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Hamburguesas caseras a la parrilla - Morfi 

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“Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Zaira Nara y Leandro “Chino” Leunis. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
El Chino y Zaira comparten las mañanas junto Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, quien todos los días presentará un menú diferente. Además, todos los secretos y los mejores tips junto a Chantal Abad.
En “Morfi, todos a la mesa” se abordan todos los temas de actualidad con un análisis profundo de la mano de los periodistas Melina Fleiderman y Paulo Kablan.
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4 апр 2019

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Комментарии : 168   
@moradelacorte6867
@moradelacorte6867 4 года назад
7:21 empieza con los condimentoa
@aless0378
@aless0378 4 года назад
Jajajajaj venia a sufrir con eso
@chernan1983
@chernan1983 4 года назад
Buenas tardes cuantos gramos de carne debe llevar una buena hamburguesas , gracias
@daviddarvis8427
@daviddarvis8427 4 года назад
@@chernan1983 hola 90g a 120 las chicas 160g a 200g las grandes ,más o menos
@tiopappo
@tiopappo 3 года назад
Gracias!
@elmaty3768
@elmaty3768 3 года назад
Idolo!!!
@alfredogonzalez926
@alfredogonzalez926 3 года назад
Le pedis todo eso al carnicero y te mata 🤣🤣🤣🤣
@julibo8519
@julibo8519 5 лет назад
Me encanta como el chef fluye mucho al hablar y decir las cosas con los espectadores , le sale muy natural
@nickeponer2626
@nickeponer2626 3 года назад
En Argentina se habla mucho asi q es normal
@CristianRuiz-op3sh
@CristianRuiz-op3sh 3 года назад
No sirve, puro chamuyo!!!
@francorodriguez1477
@francorodriguez1477 2 года назад
@@nickeponer2626 y ñrytiyi
@francorodriguez1477
@francorodriguez1477 2 года назад
@@nickeponer2626 ą54j3yey f uu4u3u4 yy3y4y4y3y3
@daledurootto9622
@daledurootto9622 10 месяцев назад
08:04 Rompió todo Nico jajaja
@JuanRamirez-wm6fo
@JuanRamirez-wm6fo 3 года назад
Execelente por la explicación... genial..saludos desde Colombia
@keeprealverse
@keeprealverse 3 года назад
8:02 pelado : tengo el ajo sequito nico? nico: uy el plato con el ajo!! lpm
@samantacabrera4820
@samantacabrera4820 2 года назад
😄😄😄😄😄😄Pensé lo mismo
@haroldgarcia2931
@haroldgarcia2931 4 месяца назад
Muy bien explicado felicitaciones
@alfredoomarmartinez1067
@alfredoomarmartinez1067 4 года назад
Pelado Querido Sos una Autoridad !!!!!! Saludos Cordiales desde Buenos Aires Argentina .
@sebav8753
@sebav8753 4 года назад
Una autoridad para hacer las peores Hamburguesas del mundo
@marcela241000
@marcela241000 5 лет назад
Super bien! Tengo que ir a Argentina a encontrar esos cortes
@martindamiani3758
@martindamiani3758 2 года назад
Jajajaja decile a tu carnicero que querés corte argentino.. la vaca es igual en todos lados.. si es buena onda el carnicero te lo hace
@juano8035
@juano8035 4 года назад
Muy cheto esos patys, con lo que gastas en eso prefiero tirar la tira de asado a la parrilla
@monitovargas9860
@monitovargas9860 3 года назад
1 kilo de patys te sale lo mismo o más que un kilo de tira de asado
@juano8035
@juano8035 3 года назад
@@monitovargas9860 no viste el vídeo, no?
@walterpinto6199
@walterpinto6199 3 года назад
Totalmente de acuerdo uno estudia gastronomía para enriquecer los insumos, una carne "maravillosa" no debería procesarse para ser enriquecida con condimentos, sobretodo para negocio se trata de economizar para obtener el mayor beneficio, calidad y sabor!
@pablogodoya.4702
@pablogodoya.4702 2 года назад
Verdad, es como moler una torta para hacer tortas...
@jaimebeltran9328
@jaimebeltran9328 4 года назад
En el minuto 8:10 nico parece que se pega un madrazo
@Javier0239
@Javier0239 4 года назад
18 minutos para una hamburguesa? Naaaaaaaaaa
@pablogodoya.4702
@pablogodoya.4702 2 года назад
Que buena calidad se ve la carne, aca en Chile la venden marinada, pasada de agua
@jorgediaz3936
@jorgediaz3936 Год назад
Una de las mejores carnes es la argentina, es por eso.
