Toller Beitrag! Ich esse seit Monaten jeden Morgen etwa 60g Haferflocken. Ich weiche diese über Nacht mit Obst, Beeren, Äpfel, Orangen etc., und Wasser ein. Eine Zitrone darf natürlich auch nicht fehlen. Übrigens habe ich seit Monaten kein Lippenherpes mehr. Ich werde mir auch angewöhnen etwas Magerquark, den ich jeden Abend esse, dazu zu geben.
Das sind wertvolle Informationen. Ich hatte aber auch gelesen, dass Haferkleie noch gesünder als Haferflocken ist. Haferkleie enthält mehr Ballaststoffe, essenzielle Aminosäuren und Vitamine und Mineralstoffe. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Beta Glucan in der Haferkleie.
Ich habe mir angewöhnt mein "tägliches" Haferflockenmüsli immer Abends zuzubereiten. Die Menge reicht dann dass ich zwei Portionen habe, eine für morgens und eine gegen abends. Wallnüsse, Sonnenblumenkerne und Leinsamen sind faktisch immer drin, wie auch verschiedene Früchte, Beeren. Nehme zum Einweichen meist Hafertrink oder etwas ähnliches und füge dann noch Naturjogurt hinzu.
Ich nehme abends keine Haferflocken mit Obst usw. zu mir… liegt zu schwer im Magen .. aber das muss jeder für sich entscheiden. Gut, wer überhaupt auf solche gesunde Ernährung umgestiegen ist.👍🍀
Wenn ich mich an diese Tipps halten würde, dann würde ich sehr schnell von meinem Haferflockentrip herunterkommen. Gerade Haferflocken sind gekocht, gebraten und gebacken unglaublich vielseitig. Wenn man sie aber zu sich nimmt wie eine Kopfschmerztablette, dann hat man zwar die Wirkung, aber der Genuss bleibt auf der Strecke. So jetzt schmeiße ich mit diesen Tipps zum Trotz ein paar Zucchini Haferflocken Frikadellen (1 große geriebene Zucchini, 1 Tasse Haferflocken, ein Ei und diverse Gewürze) in die Pfanne. Bätsch 😁
ich esse jeden tag overnight oats und bereite die am abend vor. haferflocken, gekeimte haferkleie, leinsamen und chiasamen, dann hafermilch drauf, über nacht einweichen lassen. am morgen mach ich dann noch 1 banana rein (ggf noch anderes obst, zz erdbeeren) und sojajogurt. alternativ, wenn man mehr protein will, kann man auch sojaflocekn mit rein machen. ich leben übrigens vegan. :)
Ich esse yede morgen auch Haferflocken mit Wasser einweichen, dazu chiasammen Mandeln, Kokos Jogurt, und Honig Zimt Heidelbeeren, johanesberen smeckt sehr gut yumy yumy 😂😂😂
Leute, das hoert sich alles so lecker an. Esse ich gern, seit ich Kind war. Da waere ich in Schottland richtig mit Porridge. Gibt auch Kraft , wenn man koerperlich ran muss im Job, im Garten, beim Einkaufen... Stichwort Sachen tragen.
Jetzt bin ich aber verwirrt..... es hat bis jetzt immer geheißen, die Haferflocken langsam dahinköcheln bis sie schleimig sind. Der Schleim legt sich an der Darmwand an und das ist gesund
Haferflocken mit Alkoholfreiem Bier und danach die Zigarette.....dann mit dem 6 Zylinder Diesel auf die Autobahn....Fenster auf....gesund diese Frische Luft!
Moin - habe ich jetzt morgens 2 mal versucht den mit der Flockenpresse gepressten Nackthafer 1-2h einzuweichen (Hafermilch) - aber der Geschmack war ziemlich gewöhnungsbedürftig, sehr ranzig/bitter. Was mache ich nicht richtig?
