Guida agli acidi grassi 

Ciaoo Fabio, se sei appassionato del project e non hai ancora letto i suoi libri io sto vendendo i 5 volumi più importanti che hanno scritto ad un prezzo bassissimo. Sono tutti in formato digitale quindi puoi leggerli quando vuoi dal tuo smartphone, tablet, pc. Se sei interessato lasciami un tuo contatto (numero, Instagram, facebook) così ti scrivo per darti tutte le info, è davvero un regalo.

Vendrame chi?

@@AsrafilTheAngel Dottor Stefano Vendrame. Un divulgatore preziosissimo!

Purtroppo no 😊

per la corsa c'è questo libro basato sulla teoria a breve esce la seconda parte solo pratica :) www.amazon.it/RUN-Performance-Scienza-fisiologia-dellallenamento-ebook/dp/B08KT83WL1/ref=sr_1_2_sspa?__mk_it_IT=ÅMÅŽÕÑ&dchild=1&keywords=corsa&qid=1619447460&sr=8-2-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExNEI4NjdSNDdJR0k1JmVuY3J5cHRlZElkPUEwNjg1MTgxM05YUDFFQThXWTRQRCZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTExNjY4MkswRURXWTlZWkZFUyZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU=

intanto mi iscrivo appena posso guardo qualche video 💪

@@project_invictus😍

Tutti ignoranti 😅

Non servono! Basta tonno, olio evo di casa e noci. Se poi vuoi comprare omega 3 per pulire le arterie, importante sono certificati ifos con codice id e sito.

@Emiliano Nanni non ha senso inserire omega 6, già ce ne sono troppi nella nostra alimentazione. Anche qui però va fatta una bella distinzione, dipende dal tipo di omega 6 ma è sempre buona cosa avere un apporto maggiore di omega 3

guarda questo articolo per le fritture :) www.albanesi.it/alimentazione/punto-di-fumo.htm

@@project_invictus scusate non c'entra nulla con il video ma potreste farne uno per le persone che fanno un lavoro sedentario? Ci sono suggerimenti? (ad esempio lavorare in piedi?) grazie

no non ne abbiamo discusso, magari ci faremo un video :)

@@project_invictus sarebbe bellissimo. Mi sto formando come Insegnante di Canto ed è un tema che ho molto a cuore e su cui cè molta confusione.

Dico la mia da profano ma con tante diete bizzarre alle spalle😆..allora, dato che i due macro sono in conflitto metabolico (Randall cycle) e in effetti raramente si trovano combinati in natura, l'insulinoresistenza si può superare sia in chetosi che "carbosi", entrambi regimi abbastanza difficili da mantenere a lungo ma direi che per riacquistare affinità col glucosio meglio la "carbosi", quindi grassi sotto i 10-20gr. La chetosi non "cura", semplicemente eliminando gli zuccheri abbiamo meno bisogno di insulina quindi si "mascherano" i problemi. Sono cmq protocolli terapeutici, da usare con un fine, non diete direi. Aspettiamo però un consiglio più dotto dal prof

Anche io vorrei sapere la risposta. Aspettiamo Il prof!

La risposta sotto di Marco è corretta, nella pratica la consiglierei solo se la persona si trova bene, la compliace secondo me è quella da mettere al primo posto :)

@@project_invictus sostenibilità in primi come sempre. Grazie Andre e w la f.

@@project_invictus grazie !!!

Muoio

si è molto probabile che se non sei un neofita non aumenti l'ipertrofia :)

De merda 😂

No purtroppo no abbiamo due eBook ma se facciamo libri cartacei non facciamo la Versione digitale 😊 www.projectinvictus.it/landing/ebook-insulina/

@@project_invictus mi costringerete a prenderlo cartaceo 😩

@@mauroblandizio sei una bestia di satana se preferisci il digitale

Le fibre sono importantissime se si ha un microbiota sano. Non lo so a quali studi ti riferisci riguardo ai grassi saturi ma sicuramente hanno una loro funzione e anche importante visto che sono la principale fonte di vitamine liposolubili.