@bondiola09
@bondiola09 4 года назад
Muy bien Santi, la carne de elección a nivel industrial, es la falda!!!
@darioenrique1083
@darioenrique1083 3 года назад
Buen dato gracias
@maryguerrapanduro2980
@maryguerrapanduro2980 2 года назад
Fabulosas. 👍😋riquisimaaaasss.😍❤ Gracias..chef.. Quien va preparar hoy 👏??
@campu
@campu 4 года назад
Muy bueno!!!
@ivanbtz4438
@ivanbtz4438 3 года назад
8:03 lo despiden a nico
@ultrainstinto.supremo
@ultrainstinto.supremo Год назад
VIENDO EL VIDEO EN OCTUBRE DEL 2022 CON $500 COMPRAMOS MEDIO KILO DE PICADA 👋😂
@camilalavinia4830
@camilalavinia4830 4 года назад
😘😘😘 Chicos, descubrí 101 SALSA de las HAMBURGERÍAS más famosas del mundo. Chicos, descubrí 101 SALSA de las HAMBURGERÍAS más famosas del mundo. Para aprender más, este es el
@andresgomez8462
@andresgomez8462 4 года назад
Es un crack que cocinero papaa
@javierbellon4634
@javierbellon4634 2 года назад
Usa manteca de cerdo o mantequilla para el pan?
@gologordi56
@gologordi56 2 года назад
Con el rótulo no se ve la mesa !gracias porfa la receta
@Dickstar1982
@Dickstar1982 3 года назад
Acá en Venezuela como se le llama al Roast beef?
@demianmartinez7633
@demianmartinez7633 3 года назад
XD
@Axel-hj9nn
@Axel-hj9nn 2 года назад
Oro
@alemiller4722
@alemiller4722 Год назад
yo la voy a hacer como yo quiera !!!!
@JoseRodriguez-fo7wn
@JoseRodriguez-fo7wn Год назад
Para mayor seguridad, no es conveniente agregarle sal de cura ?.. digamos, para evitar el riesgo del botulismo. Yo le pongo unos 3 g de sal de cura por kilo.. está bien eso?
@maurovitale1137
@maurovitale1137 2 года назад
Como te das cuenta que la televisión Atrasa, El zócalo enorme tapando la tabla donde trabaja, el camarógrafo y el director deplorables. LA LENTA AGONÍA de la TELEVISIÓN
@axelabalo9732
@axelabalo9732 4 года назад
Burger Kid llega a ver este video y se cuelga de Plaza de mayo
@Nicole-no3bc
@Nicole-no3bc 4 года назад
por que?
@juanbautistamaciel6767
@juanbautistamaciel6767 3 года назад
@@Nicole-no3bc porque el flaco maneja el concepto de hamburguesa yanqui, sin condimentos ni amasada
@CristianRuiz-op3sh
@CristianRuiz-op3sh 3 года назад
Horrible lo que iso!!!
@matysegovia5721
@matysegovia5721 2 года назад
No quería ver todo el programa de MORFI. por qué no solo pasan la reseta
@nickeponer2626
@nickeponer2626 3 года назад
Yo le agregue además 1 cebolla morada sofreida y 2 huevos
@Axel-hj9nn
@Axel-hj9nn 2 года назад
8.02 que se rompió? Jsjaja
@walterpinto6199
@walterpinto6199 3 года назад
Grasa de cerdo o tocino?
@pablogodoya.4702
@pablogodoya.4702 2 года назад
El rótulo tapa los detalles del amasado y moldeado
@humbertoveliz7781
@humbertoveliz7781 4 года назад
la publicidad a veces no deja ver el proceso deberias quitarla
@pabloiral8722
@pabloiral8722 Год назад
Mozo! Está hamburguesa tiene mucho colágeno!!!😂
@sparcomas
@sparcomas 4 года назад
ahhhh nuy inutilllllllll el productor SACA EL CARTEL QUE NO SE VE LA TABLAAAAAAAA
@lucasmelian5354
@lucasmelian5354 3 года назад
El roast biff seria el primo?