Jeden Morgen nehme ich 2 EL Haferflocken, Obst, Leinsamen oder Chiasamen , 100 ml Vollmilch und mixe alles mit MAXXMEE. Dazu 200 ml Karottensaft .. das ist jeden Morgen mein Frühstück… einfach nur weiterzuempfehlen!
Ich esse jeden Vormittag nach 16 Stunden Intervallfasten 3-4 EL Haferflocken in Hafermilch mit ca. 100 g wilden Heidelbeeren (1,5 Std. vorher aus der Tiefkühltruhe rausgeholt), zwei EL Chiasamen und je 1 EL Erdmandel, Braunhirse und gepufftem Amaranth sowie 2 EL Kürbiskernen für Blase & Prostata, dazu 1 TL Ahornsirup. Schmeckt extrem lecker und dürfte nach meinen Informationen super gesund sein.
@@katimarsch6186 Es ist Braunhirsemehl und gepuffter Amaranth. Muss man Braunhirsemehl kochen, wenn ja, wieso? Gepufften Amaranth findet man in manchen Bio-Müsliriegeln, da dürfte er auch nicht vorgekocht sein.
Ich hätte noch zwei Fragen zum einweichen. Wenn ich die Haferflocken in Wasser einweiche, z.B. am Abend vorher, soll ich dann das Wasser wegschütten und nochmals nachspülen damit die Phytinsäure auch wirklich weg ist? Oder reicht ein Einweichen in Milch auch, wobei ich mich dann frage, wo die Phytinsäure bleibt!?! Danke für die Erklärung.
@@tanjaziegler3293Ich habe das so verstanden: Phytinsäure isoliert die Mineralstoffe aus den Haferflocken. Nach einer gewissen Zeit des Einweichen gibt sie Kalzium, Magnesium , Eisen usw frei und unser Körper kann sie ungehindert aufnehmen.
Gute Frage. Beim Einweichen von Kirchererbsen wird die Flüssigkeit ja auch weggeschüttet und die Erbsen nochmal gewaschen. Bei den Haferflocken war mein Verständnis bisher, dass die Phytinsäure neutralisiert wird. Eine wirklich genaue Erklärung dazu habe ich aber bisher noch nirgends gefunden.
Vielen Dank für das lehrreich Video Christian 😊👍🏼 ich hätte noch eine Frage. Muss man das Wasser eigentlich danach weg schütten, bzw die Haferflocken etwas ab waschen? Oder kann man sie direkt mit dem Wasser in den die Haferflocken eingeweicht wurden, auch essen? Würde mich über eine Antwort sehr freuen. Freundliche Grüße 😊👋🏼
Macht es einen Unterschied, ob die Haferflocken in Wasser, Kuhmilch ( laktosefrei oder klassisch) oder Hafermilch eingeweicht werden? Sind Haferflocken gleich Haferflocken? Kölln oder Ja oder Aldi/Lidl - egal? Was ist von gekeimten Haferflocken zu halten?
@@lennyblade3288 Ich bin mittlerweile dazu übergegangen, Haferflocken bei KoRo zu kaufen. Dort gibt es auch gepufften Dinkel - viel Volumen, wenig Kalorien.
Hallo ich esse seit Jahren Haferflocken,habe es bis jetzt immer mit Jogurt,Quark zubereitet jetzt habe ich angefangen Kefir selber zu machen kann ich Haferflocken auch mit Kefir zubereiten und übernacht einweichen lassen.kefir sättigt ja auch .Danke für deinen Antwort.
Ich mahle meine roh Haferflocken in meine getreide Mühle selber, da leuchtet mir dass einweichen ein. Aber die fertig gekauften die sind doch schon vorgekocht ,da erübrigt sich dass einweichen oder?Würde mich freuen wenn sie auch mal antworten würden.
Hallo Christian, ich esse sehr viel Haferflocken, aber auch Instand- Vollkornflocken, die kann ich aber nicht einweichen..sollte ich dann lieber darauf verzichten?
