#pastel #jalangkote #khasmakassar #idejualanbulanpuasa #gorenganbukapuasa
IDE JUALAN JALANGKOTE PENGGORENGAN BUKA PUASA
Assalamu alaikum
Karena banyak banget yang request jalangkote di instagram aku, jadi hari ini saya bikin jalangkote atau pastel porsi banyak 1/2 kg tepung jadi 40 nah loh bisa langsung jualan nih
Btw jalangkote ini kalau bulan puasa laris manis, aku salah satu pencintanya dan wajib banget pas buka puasa makan gorengan dulu dengan minuman seger, makan beratnya nanti abis tarawih.
Resep Jalangkote / Pastel
Bahan isian :
170 g Wortel = Rp 1.500
200 g Kentang = Rp 2.000
Minyak goreng secukupnya
5 Siung bawang putih ( haluskan ) = Rp 750
Air putih sedikit
200 g Bihun = Rp 3.300
1 sdt Garam = Rp 100
1 sdt kaldu ayam / jamur = Rp 250 ( maaf di video ga ke take )
1/2 sdt Lada Bubuk : Rp 250
1 batang daun bawang = Rp 200
1 batang daun seledri = Rp 100
Bahan Kulit Jalangkote :
500 g tepung terigu protein sedang/serbaguna = Rp 6.250
50 g Margarin = Rp 1.250
1 sdt Garam = Rp 100
229 ml air hangat
30 ml minyak goreng = Rp 420
Bahan Lain:
3 telur rebus = Rp 4.500
Bahan Saus Sambel :
Minyak goreng u/ menumis
15 cabe rawit ( haluskan ) = Rp 2.000
2 siung bawang putih ( haluskan ) = Rp 300
300 ml air putih
5 sdm saus sambel/sesuikan selera = Rp 3.000
1 sdm Gula pasir = Rp 200
1/2 sdm garam = Rp 50
1 sdt kaldu jamur/ayam = Rp 500
1 sdt cuka / sesuiakan selera = Rp 100
1 sdt tepung maizena ( larutkan ) = Rp 100
Bahan Lain :
Minyak Goreng 500 ml = Rp 7.000
Total = Rp 33.970,-
Note :
Diameter tutup toplesnya 12cm
1 resep ini jadi 40 jalangkote
Kisaran harga jual mulai Rp 1.500 s/d Rp 1.700
Selamat Mencoba
--------------------------------------------------------------
Vicenza Pasta Machine Mesin pembuat Mie Pasta V150AT
Beli di sini : shopee.co.id/product/41151464...
--------------------------------------------------------------
\\ ABOUT ME //
FOR BUSINESS : official.lisachmady@gmail.com
INSTAGRAM : mrs.achmady?igs...
WEBSITE : www.lisachmady.id
FACEBOOK : / mrs.achmdy
COOKPAD : cookpad.com/id/pengguna/57686...
TIKTOK : www.tiktok.com/@lis.achmady?l...
PINTEREST : / lachmady
Production 2021 © Copyrights Lis Achmady
7 апр 2021
