Тёмный
No video :(

Házi grillsajt tejből, egyszerűen 🧀 

Anna’s Kitchen
Подписаться 84 тыс.
Просмотров 28 тыс.
0% 0

A grillsajt sokunk kedvence, mert könnyű fogás és hamar elkészül. Az ára azonban borsos tud lenni, ezért a házi vaj sikerén felbuzdulva megmutatom, hogyan tudod tejből egyszerűen elkészíteni. A pontos recept és készítése a leírásban, lentebb. ⬇
📽️ A videóhoz felirat is elérhető, csak kapcsold be fent.
Nézz még több receptet képekkel a weboldalamon itt: annuskam.hu/​​​​​​
◽ ◽ ◽ Még több tartalomért ◽ ◽ ◽
Iratkozz fel a csatornámra itt: bit.do/e8KD6​​​​​​
Ha megnyomod a 🔔 csengőt, kapsz értesítést az új videóról.
Kövess Facebookon is itt: / ​​​​​​
Kövess Instagramon is itt: / ​...​
▶ SZEKCIÓK
0:00 Intro
0:50 A grillsajt előkészítése
1:30 A grillsajt beoltása
2:35 A grillsajt ízesítése
3:17 A grillsajt átszűrése
4:21 A grillsajt megformázása
4:50 A grillsajt préselése, befejezés
▶ TIPP
Természetesen az a legjobb, legfinomabb, ha termelőtől veszünk teljes tejet, de nyugodtan választhatod boltit is. Ez lehet bármelyik zsírtartalmú, de a 3,5%-osból lesz a legfinomabb. A tartós, nem hűtött tejekből is elkészíthető, de inkább a hűtött, friss tejet javaslom, mert az íze is jobb lesz.
▶ RECEPT
annuskam.hu/ha...
#annuskám​​​​​​ #recept​​​​​​ #grillsajt

Опубликовано:

 