Die gibt es in regnerischen Jahren in Brandenburg im Wald auch. Vorher gut waschen und dann nach Hause damit. Oder eingerichtet aus dem Glas. Zugegeben, sie sind schon mal gekocht. Aber die haben Eisen und noch ein paar andere Sachen. Habe ich sehr gern.
Ich mag meine Haferflocken nicht so säuerlich. Hat es den gleichen Effekt, wenn ich meine Haferflocken mit Milch aufweiche und zu mir nehme und dazu ein kleines Glas Orangensaft trinke?
Das hört sich alles gut an. Was läuft bei mir falsch. Wenn ich Haferflocken zum Frühstück esse habe ich nach 2 bis 3 Stunden schon wieder einen Bärenhunger. Ich nehme mindestens 4 gehäufte Esslöffel und süße mit getrockneten Datteln, mmmh. Aber satt macht mich das nicht, leider. Außer dass ich nicht satt werde bekomme ich zusätzlich noch Blähungen 😬. Hast du eine Idee an was das liegt.
Die Blähungen dürften von der Milch, in der die Haferflocken eingeweicht werden, stammen. Mit zunehmenden Alter gehört Milch leider zu den Lebensmittel, die man nicht mehr so gut verträgt.
Hallo Christian, ich übergiesse die Haferflocken mit heissem Wasser 30min.dann esse ich sie ohne Zutaten und trinke auch das restliche Wasser. Jetzt frag ich mich ob ich das Wasser trinken kann und ob es besser wäre mit kaltem Wasser zu übergiessen!? Werden 5-Korn Flocken Grossblatt auf dieselbe Weise , also mit Wasser übergossen oder brauche ich eine andere Zubereitung? Ich würde mich sehr auf eine Antwort freuen denn ich es wird nicht erwähnt wie diese 5-Korn zubereitet werden🤷♀️. Besten Dank
ich weiche meine haferflocken immer 1-2 tage ein, dann kommen alle dinge noch ran. z. b. zimt, eiweißpulver, nüsse, beeren, leinsamen. dann in den mixer und trinken. was hälst du davon? danke
Nein, Hafer ist nicht grundsätzlich glutenfrei, sondern es hat nur weniger Gluten, besonders alte Sorten. Ich muss mir schon Haferflocken glutenfrei kaufen, mehr als doppelt so teuer!
Ich mache mir immer Haferflocken mit Quark und Früchten als Mittagsessen für die Arbeit. Da mir die Zubereitung Morgens zu stressig ist mache ich das meist Abends und stelle das ganze über Nacht in den Kühlschrank. Ist das schon zu viel die Haferflocken eingeweicht ?
Ich weiche die Haferflocken mit warmem Wasser auf, rühre Honig und Zuckerrohrmelasse ein. Diese Grundmasse lege ich in den Kühlschrank für den tägl. Gebrauch mit Yoghurt, Kuhmilch, Früchte ...
Danke für die Infos! Was bedeutet "Einweichen" genau, sollte ich die Einweichflüssigkeit dann abgießen (wie bei Linsen/Reis), oder kann und sollte ich die mitkonsumieren? Danke im Voraus!
ist in k-classic kernige haferflocken genau so viele minerale und vitamine drinne wie bei köllner marke bei köllner steht auf der verpackung aber discount nicht
Fertige Haferflocken auch Bio sind immer schon erhitzt. Nur selbstgeflockte aus keimfähigem Hafer , am besten Nackthafer, haben noch alle Vitamine. Das wird hier aber nicht deutlich.
Hi Christian, mal zwei blöde Fragen - hat es irgendwelche Vor- oder Nachteile wenn ich das Zeug uber Nacht, also ca. 8 Stunden einweiche?? Also und das dann in welcher Milch, Kuh- Hafer- Mandelmilch? Bin noch ziemlich neu im gesund ernähren, daher nochmal sorry für die komischen Fragen 😅
Ich kann nur rohe kernige Haferflocken essen, alles andere lasse ich liegen, mit Vitamin C kann man die Aufnahme der Nährstoffe in den Haferflocken steigern
Sie müssen nicht abespült werden. Einfach in Milch oder Wasser oder Milchalternativen einweichen, umrühren, etwas quellen lassen und essen bzw. mit anderen Zutaten kombinieren. Ich weiche sie praktischerweise immer über Nacht ein.