@@mike0133 Che l'intestino crasso dell'uomo si sia ridotto nel corso dell'evoluzione è un'evidenza oggettiva. Questo è accaduto perché abbiamo diminuito il consumo di fibre ricavando acidi grassi a corta catena dai grassi saturi mangiando cibi come la carne.

si è il più comune della famiglia www.my-personaltrainer.it/nutrizione/omega-9.html

Per forza hai sempre fame, c'avrai la glicemia sempre a palla senza parlare dei nutrienti che il tuo corpo vuole e che con una dieta vegana non hai, perciò hai sempre fame.

@@mike0133 no, glicemia normale. Quali sarebbero i nutrienti che mi mancano dottor internet? P.S.: dieta fatta da medico nutrizionista con 4 specializzazioni.

@@ichnussa_sardinia tanti. Partiamo dalla b12, poi continuiamo com zinco che nella frutta secca, cereali, e verdura ha una bio disponibilità minore a causa dell'acido fitico, così come il calcio spesso bloccato dagli ossalati delle verdure, cosi come tante altre vitamine del gruppo b, così come tanti amminoacidi essenziali, così come gli omega 3 del pesce che non sono minimamente paragonabili a quelli dell'olio di lino, anche quest'ultimo con una biodisponibilità minore. Se vuoi continuo. Ovviamente non di muore di queste carenze, ma bene non fanno.

@@mike0133 come mai ho il calcio ematico al massimo? Come mai le mie vitamine ematiche sono tutte ok? (Ovviamente integro la B12!). Zinchemia e cupremia dentro il range di riferimento. Seideremia, ferritina e transferrina ottime. Proteinemia nella norma. Sono un miracolo vivente io? ALA da olio di lino viene convertito in DHA. Non serve il pesce. Tu il pesce lo mangi azzurro? Almeno 4vv/settimana? Io il lino ogni santo giorno dal 2007 e non ho carenze. Carenza di aminoacidi? Questa manco la commento! 🤣🤣🤣

@@ichnussa_sardinia certo come no. P. S.: io il pesce lo mangio come minimo 3 volte a settimana, molto meglio dell'olio di lino, oltre chedal punto di vista salutare, anche dal punto di vista del sapore 😋

Fai qualcosa per quegli affari tuoi, zio :)

@@g3nt00l1nux sfigato. Senso of humor questo sconosciuto

@@g.n.1393 Wooow, come siamo sensibili oggi! Tutto bene? Per di più, che ironia: non hai colto il mio gioco di parole, e dici che il senso dello humor manca a me? 🤣

@@g3nt00l1nux non rosicare che ti cascano i capelli (cit)

Be hai margine 0,8g/kg sono su 75kg 60g, abbiamo margine per salire in ipercalorica senza esagerare

no guarda che è la stampa fatta cosi

perchè normalmente si fa per perdere peso e perchè avendo un effetto saziente non è detto che la persona raggiunga il TDEE

@@project_invictusgeneralizzare secondo me è sempre sbagliato, c'è chi la fa come dici tu per perdere peso, ma anche molte persone che la fanno per tanti altri motivi. Ma se nel video dici che è convinzione sbagliata credere che i grassi saziano di più, in base a cosa una alimentazione chetogenica sazia maggiormente? Cmq non è assolutamente vero chetogenica = ipocalorica, ma per niente proprio!

@@project_invictus dicendo così confermate allora l'idea che con la chetogenica si dimagrisce, quanto invece in video avete detto di no. Ma vi decidete 😂?

@@mike0133 scusa in che video abbiamo detto che con un deficit calorico non si dimagrisce?