17 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 69   
2 года назад
📋 A pontos recepthez a link a videó alatti leírásban van, de megtalálod itt a annuskam.hu/hazi-grillsajt/ oldalon. Köszönöm szépen, hogy megnézted ezt a videót is, remélem tetszett és inspirált egy finom étel elkészítésére. 🤍 A főzés gondoskodás. 🤍
@mariannkecskemeti7695
@mariannkecskemeti7695 2 года назад
Ma megcsináltam igazi termelői tejjel. Csak 2 l tejet vettem, hogy ne legyen olyan gáz ha elrontom de fantasztikusan sikerült! 270 g sajtom lett, szépen összeállt vághatóvá és nagyon finom. Köszönöm, megint egy sikerélmény a konyhában 🤗❤️❤️❤️
2 года назад
Nagyon örülök, hogy kipróbáltad és nektek is úgy ízlett, mint nekünk. 😊🤗🥰 Köszönöm szépen a visszajelzést, feldobtad a napomat!❤️🥰❤️🥰
@anetthobok6109
@anetthobok6109 2 года назад
Ez mennyire jó már! El is képzelem egy kis fügével, vagy lilahagyma lekvárral. Köszi szépen a receptet és még ilyet!😍
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Nagyon jó lilahagyma lekvárra. Nálunk gyakran jár mellé. 😍
@beuciful
@beuciful Год назад
Hát ez szuper! Mindenképpen ki fogom próbálni, imádjuk a grillsajtot! Köszönöm a receptet, Annuska. :)
Год назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
@marianemeth4885
@marianemeth4885 2 года назад
Köszönjük Annus, neked ezeket a fantasztikus recepteket! Már holnap elkészítem.
2 года назад
Örülök, hogy ennyire megtetszett 😊🤗🥰
@andrasneforizs151
@andrasneforizs151 2 года назад
Köszönjük Annuskám.Nagyszerű meg csinálóm.Szép napot kívánok Nektek.
2 года назад
Örülök, hogy megtetszett 😊🤗🥰
@bernadetthorvath8509
@bernadetthorvath8509 2 года назад
Ez is egy isteni recept (az összes többivel együtt!!!)!!! Köszönet érte!
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
2 года назад
Szia Annuskám!! Ezt feltétlenül ki kell próbálnom!!👍👌🤤😋 Imádjuk a grillsajtot!!😍🥰 Köszönöm szépen a receptet!!❤😘
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Így szerencsére sokkal jobb áron van.
@orsolyi02
@orsolyi02 2 года назад
Kedves Annus! Meséld el nekem, hogy lett nekem ebből mozzarella?😀🤔 Sokszor csináltam már. Néha lesúlyozom, és grillsajtnak esszük. Néha meghagyni darabosan, akkor túrónak esszük. De most beletettem az ecetet, és nem csapódott ki darabosra, hanem olyan sima, nyúlós gumiszerű lett. Kinyomkodtam belőle a davót, remekül lehetett gombócokra alakítani. Dobozba tettem, öntöttem rá a savóból, másnap teszteltem, mozzarella íze és állaga van. Finom volt a pizzán😀
2 года назад
😀
@mariannkecskemeti7695
@mariannkecskemeti7695 2 года назад
Megint leesett az állam! Köszönöm neked hogy vagy!❤️❤️❤️
2 года назад
Oh...olvadozom 🥰 🥰 🥰 köszönöm ezeket a kedves szavakat 🥰
@istvanneklarazsirai
@istvanneklarazsirai 2 года назад
Szuper! Köszönöm!🤗
2 года назад
Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
@filomenakiraly9157
@filomenakiraly9157 2 года назад
Hát ez szuper! Kipróbálom!
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
@juditzsombori8430
@juditzsombori8430 2 года назад
Köszi szépen, nagyon tetszet a videó! Én is ki probálom, szép estét kívánok!
2 года назад
Örülök, hogy megtetszett 😊🤗🥰
@magdihebok6841
@magdihebok6841 Год назад
Kedves Annuska! Kemény sajtot is mutatnál, amit lehet reszelni? Egyébként nagyon ügyes vagy és tetszik, hogy mindig tiszta és pedáns vagy!
Год назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszenek a receptek 😊🤗🥰 Kemény sajthoz kellenek nehezen beszerezhető eszközök, és alapanyagok, nem hiszem, hogy sokan belevágnának. Azok, akik igen, már régen csinálják otthon.
@mariannafalusi9233
@mariannafalusi9233 2 года назад
Jaj de jó👏 köszönöm szépen 🙂
2 года назад
Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
@klaudiacsorba340
@klaudiacsorba340 Год назад
De szuper köszönöm a kérdésem az lenne hogy fagyaszható is?
Год назад
Igen, jól bírja 😊🤗🥰
@gyorgybereg6916
@gyorgybereg6916 2 года назад
Mennyire szeretem az ilyen sajtot salátával 😋 😋 😋 A konyharuha téma így hirtelen nagy munkának tűnik. Mennyivel előre lehet előkészíteni? Hogyan érdemes tárolni? A sávót pácolásra ugyan úgy lehet használni, mint a sós vizet?
2 года назад
És mennyivel olcsóbb így, mint a készen vett. 😊🤗🥰 A konyharuhát évekig tárolhatod így szekrénybe téve. Én mindig egy nagy adagot eleve így mosok, ahogy a nagymamám is mindig kifőzte mindet. A savóval igen, pont ugyanúgy lehet pácolni, mint a sós vízzel és a magas tejsav tartalma miatt nagyon klasszul átjárja a húst. Sokkal omlósabb lesz, mint a vizes esetén.
@arankaroth6165
@arankaroth6165 2 года назад
Szuper! Ha kevesebb tejből készítjük akkor ecetből is kevesebb kell?
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Természetesen mindent arányosan kell csökkenteni, mindig!
@realpearly
@realpearly 2 года назад
Köszi a receptet, nagyon guszta! Nem marad savanyú az ecetes létől?
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Egyáltalán nincs ecetes íze, az a savóban marad. Ezért fontos, a lassú adagolás addig a pontig, amíg vizesen áttetsző lesz és nem tovább.
@realpearly
@realpearly 2 года назад
@ köszönöm a választ! Kipróbálom, és referálok. ☺️
