …grochówka od kilku lat już jest passe…🤣🤣🤣( żarcik) 👍💪
O jeżu malusieńki, jakie to pyszne musi być.😋 W najbliższym czasie muszę zrobić, koniecznie.😁 Dzięki panie Damianie za przepis. Ten zapach i ciepło tego ogniska normalnie czułam.😉
Najlepsza grochówka jaką można ugotować, warunki polowe, kociołek, wędzonka to wszystko czego potrzebuje taka zupa, a czego człowiek potrzebuje do szczęścia ?, właśnie takiej zupy, ależ mi smaka narobiłeś, dostajesz suba za tę zupę i film.
Łooooo Panie, super przepis fajnie zrobiony film, miły głos w tle i ta degustacja na koniec, nie czuje smaku ani zapachu ale działa na wyobraźnię muszę koniecznie zrobić, dzięki i pozdrawiam 🖐️
Zawsze mnie śmieszą filmiki z tytułem "Prawdziwa wojskowa grochówka" w której jest praktycznie sama woda i 2 plasterki kiełbasy za to tutaj w tytule nie jest napisane "Wojskowa" a łycha stoi na baczność więc jest elegancko jak być powinno :))
Siemka Damianie.Niestety nie mam takiej opcji aby ugotować tę grochówę w kociołku.ale jestem z Tobą i wiem,że to najlepsza grochówka na świecie! Pozdrówka
Żeberka wyszły doskonale trochę podrasowałam twój przepis dodając pieczarek , cukinię i papryczkę chili ale baza niesamowita mam kociołek 8 litrów , wszystkim smakowało . Bardzo fajnie łamały się smaki najpierw gładko potem na ostro na pewno jeszcze powtórzę , nie jadłam jeszcze w takiej formie karkówki . Jutro robię grochówkę . Gorąco pozdrawiam i czekam na nowe smaki .
Prawdziwa wojskowa grochowka gotowana jest z grochu luskanego. Mozna i gotowac grochowke z grochu calego, smak ten sam, po prostu, w wojsku nie ma czasu na moczenie grochu. A skorka z grochu jest dla ludzkiego organizmu bezwartosciowa, to jest niestrawna celuloza. Moga ja trawic krowki-przezuwacze.
Niestety nie mam możliwości gotowania w taki sposób ale widać ze jest przepyszna 😍😍😍😁 po zapachu to sąsiedzi z okolicy się zbiegli zapewne 🤭 Pozdrawiam i czekam na kolejny fajny przepis.
Super sprawa nie ma to jak potrawy robione w ogrodzie koło domu na świeżym powietrzu a jeszcze jak pogoda dopisuje to już w ogóle :) Ale grochówki z kociołka jeszcze nie jadłem obowiązkowa będzie na następnym "posiedzeniu" :) Lap Pan suba ;)
Super, mam taki sam garnek i też już jestem po pierwszej grochówce. Nic nie zastąpi smaku gotowania w ten sposób grochówki czy czegokolwiek na powietrzu. Muszę powtórzyć. Może dodam jakąś szyszkę? 😆 Więcej przepisów na ten kociołek proszę!
Ja najlepszą grochówkę grochówkę jadłem gdzieś w okolicach Chełma , zawsze przystawaliśmy w konwoju na taki parking , namiot wojskowy , kuchnia autentyczna wojskowa , miodzik - pamiętam do dziś - no ale to było 10 lat temu ;)
,,Do zimnego garnka, nigdy do żeliwnego, nie wlewajcie nic zimnego, bo wam po prostu pęknie,, 2.30. Słuchaj co mówisz. A, poza tym widzę, że to jest groch połówki, nie cały. Nie ma potrzeby go moczyć wcale. Można go moczyć, jeśli ktoś bardzo chce, ale wystarczy 2-3 godziny. Troszkę szybciej się ugotuje. Nie wprowadzaj ludzi w błąd, bo jeśli ktoś się spieszy z gotowaniem, to nie musi go moczyć, a pewnie będzie, dzięki twoim ,,radom, I
No muszę posłuchać co mówię chodziło mi żeby nie wlewać nic zimnego do gorącego garnka żeliwnego może się źle wyraziłem co do grochu moja teściowa też nie moczy połówek grochu ja moczę i faktycznie skraca to czas ty rób jak chcesz pozdrawiam
@@krzysztofkriss9504 to podpowiem jeszcze kup taki model jak ja mam na podstawce bo ściągasz garnek i nawet na indukcji będzie działał do tego niema problemu z myciem bo podstawkę zostawiasz w palenisku a garnek do zlewu i myjesz i pamiętaj myć czysta ciepła wodą i kup sobie kilka druciaków
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI naprawdę Wielkie Dzięki za podpowiedź 👍 na pewno dokładnie tak zrobię bo za tydzień rozpoczynam z żoną trzy tygodniowy urlop z czego dwa tygodnie planujemy spędzić przed domem gotując na ognisku w nowym garnku wszystkie Twoje przepisy 👍😋
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI widziałem dużo,gotowaniem zajmuje się ponad 20 lat i nie widziałem żeby chociaż jeden zawodowy kucharz dodawał czosnek do grochówki,czosnek idzie do żurku,barszczu białego i innych ale nie do grochówki
@@mariuszmoroz8705 spoko rób jak chcesz ale powinieneś tylko wiedzieć że ugotowany czosnek ma totalnie inny smak i aromat jak świeży i idealnie pasuje do grochówki i tyle pozdrawiam serdecznie Damian
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Damian jak dbasz o ten kociolek. Ja kiedys mialam garnek zeliwny i niestety po pierwszym gotowania mi zardzewial. Podobno są jakieś sposoby zeby konserwować. Przepis napewno bedzie swietny.
@@malgorzatadabrowska3489 myjesz jak garnek jest jeszcze goracy. Najlepiej zmywakiem drucianym albo innym szorstkim samą wodą bez detergentów. Jak masz przywarte resztki można je odgotować. Na gorąco wszystko pięknie i szybciutko schodzi. Potem dokładnie płuczesz i stawiasz na ogień żeny garnek rozgrzać. Jak się dobrze rozgrzeje każdy zakamarek garnka smarujesz olejem. Znaczy dajesz trochę oleju na bawełnianą czy lnianą szmatkę ( ręcznik papierowy zostawia farfocje na powierzchni garnka więc szmatka jest lepsza) i tym przecierasz aby cały pokryć olejem. Ma być tyle że przetarte, nie pływać w oleju. Potem jeszcze na chwilę na ogień aż olej zacznie lekko dymić. Wystudzić i gotowe. Ważne żeby nie zostawiać jedzenia w garnku dłużej niż to konieczne. Im szybciej po gotowaniu się umyje i zaolejuje tym mniejsza szansa na rdzę. No i ocywiście im częściej się w garnku gotuje tym lepiej , bo wtedy się wytwarza powłoka i ochronna i zapobiegająca przywieraniu. PD Damian jaki pojemność ma ten gar ( bo przymierzam się do podobnego czegoś). A i sprawdź maila
@@wojciecharendmarciniak Dziekuje Ci bardzo . Czyli goracy garnek smarujesz olejem i pozniej jeszcze raz na gaz, zeby sie rozgrzal z tym olejem ? . Chyba wiem gdzie popelnilam blad wczesniej. Czytalam, ze trzeba smarowac olejem wiec po umyciu wytarlam do sucha i nasmarowalam olejem nie nagrzewalam wcale. Dziekuje Ci bardzo za cenne rady. Teraz moge zakupic drugi garnek jak juz wiem jak o niego dbac.Pozdrawiam