@@project_invictus che risposta da paraculi 😂

dipende dall'equilibrio energetico, ma anche da altri fattori :)

Sulla base della mia ormai quasi decennale esperienza maturata seguendo il project, ti dico che la sazietà dipende principalmente dal modo in cui sono composti i vari pasti della giornata. Esemplificando, mangiare fette biscottate con la marmellata non è la stessa cosa che mangiarle accompagnandole ad una manciata di mandorle e ad uno yogurt, perché i grassi delle mandorle rallentano la digestione e le proteine dello yogurt hanno un notevole effetto saziante. In linea di massima, quindi, un pasto che apporti almeno due dei macronutrienti essenziali, quando non addirittura tutti e tre, è senza dubbio l'ideale per rimanere sazi per più tempo. Altro fondamentale contributo in tal senso lo danno le fibre, specie se consumate in abbinamento ai carboidrati (e questo, tra l'altro, è non a caso uno dei principali motivi per cui i cereali integrali sono da preferire a quelli raffinati), dato il loro elevato potere saziante e la loro capacità di abbassare notevolmente l'indice glicemico dei cibi a cui si accompagnano. Altro fattore chiave è l'abitudine di consumare tra i due e i tre pasti al giorno. Ciò in quanto il periodo di digiuno intercorrente fra un pasto e l'altro educa nel tempo la persona a mangiare di meno e, di conseguenza, la mette in condizione di sentire meno la fame. Uno scarso senso di sazietà, infatti, è in molti casi correllato all'abitudine di mangiare, oltre che troppo, anche troppo spesso, il che va benissimo per gli sportivi ma non va affatto bene per i sedentari. Infine, altri aiuti sono dati dall'assunzione di sostanze anoressizzanti (il caffè e il tè verde ne sono due validi esempi), purché in dosi non eccessive, e da un buon compromesso tra metabolismo glucidico e metabolismo lipidico, quindi dalla flessibilità metabolica. Spero di esserti stato d'aiuto!

@@djfakser Ciao e grazie per avermi fatto un riassunto dettagliato. Tutto quello che dite avrà sicuramente una valenza scientifica ma onestamente su di me non ho mai avuto tale sensazioni e l'unico parametro che ho sempre calcolato è la somma delle calorie quali esse siano.Certo il caffè può calmare la fame ma come potrebbe farlo se mangiassi una mela. Parlo da sportivo, sicuramente i sedentari fumatori e quant'altro avranno altri stimoli.

Pisello grande

Essì, perché come insegna il buon Biascetti i dolci, abbinando zuccheri a grassi, creano facilmente dipendenza.

@@djfakser grazie ☺️

@@manuelaminutoli33 Eddeché Manuè :D

Bastano pochi grassi per il testosterone, 30 e max non oltre 50/60 grammi al giorno. Di più sono inutili, si depositano solamente...

@@kenwar2132 30grammi massimo si dice, ma vale per tutti? per chi sta in ipocalorica ma con bf 13% o 25% o 9%? se se ne assumono ‘quasi zero’ siamo sicuro che a parità di calorie giornaliere si abbiano delle variazioni nei livelli di testosterone? la forte denutrizione causa cali ormonali, ma questo dovuto ad un’alimentazione ipocalorica. alla fine non conta la quantità totale di calorie? sono certo che anche un ‘ipotetico’ atleta che si alimentasse con altissime percentuali di grassi nella dieta, avrebbe i medesimi effetti sui livelli ormonali se alla fine dei conti si alimentasse in regime restrittivo ipocalorico. mi chieco ciò, perché 20gr in meno di grassi significa poter mangiare quasi 45gr di carboidrati in più..e non è poco potersi sfondare con 160gr di pasta invece dei soliti 90gr (è solo un esempio ovviamente). anche perché avere più benzina in carbs, se ci si allena, fa la differenza.

