Тёмный

Homemade canned food with jelly. Sterilization 

NOMART.PL
Подписаться 223 тыс.
Просмотров 38 тыс.
50% 1

Iron stock. This commonly applies to food supplies for a rainy day. Stocks that do not require special storage conditions and will last a long time. Canned foods of all kinds fit the name perfectly. They have been sterilized, do not require refrigeration and are easy to transport due to the strength of the packaging.
I replenished my iron reserves, but not with long-term storage in mind, but to prepare food for summer tourist trips. I received a delicious tinned meat that will endure higher temperatures and does not break like a jar during the journey. I invite you to the movie.

Хобби

Опубликовано:

 

1 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 149   
@hypno666pl
@hypno666pl Год назад
Elegancka sprawa. Podczas gdy byłem dzieckiem to uciekałem od tej galaretki, kiedy to babcia z dziadkiem robili mi kolację i otwierali swoje wyroby. No bo przecież to jest 'ble'. Tak teraz uwielbiam i im jest jej więcej tym lepiej. Tak oto smaki zmieniają się z biegiem lat :)
@sadystalulu
@sadystalulu Год назад
niezły down jesteś w takim razie
@rosspuch6769
@rosspuch6769 Год назад
No ja polubiłem konserwy z racic, w szczególności z bydgoskiego fordonu.
@motyl5312
@motyl5312 Год назад
Ale bym sobie zjadl. Cudowne pan robi przysmaki az slinka cieknie.
@marcinp3781
@marcinp3781 Год назад
Moje konserwy (niestety w słoiku) mają już 4 lata i mają się wyśmienicie. Oczywiście tyndalizowane 💪😎👌 Aż zrobię sobie kanapkę 😋
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Gratuluję cierpliwości i smacznego życzę 😄
@grzegorzsmirnow2289
@grzegorzsmirnow2289 6 дней назад
Pięknie wyszło, aż by się spróbowało :)
@rozalka2898
@rozalka2898 Год назад
Świetnie,robie przepyszne sloikowki z Pana przepisu,moja domowa młodzież się zajada!!
@edwardmroz8400
@edwardmroz8400 Год назад
Witam i pozdrawiam P. Arturze, super przepis, dzięki.
@pawelbazejewicz7706
@pawelbazejewicz7706 Год назад
Coś pięknego i smacznego Pozdrawiam
@piotrkowalski519
@piotrkowalski519 Год назад
Witam Panie Arturze 🤝 Ślinka leci. Pozdrawiam serdecznie
@damianmatlok1605
@damianmatlok1605 Год назад
Witam pana serdecznie oglądam pana od lat i pozdrawiam jutro tą konserwę robię
@radip4452
@radip4452 Год назад
Uwielbiam twoje reakcje jak próbujesz tych pyszności. Jak bym sam jadł 😎
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁
@catfish1285
@catfish1285 Год назад
Coś pięknego ! Ślinka leci że ho hooooo 🤤🤤🤤
@pamietam8970
@pamietam8970 Год назад
Brawo aż ślinka cieknie.
@mariuszkrasinski9226
@mariuszkrasinski9226 Год назад
Rewelacja, mniamniuskie***
@wiesawobara2857
@wiesawobara2857 Год назад
Toż to sam smak taka konserwa🤤👍
@sebastianokraska4750
@sebastianokraska4750 4 месяца назад
Ależ pan zawsze smaku narobi i po wędzarni przyszła kolej na zakup sprzętu do produkcji konserw .💪👏👍
@adrianmaskiewicz2342
@adrianmaskiewicz2342 Год назад
Mistrzostwo👍💪
@R4TEL
@R4TEL Год назад
Ależ pięknie ona wygląda 👌
@Slav.mGlosnyBizon
@Slav.mGlosnyBizon Год назад
No Artur wygląda przepysznie,ale gruby temat 😎
@stanisawpiotrowski1717
@stanisawpiotrowski1717 Год назад
Witaj Arturze, robię takie życzy ale w słoikach do karczku dodaje golonke wraz z skórą a potem do pieca 100° przez 2,5 godziny I są gotowe, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀🍻
@GOHA774
@GOHA774 Год назад
Super sprawa bułka z tą konserwą i szklanka zimnego mleka 🤤🤤🤤
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Wolał bym bułkę z mlekiem, a konserwę z ogórkiem, ale w innym posiłku 😄
@shyguy.5283
@shyguy.5283 Год назад
Dziwne połączenie:) Ale Moja Luba np. do zupy ogórkowej zawsze robi naleśniki z twarogiem na słodko, bo tak zawsze jedli, ale ja jeszcze nie dojrzałem do tego połączenia:D
@codziennik8342
@codziennik8342 Год назад
Cudowna sprawa :) pozdrawiam serdecznie
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję i pozdrawiam :-)
@maciejkruszewski
@maciejkruszewski Год назад
Witam serdecznie i pozdrawiam
@GrueD666A
@GrueD666A Год назад
Za ta galaretke dam sie pokroić :D ZDRÓWKA!
@GoodBoy-nf7sx
@GoodBoy-nf7sx Год назад
Ślinka cieknie,ale Pan ma fajnie.
@mrgreggdd8129