@yuliodexio625
@yuliodexio625 3 года назад
Al carnicero se le pide picamela una sola vez no se podrá a cambiar el disco solo tiene uno
@DanielCruz-tq8hf
@DanielCruz-tq8hf 3 года назад
Así es fácil jejej el problema es el precio de la carne de asado bueno el del rosbif tmb 😨
@diegoalessandro5582
@diegoalessandro5582 2 года назад
En Argentina la carne es más barata quizá sea por eso
@ezequiel90s57
@ezequiel90s57 4 года назад
Pobre Nico, tener que laburar con este mal llevado
@hugolairihoy1975
@hugolairihoy1975 5 лет назад
Alberto Cortes
@alejandravercelli3619
@alejandravercelli3619 3 года назад
2021...buscando recetas..muy larga la intro!
@quienseav8674
@quienseav8674 3 года назад
Derfieirifirkfeereeeerreeewwwwwwwwwwwwwwwwweeewewwwwwwwe8ww92i2iwwwwwww22221111111111111111111222222222222222222222222wwwwwwwwwww
@Nicole-no3bc
@Nicole-no3bc 4 года назад
jajaja el roast beef cuesta 25 riñones y 8 pulmones!!!
@maximilianomarchionni1863
@maximilianomarchionni1863 3 года назад
Tenes menos carniceria que el patio Bullrich
@juanargento456
@juanargento456 2 года назад
08;00 se rompe un plato y 09: 12 pasa una mosca que se choca con la rama que está a la derecha pierde una patita y cae en la salsa
@eliazmartinez2529
@eliazmartinez2529 4 года назад
CARNE bien cocida que insulto :C
@melinadepaul9837
@melinadepaul9837 4 года назад
Los títulos tapan toda la mesada todo el tiempo no a ve nada
@rolandosanchez8194
@rolandosanchez8194 Год назад
Para mí la ideal es 700g de carne vacuna y un chorizo se cerdo mezclado más cebolla salteada ..
@almacendehumo
@almacendehumo 5 месяцев назад
4:55 lo interesante es.como se te van a ir los triglicéridos al cielo..
@xuportecxt2294
@xuportecxt2294 3 года назад
Ese nico 8:04 esta asado y se cae algo zzzzzz
@Pomelo-yi3ly
@Pomelo-yi3ly 4 года назад
quiero hacer Paty casero y este me pone ingredientes traídos del Everest increible asi no!
@walterpinto6199
@walterpinto6199 3 года назад
Es simple es mejor usar un corte magro barato y comprar tocino t la grasa del bife de chorizo del carnicero de barrio, aumentarle unos 100 grs de pan molido y un huevo por kilo, la mostaza se usa para equilibrar el olor y sabor de la carne cruda,huevo,etc, es mejor congelarlas, espero te sirva saludos!!!
@pablosantos8891
@pablosantos8891 3 года назад
@@walterpinto6199 la comida con huevo crudo no se congela
@yonarodriguez2328
@yonarodriguez2328 4 года назад
18 minutos dura El chef mientas te enseña te rema con la Parla Es un capo Un capooooo
@EspectralHumano
@EspectralHumano 2 года назад
Salsa inglesa? ah si tengo 4
@geronimogonzalez6989
@geronimogonzalez6989 4 года назад
Nananana que hace???
@vladdracul8548
@vladdracul8548 4 года назад
No hay nada mejor que el sabor puro de la carne estilo Texas
@lazonasurrosarionob386
@lazonasurrosarionob386 3 года назад
CARNE ARGENTINA CALIDAD MUNDIAL😎
@lindaconejita23
@lindaconejita23 Год назад
QUE TE QUEDE BIEN EN CLARO.. ES CARNE TRABAJADA... OKKK???
@pq2965
@pq2965 3 года назад
Esa mezcla tiene más grasa... Te comes una hamburguesa del pelado y directo al stend coronario
@ezequielsaavedra9670
@ezequielsaavedra9670 3 года назад
No es más fácil comprar carne picada?
@nataliachoqui6140
@nataliachoqui6140 3 года назад
Jjajaajajajajajjaaj si
@karenrojas9283
@karenrojas9283 2 года назад
El tema es que muchas veces vos no sabes que carne pone el carnicero a moler
@eliazmartinez2529
@eliazmartinez2529 4 года назад
jajjajajajajajajajjajaja 20 hamburguesas?
@javilsuarez
@javilsuarez 4 года назад
Hamburguesa con condimentos y amasada. Burger kid se pega un corchazo en las pelotas.