@erikadoroszlai7435
@erikadoroszlai7435 2 года назад
Szia! Jajj de jó, hogy megtaláltam ezt a receptet! Imádom a grillsajtot (meg minden sajtot), mindenképpen ki fogom próbálni :) Azt a szuper műanyag tál-szűrő kombót hol lehet kapni?
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 A Kőki terminál háztartási boltjában vettem pár éve, ami azóta sajnos már reserved lett.
@erikadoroszlai7435
@erikadoroszlai7435 2 года назад
@ Akkor nyitva tartom a szemem, bármilyen háztartási boltban járok :)
@gabriellaszokolai727
@gabriellaszokolai727 2 года назад
Nagyon guszta! Laktózmentes tejből is el lehet készíteni, ugye?
2 года назад
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Igen, írom is a receptleírásban!
@katalinracz989
@katalinracz989 Год назад
Köszönöm a videót! Rizsecettel is lehet?
Год назад
Igen, de több kell belőle, ezért kicsit pazarló lesz a végeredmény.
@katalinracz989
@katalinracz989 Год назад
@ Értem, köszönöm szépen a választ és a segítséget! Szép napot! 💐 🌞
@kicsifalat1
@kicsifalat1 2 года назад
Kedves Anna, laktozmentes tejből is el lehet készíteni? Köszönöm ;)
2 года назад
Igen, készíthető abból is 😊🤗🥰
@zsoltgottinger7565
@zsoltgottinger7565 Год назад
Ma találtam Önre,feliratkozás,persze.Kérdezem a savó mire használható így ecetesen,jó egyáltalán?
Год назад
😊🤗🥰 Köszönöm szépen. A savó ebben az esetben az ecet miatt sajnos nem hasznosítható tovább. Azt tudom, hogy sokan takarításra használják, de szerintem nagyon fura szagot hagy maga után, ezért én arra sem.
@76mikea
@76mikea 2 года назад
Épp ma hoztam házi tejet, 4l-ből ki is próbáltam. Most van a 8 órás pihenője. 😊
2 года назад
Jaj, de örülök neki, hogy ilyen gyorsan összejött. Nálunk is mindig 4 literből készül, ez a mennyiség ideális. 😊 Köszönöm szépen a visszajelzést.
@peczmariamonika5042
@peczmariamonika5042 Год назад
Kedves Annuska! Szerinted a vajkészítés után megmaradt léből is el lehet készíteni?
Год назад
Valamennyi lesz belőle, de nem kifizetődő sajnos, annyira kevés lesz. A vajkészítésből megmaradt anyagot érdemesebb krémekbe vagy pl. tejberizshez, tejbegrízhez elhasználni. Tasakaban fagyasztani is nagyon jól lehet.
@peczmariamonika5042
@peczmariamonika5042 Год назад
@ Köszönöm szépen a válaszod! :)
@alicakosar7012
@alicakosar7012 Год назад
Annuskám, laktózmentes tejből is lehet készíteni?
Год назад
Már kaptam olyan visszajelzést, hogy sikerült és olyat is, hogy nem. Én magam nem próbáltam még.
@alicakosar7012
@alicakosar7012 Год назад
@ köszönöm szépen a választ. Akkor nincs más, mint kipróbálni 😉
@ildikokovacs8757
@ildikokovacs8757 Год назад
Szia.esetleg kenyér sütéshez fel lehetne használni a savót?
Год назад
Igen, nyugodtan fel lehet használni, de sokan nem szeretik az ecetes, savanyú ízét.
@ildikokovacs8757
@ildikokovacs8757 Год назад
@ köszönöm Azóta megcsináltam vele a kenyeret és jó lett Meg a sajt is
@dyna0401
@dyna0401 Год назад
Nekem valamiért nem ugrott össze. Igazi friss hűtött házitejből akartam készíteni, de az Istenért nem lett jó. Mit rontottam el?
Год назад
Szinte biztos, hogy vagy a hőfok volt kevés vagy az ecet mennyisége.
@dyna0401
@dyna0401 Год назад
@ ecet volt kevés 😊 sikerült végül elkészítenem ! Köszönöm
@geborah
@geborah Год назад
Kedves Annuska, sajnos nem működött nálam. Friss hazitejjel készítettem. Felforraltam és ecetet is bőven tettem. 1,5 liter tejhez már kb 1,5 dl ecet került bele és folyamatosan melegen tartottam. Mi lehetett a gond? Ez így kuka. Teljesen homogén maradt a tej és az ecet, semmi rögösség nem képződött. :(
Год назад
Kedves Anikó több probléma is lehet. A receptleírást azért készítem el még az ilyen egyszerű recepthez is, hogy kiküszöböljük a problémás pontokat. 1. A házi tej alatt növényit értesz? 2. Az ecet milyen termék volt pontosan? 3. Nem volt elég forró a tej. Szerinted melyik lehetett a probléma? Kidobni semmiképpen sem érdemes, ha állati tejről van szó. Inkább több, étkezési ecet vagy több hő kell, amíg nem sikerül a fehérjetartalmat kicsapni.
@geborah
@geborah Год назад
@ Kedves Annuska, állati tej, tehéntej, tehát a termelőtől vettük. Az ecet fajtája Burg 10%-os. A tejet nem forraltam fel először csak olyan 90 fokosra, amikor beletettem az ecetet sajnos. Viszont utána felforraltam és raktam hozza ecetet is, de nem vállt szét. Ugyan még nem dobtam ki, mert ott áll 2 napja lefedve, de szerintem simán leoldja a vízkövet, annyira ecetes már. Köszönöm szépen a válaszod.
Год назад
Én újramelegíteném kevergetés mellett forrásig és ha akkor sem csapódik ki, akkor valóban menthetetlen, ha biztosan stimmel a 1,5 liter tej és 1,5 dl ecet. És a tejben keresném a hibát. Nekem egy termelői vagy sima bolti tejjel sem volt ilyen tapasztalatom, de a többi kommentelőnek sem.
@geborah
@geborah Год назад
@ Rendben, köszönöm. Így teszek.
Далее
Házi körözött recept 🌶️ gyors házias étel
9:42
Surxondaryoga biz chempionlarimiz bilan yetib keldik!
00:55
Így készíts kovászt otthon!
15:09
Просмотров 87 тыс.
Sajt készítése ecettel
11:08
Просмотров 6 тыс.
Klasszikus kaszinótojás recept
12:13
Просмотров 73 тыс.
Grillezett sajt zöldségekkel
10:49
Просмотров 16 тыс.