Hallo und herzlich willkommen,
im heutigen Video zeige ich dir, wie du ganz einfach einen mega fluffigen Marzipan-Hefezopf backen kannst.
Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Liebe Grüße
Elina
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Hier gibt es das REZEPT mit Anleitung zum AUSDRUCKEN:
www.elinasreze...
ZUTATEN für den Hefeteig:
500 g Weizenmehl (Typ 405)
100 g Zucker
5 g Backpulver
1/2 Würfel Hefe (etwa 20 g)
270 g lauwarme Milch
100 g weiche Butter
ZUTATEN für die Füllung:
400 g Marzipan
1 Eiweiß
30 bis 40 ml Milch
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
1 EL Milch
Der Zopf wird bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 30 bis 35 Minuten gebacken.
Für die Glasur:
80 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
Auf meiner AMAZON-Seite findest du die meisten in meinen Videos benutzten Koch- und Backutensilien:
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Wenn im Video Markennamen oder Produkte zu sehen sind, handelt es sich um KEINE bezahlte Werbung. Ich habe alles selbst gekauft und es handelt sich um KEINE beauftragten Produktplatzierungen oder Kooperationen.
1 окт 2024
