HỌC PHA CHẾ - BÀI 11 - PHA CHẾ CÀ PHÊ NÂU ĐÁ, ĐEN ĐÁ 

HỌC PHA CHẾ - BÀI 11 - PHA CHẾ CÀ PHÊ NÂU ĐÁ, ĐEN ĐÁ
Tại bài học này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách pha chế cà phê nâu đá và cà phê đen đá
CÀ PHÊ NÂU ĐÁ : ( dùng que đánh bọt )
BƯỚC 1 : cho 40 ml cà phê vào ly
BƯỚC 2 : sử dụng que đánh bọt, đánh cà phê tạo bọt
BƯỚC 3 : cho 20 ml sữa đặc vào cà phê
BƯỚC 4 : cho 1 viên đá
CÀ PHÊ NÂU ĐÁ ( sử dụng bình shake )
BƯỚC 1 : cho 40 ml cà phê vào bình shaker
BƯỚC 2 : cho 1 viên đá vào bình shake shake đều tạo bọt
BƯỚC 3 : cho 20ml sữa đặc vào ly
BƯỚC 4 : đổ cà phê vào ly đã cho sẵn sữa đặc
CÀ PHÊ NÂU ĐÁ KHÔNG ĐÁNH BỌT
BƯỚC 1 : cho sữa đặc vào ly
BƯỚC 2 : cho đá vào ly
BƯỚC 3 : cho cà phê vào ly
Đối với cà phê đen đá cách làm tương tự như cà phê nâu, thay sữa bằng đường. Lượng đường phục vụ cho mỗi ly cà phê đen đá chỉ nên từ 5 - 10 ml siro đường
TIP : phục vụ cà phê đen đá đi kèm với 1 zig đựng siro đường, khách hàng sẽ tự cho lượng đường phù hợp với khẩu vị của mình
Giới Thiệu Khóa Học Pha Chế Master A's Class 2020
Các bạn tìm hiểu thông tin khóa học tại đường dẫn này nhé
Fanpage : bitly.com.vn/G...
Hoặc kết bạn và liên hệ trực tiếp với mình qua facebook cá nhân sau
- Facebook của Tuấn Anh : bit.ly/2OYNhwM