Christian Lainé, warum bleiben Sie nicht bei Ihrer richtigen Angabe - über Nacht einweichen -? Zum reduzieren der Phytinsäure ist Einweichen über Nacht erforderlich ! Dazu gibt es auch keine Alternative von wegen - vor dem Essen zubereiten -. Trotzdem danke für das Video. 🌺
Und mache mir jeden Morgen ein Shake aus 500g quark, 100g Haferflocken, 100 ml Milch, bißchen Honig und am Wochenende mit Früchten. Ich hab noch nie Probleme gehabt.
@@andy.spier88 In Haferflocken enthält Eisen, sehr wichtiges Spurenelement. Deshalb sollte mann Haferflocken nicht mit Kuh- sondern mit Hafer-oder Sojamilch angerührt werden!! Vollmilch hemmt die Aufnahme von Eisen!!
@@gudrun5080Heut zu Tage wird aus Essen eine Wissenschaft gemacht . Hoffe ,wir haben noch lange überhaupt etwas ,was den Magen füllt , satt macht und dazu noch schmeckt . Leben ,mein Gefühl wird gerade unterdrückt! Nur noch Verbote . Also , vergesst nicht zu LEBEN ❤
@@klarahimmel6168 Natürlich hast du vollkommen recht. Ich leide unter einer Eisenmangelänämie und versuche ohne Tabletten auszukommen. Daher habe ich damit beschäftigt. Das war der Grund, weshalb ich geantwortet hatte!! Okay, liebe Grüße
Hab gehört das man es besser nicht mit kuhmilch kombinieren sollte..da man Danach einen blähbauch bekommt..und viele wichtige vitamine verloren gehen..besser ist es angeblich mit pflanzlicher Milch,wie Soja Milch oder hafermilch..aber am besten sollte man es nur mit Wasser kombinieren..30 Minuten vorher quellen lassen..dann werden sogar die vitamine erhöht.
Für mich ist das nicht gut , ich möchte am Morgen etwas warmes essen darum kann ich das nicht umsetzen . Am Morgen braucht es etwas warmes da bleibt genug gesundes üblich . Mit Kuhmilch richtig Pfui .
Also, herkömliche Haferflocken wurden bei der Herstellung bereits erhitzt, sonst wären diese nicht lange Haltbar für den Handel. Dann ist doch ein weiteres Erhitzen auch schon egal!
LYSIN ,nehme ich zusätzlich als Tablette noch ein ,habe mindestens 3 mal im Jahr Herpes ,sowie es kribbelt . In 3 Tagen ALLES weg ! Einfach eingeben und informieren....😊
@steffier6444 Hafer ist an sich glutenfrei. Da Hafer aber mal wieder wieso oft durch Gewinnmaximierung der Hersteller der Hafer in den gleichen Bottichen wie Weizen oder Dinkel vermahlen wird, sind trotzdem Spuren von Gluten im Hafer. Offenbar genug, um bei Zöliakie von denen Abstand zu nehmen.
@@gesundheit-und-wohlergehen1336 Lach, wenn der Keim zerquetscht wird kann da wirklich nichts keimen. Aus einem kaputten Ei schlüpft auch kein Küken...
Nach der Reinigung wird der Hafer einer schonenden Wärmebehandlung, der Darre, zugeführt. Dabei werden fettspaltende Enzyme (Lipasen) inaktiviert, die sonst zu einem vorzeitigen Verderb der Vollkorn-Haferflocken durch Ranzidität führen würden. Gleichzeitig wird die Stärke durch die Darre teilweise aufgeschlossen. Dieses führt zu einer besseren Verdaulichkeit und es entfaltet sich das typische, nussartige Haferaroma.
