Super przepis. Bardzo prosty, ale jednocześnie konkretny. Bardzo smaczny i pożywny. Wszystkim smakował. Gratuluję. Szukalem dlugo . Ten przepis najlepiej mi przypadł do gustu. Dzięki
Nie. Kiełbasa polska surowa to kiełbasa polska surowa. Konkretna procedura z konkretnymi składnikami. Chodzi o to aby wyrób zawsze wychodził powtarzalny. W konsystencji, składzie, smaku, wyglądzie. Jak zmienisz mięso to wyjdzie inny. Możesz zrobić według tej procedury ale to już inny wyrób. Poza tym ja nie zalecam robienia surowych wyrobów z 'dziczyzny'. Pomimo tego że to nie dzik tylko zwierzyna płowa i mniejsze prawdopodobieństwo zarobaczenia to jednak ja tego nie zalecam jak coś to na własną odpowiedzialność.