@@iamwhatiam6281 guarda: io nel 2014 ho perso 50 kili solo mangiando frutta! Vabbè si anche acqua caffè ovviamente senza zucchero, e quando capitava latte senza lattosio (zimyl) e facevo tante ore di camminata media 2/3 ore al giorno. Nei giorni cui ero carico quelle 6 ore. Il latte zimyl non ha tanti grassi, al giorno ne assumevo anche meno ma proprio meno di quelli consigliati, tipo tra i 3 e i 5 grammi al giorno di grassi. Eppure, sempre eccitato! Vabbè si che lo sono già di mia natura anche con fasi maniacali, però per dirti che nonostante veramente pochi o meglio pochissimi grassi assunti al giorno, mai avuto problemi né di desiderio né di erezioni. Non so se magari può essere derivato dalla giovane età (ora 27, all epoca nel 2014, 21) e quindi per ciò testosterone a go go, ma se veramente che un tot di grassi servono come d obbligo per testosterone, allora io non avrei dovuto avere ne desiderio, erezioni ne niente! O sarà forse che i grassi del latte sono 'eccezzionali'? Mah boh, dicerie varie dicono invece il contrario cioè che non sono il massimo... Comunque i nostri tessuti, organi, e soprattutto cervello, sono glucosio dipendenti quindi hanno bisogno di carboidrati. Non solo ciò, il testosterone è derivato dal colesterolo e questo, lo produciamo noi stessi per mantenerci in vita e per di più può essere sintetizzato anche dai stessi carboidrati ovviamente quelli buoni sani, in primis appunto la frutta. Poi altro cosa fondamentale che chi a capo di produrre il testosterone, è asse ipotalamo ipofisi son loro che mandano segnali e se questi non hanno la giusta energia (glucosio) non lo possono fare in modo efficiente. E aggiungo che i carboidrati, avviano sintesi della forma libera del testosterone. Tutto ciò per dire e ripetere che oltre 30 grammi non servono. quindi se prediligi i carboidrati fai pure, assumi giusto i famosi 30 grammi di grassi al giorno così calorie rimanenti le assumi appunto dai carboidrati. Se poi vedi o noti dei cali, aumenti di 5 grassi al giorno a settimana fino arrivare a 40 grammi e così via. Scusa per quasi un romanzo, ma meglio specificare.

@@kenwar2132 io sto ad sull’8/9% di bf a grassi sotto i 30, ma quel che mi chiedo è: fino a quando abbiamo grasso di deposito, che senso ha assumerne di altro se comunque a livello calorico siamo comunque ‘bilanciati’? alla fine se mangiamo con una certa frequenza e non viviamo in ambienti in condizioni di temperatura estremamente bassa, dei grassi che se ne fa il nostro corpo? davvero senza olio evo o omega3 l’organismo non è in grado di assimilare le vitamine dai kg di frutta e verdura che mangiamo (noi che avendo pochissimi grassi nella dieta possiamo mangiare porzioni considerevoli di carbs anche da verdure etc?). fra carbs pro grassi e fibre credo che i grassi siano quelli di cui l’organismo sia in grado di farne a meno. poi ovvio..non ha senso eliminarli di proposito, ma se una dieta è povera di grassi l’idea di assumerli con cucchiai di olio o obbligo pesce azzuro grasso o avocado o pillole omega 3/6 mi pare una semplice banalità. diete vegane o carni estremamente magre hanno sempre una minima percentuale di grassi se proprio vogliamo indagare. non servono i 20gr da olio evo o le caramelle di omega3/6

@@iamwhatiam6281 ti ho scritto quasi un romanzo proprio per dire il fatto che i grassi sono ritenuti essenziali, sono (almeno per me) una minchiata! I carboidrati fanno il tutto 😉 ovviamente sani come già detto prima e più volte: in primis frutta, poi verdure. dopo poi riso integrale nero nerone, avena, pasta integrale, carboidrati che il nostro corpo accetta bene e sperimentati su me stesso. Cavolo ho scritto tanto pensavo avessi capito 🤣 comunque vai pure con la tua convinzione che poi pare uguale alla mia da come vedo: 1)frutta e verdura, 2)proteine, 3)carboidrati e poi per ultimo pensare i grassi. Per quanto riguarda omega 6 non stare dietro a dicerie, sono infiammatori anche oltre un tot limite basso e col testosterone non hanno proprio niente di familiare servono io gusto già con mezzo cucchiaio di olio evo buono. Mentre omega 3 come integratore ci sono tanti e tanti studi cui indicano inutilità cioè non servono a nada de nada! Tonno al naturale e noci bastano e avanzano... Al massimo puoi usare omega 3 integratore per pulire arterie se sai di ritenere utile, ma sennò niente di che.... Importante siano certificati IFOS con bollino, codice id e relativo sito.