@agustinybanez9491
@agustinybanez9491 4 года назад
Ni que fuera el Dios de la hamburguesa tío
@lucasezequiel2389
@lucasezequiel2389 4 года назад
Tampoco q hace gran cosa. Mezcla carne y la cocina en la plancha nada mas... burguér kid no se las sabe todas si no que deje de hacer vídeos en youtube y se haga cocinero decile!
@seilopvp8573
@seilopvp8573 4 года назад
Lucas Ezequiel No hace falta ser cocinero para saber cocinar
@lucasezequiel2389
@lucasezequiel2389 4 года назад
@@seilopvp8573 y quien dijo que hay que ser cocinero? Yo dije tiene debe y es obligado a ser cocinero???????? No
@seilopvp8573
@seilopvp8573 4 года назад
Lucas Ezequiel Pusiste “que deje de hacer vídeos en RU-vid y se haga cocinero” ???
@sergioiba8878
@sergioiba8878 3 года назад
Muy bueno el programa, y el cheft per que molesto es ver esa propaganda tan grande realmente es muy molesto y podrian hacerlo mas chico o con letras solo no necesta ser tan grande es una opinion
@joseluisguillermoinfantino4888
@joseluisguillermoinfantino4888 4 года назад
no hace falta amasar la carne. LA CARNE NO SE AMASA. si no queres que se te desarme tenes que sacar la carne picada de la heladera o del freezer (depende de la cantidad de dias que tardes en usarla). cuando la pones el fuego tiene que estar al maximo! de esa manera no se va a desarmar y te va a salir jugosa. el punto se lo das vos.
@darianosuna6378
@darianosuna6378 4 года назад
Che, capo, cuando se trata de carne picada no hay punto que valga. Es COCIDO o COCIDO. Por favor.
@Fran.alcantaro
@Fran.alcantaro 4 года назад
@@darianosuna6378 decile eso a los máximos exponentes de la movida hamburguesera ya sea nacional o internacionalmente. Cada uno decide sobre su salud. En Estados Unidos vas y todos comen Punto médium rare y no vi ningún muerto en todos estos años
@dangerosa01
@dangerosa01 3 года назад
si se amasa hermano
@ivanperatta574
@ivanperatta574 3 года назад
Claro y ahí mismo le tiras sal y pimienta nada más.
@damianzuvi
@damianzuvi 2 года назад
@@darianosuna6378 cuando sos ignorante haces esos comentarios
@ameliaponce2681
@ameliaponce2681 5 лет назад
Sigue esa Sra dando recetas para diabéticos. Para su gente q el desayuno es un almuerzo pero no para los argentinos q tomamos café con una factura o tortitas. Nuestro hígado no está acostumbrado a tantas porquerías .
@JuanCruz-rr3lj
@JuanCruz-rr3lj 4 года назад
Un desperdicio de carne
@ShadoGeek
@ShadoGeek 3 года назад
Burguer kid se quiere matar
@cynicalmonkey2767
@cynicalmonkey2767 Месяц назад
re cachibache esto
@ztomii2792
@ztomii2792 5 лет назад
Este pibe no tiene idea de cómo preparar una hamburguesa
@tonyconstantini.4707
@tonyconstantini.4707 4 года назад
z Tomii y vos de donde saliste Mr salamin?
@vachugames_
@vachugames_ 4 года назад
@@tonyconstantini.4707 boee gil
@tonyconstantini.4707
@tonyconstantini.4707 4 года назад
VachuGames grasa.
@vachugames_
@vachugames_ 4 года назад
@@tonyconstantini.4707 AJJAJAJAJA
@tonyconstantini.4707
@tonyconstantini.4707 4 года назад
VachuGames los conchetos decimos hahahhaha los grasas jajaja
@damiangarcia285
@damiangarcia285 Год назад
me lastima los ojos la parte de los condimentos en una hamburguesa
@pacodoit
@pacodoit 3 года назад
El pie de pantalla tapa toda la elaboración, que estupidez¡¡¡¡¡
@adriansanchez8609
@adriansanchez8609 4 года назад
No llegué a ver el final...me dormí.-
@gastoniselmejor7439
@gastoniselmejor7439 4 года назад
Mal, aburridisimo
@diegodalponte3245
@diegodalponte3245 3 года назад
Ni idea tiene pobre
@jamesmartinez1000
@jamesmartinez1000 4 года назад
Todo iba bien hasta que el asistente se toco la nariz con los dedos ☹️
@emanuelalanis4636
@emanuelalanis4636 3 года назад
Siiiii yo también noté esoooooo...
