Soy un suscriptor de su programa en RU-vid y no me pierdo ninguno de sus programas. Soy de Cuba y aquí es muy importante tener esos conocimientos. Gracias chef.
Saludos te sigo desde algún tiempo y me gusta la ciencia en la cocina me encanta la forma de explicar verdaderamente es científico lo que nos explicas. Soy adulta mayor de Ecuador 😊
Le creo todo menos lo del microondas, hace años vi un documental donde hablabla de calentar los alimentos , principalmente los carbohidratos y allí decía que era toxico si los claients mucho , asi mismo los maices o palomitas , gran video pero lo del microondas no le creo , lo dice pars desmitificar eso y que gente compre microondas otra vez .