@agusquinteros2685
@agusquinteros2685 3 года назад
pero este chabon esta haciendo todo mal, asi no se hace una buena hamburguesa
@gerardoperez6611
@gerardoperez6611 2 года назад
Sal no va. La explicación que es es falsa. Si le pone huevos y pan rallado sería una hamburguesa. Mostaza no lleva. Solo carne. Sobre la plancha le pones mostaza, queso, tomate, cebolla o lo que se te canta.
@brunocognigni3115
@brunocognigni3115 4 года назад
Dónde leíste que tenés que activar el colágeno antes de la cocción animal? Dedícate a hacer piononos.
@stefanyrivadeneira7621
@stefanyrivadeneira7621 Год назад
Y vos quien sos ? Creo que vos ni piononos podés hacer
@stefanyrivadeneira7621
@stefanyrivadeneira7621 Год назад
Si se activa el colágeno, hace que se aglutine y como dice el pelado se pegue. Seguro que vos le pones huevo porque te gusta
@brunocognigni3115
@brunocognigni3115 Год назад
@@stefanyrivadeneira7621 la verdad que tenes razon. No se que estaba pensando cuando escribi este mensaje. A mi no me gusta con huevo pero cada uno la come como quiere. Saludos!
@IvanLopez-qn5lw
@IvanLopez-qn5lw 4 года назад
que es owo cabeza de rodilla
@alfonsoalverto6169
@alfonsoalverto6169 2 года назад
Jamás sigas a un argentino , porque ellos son los únicos en el mundo
@lescacuervo
@lescacuervo 3 года назад
Dice que no quiere usar ningun aglutinante como el huevo o pan rallado, pero amasa la carne como si estuviese haciendo pan
@evanixmonster.22
@evanixmonster.22 3 года назад
Este baldyman habla too much ...
@fernandomatiaslopez3840
@fernandomatiaslopez3840 3 года назад
Este pelado es malisimo
@nicolasexequielcardozo5979
@nicolasexequielcardozo5979 3 года назад
Asi no se hace la verdadera hamburguesa. Una estafa. Parece que va a hacer albóndigas. Aparte los cortes de carne nada que ver.
@miguelduran636
@miguelduran636 3 года назад
La hamburguesa así no se hace pelado boludo. Es carne sola mitad Roast beef mitad tapa de asado. El la hace tipo albóndigas como la hacían nuestras abuelas.
@hugoporrega2394
@hugoporrega2394 Год назад
Lo qué más odio de las recetas es cuando hablan y hablan y hablan para decir entreberar la carne con esto esto y esto del 1 al 10 tenés un un menos diez
@CristianRuiz-op3sh
@CristianRuiz-op3sh 3 года назад
Mmm este tipo le mete mucha grasa de más, lo que preparo no es amburguesa sino preparación similar para el embutido de chorizo, horrible la preparación de lo que iso, este sólo duraría un programa en Master Chef, al toque lo sacan a patadas!!!
@aliciacravero7037
@aliciacravero7037 2 года назад
Buscamos agilizar ..y mira lo q HACE ESTE PERSONAJEJSJAJAJAJAJAJ👎👎👎👎👎👎👎
@facundoavendano5063
@facundoavendano5063 2 года назад
Que insoportable la locutora
@mariaorcasita8420
@mariaorcasita8420 3 года назад
Hablás demasiado y repites lo mismo no dan ganas de escucharte
@raffopotter
@raffopotter 4 года назад
Mmmm, no no, no se buena la receta, ya la carne es mala...todo grasa
@raulalbertodiaz9169
@raulalbertodiaz9169 4 года назад
TIENE DEMASIADA GRASA.....NO ME GUSTO......
@marisellaretamalagurto9225
@marisellaretamalagurto9225 4 года назад
La grasa es maravillosa ... Es sana y le da sabor ... Me encantó !
@josefranco9694
@josefranco9694 4 года назад
Entonces prepárate otra Raúl
@lucasezequiel2389
@lucasezequiel2389 4 года назад
A donde estabas Raúl que ni te vi probando la hamburguesa salame
@matiascelsogarcia6970
@matiascelsogarcia6970 4 года назад
Lucas Ezequiel JAJAJAJAJAJS
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