@mrgreggdd8129 Год назад
Brawo poezja
@arekedi
@arekedi Год назад
Meega! Piękna sprawa! Zazdroszczę osobą współbiesiadnikujacym. Pozdrawiam!
@John_Snow231
@John_Snow231 Год назад
OSOBOM analfabeto....
@lukaszlytka
@lukaszlytka Год назад
Ja robię też takie zapasy ale nieco prostsze. Mam zestaw słoików o pojemności z 600-700ml. Kupuję mięso pomielone wołowe i wieprzowe (łopatka, karkówka, chudy boczek)w proporcjach 1:3. Dodatkowo na każde 4kg mixu mięsnego 1 tylna golonka lub 1,5golonki przedniej. Aby wyrób miał galaretkę to wycinam nożem mięso z golonek i kroję w kostkę. Dalej kości i skórki gotuję w jak najmniejszej ilości wody aby był wywar. Jak mam wywar to 1 skórkę i z litr wywaru miksuje termomixem na papkę (taka ilość tej papki na 10kg wyrobu). Można też blenderem z dobrym nożem byle skórki jak najdrobniej zmielić. Doprawiam, mieszam całość mięs i papke skórkowo - wywarową. Pakuję do słoików i pasteryzuję z 3-4h w piekarniku w temperaturze z 120stopni. Przechowuję w lodówce albo w chłodnej spiżarni. Galaretka jest elegancka, sztywniutka. Ostatnio podobnie w słoikach robiłem salceson z głowizny świnki i ozorków+ pasteryzacja w piekarniku i też sztos. Bardzo zwarty był.
@tomektomek8552
@tomektomek8552 Год назад
Petarda
@krzysztofbanka8003
@krzysztofbanka8003 Год назад
Ajjj ;) narobił pan smaku ;)
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Zachęcam do wykonania 😄
@nenemii
@nenemii Год назад
U mnie fajnie sprawdza się tzw sało w bańkach - cienka slonina, posypana przyprawami, zwinięta w rulon i wpakowana do słoika. Po tyndalizacji jest trwała (stoi 2 rok).
@WojciechDudek77
@WojciechDudek77 Год назад
Oglądam jedząc kanapki z gulaszem angielskim z Biedronki. Oczywiście z puszki. Też spoko 🙂
@white-in-china6713
@white-in-china6713 Год назад
chcę to!
@januszpaweczyk5999
@januszpaweczyk5999 Год назад
Jakie puszki i słoiki robimy ? Puszki najczęściej z metalu a słoiki ze szkła .
@MrZiom919
@MrZiom919 Год назад
Gdzie mozna nabyc taka maszyne do zamykania puszek. Pozdrawiam
@dariuszwiesioek7922
@dariuszwiesioek7922 Год назад
Super może jakaś szyneczka z dzika
@vaer63
@vaer63 9 месяцев назад
ja to konserwy z puszki jem bez niczego :D piwko i ogórek kiszony i fajnie
@sebastianjagodov5454
@sebastianjagodov5454 Год назад
Jutro zakupię sobie jakąś konserwę w sklepie
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Lepiej zrobić - chociażby ze słoika ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Lqd4hknyFLA.html
@arturgizewski9687
@arturgizewski9687 Год назад
Świetne i na pewno wyśmienite, choć nakład sprzętowy pod koniec nieco mnie odstraszył od samodzielnego próbowania. Z konieczności pozostaję przy słoikach :)
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Słoiki to świetne wyjście - sam puszkowanie stosuję od niedawna, a słoiki też wiąż robię.
@sebastianbort8512
@sebastianbort8512 Год назад
Bez galaretki to nie konserwa :D
@angowskiradosaw1287
@angowskiradosaw1287 Год назад
Stwierdzam w ciemno, że to kolejny świetny film 😄
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję za zaufanie 😄😄😄
@yrab29
@yrab29 Год назад
Po wystudzeniu to raczej wyrównuje Pan ciśnienie aby móc zdjąć pokrywę, ponieważ po upuszczaniu nadmiaru ciśnienia przez zawór bezpieczeństwa, a następnie wystudzeniu tegoż zbiornika to wytworzyło się tam zapewne podciśnienie, o ile nie próżnia. To tak na mój rozum😊 Pozdrawiam i oby więcej takich inspiracji.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dokładnie - dlatego zawór otwieralem dopiero jak stylizator się ostudził 😁
@dawidmarcinkowski307
@dawidmarcinkowski307 Год назад
Jeśli można prosić o film o słoninie prasowanej.
@Jahu99
@Jahu99 Год назад
Witam, czy taka puszka po otwarciu nadaje się na ponowne użycie? czy do wyrzucenia
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Puszka jest opakowaniem jednorazowym.
@user-yr8nr5cw2c
@user-yr8nr5cw2c Год назад
Dobry dzień. Może pan podpowiedzieć gdzie mozna kupic taką maszyne i puszki? Była bym bardzo wdzięczna.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Wystarczy w Internetach wpisać ... zamykarka do puszek lub wek maszyna
@tomekp13
@tomekp13 Год назад
Ja przez te filmy dwa laptopy zjadlem ,,,,,,,,,, Pozdrawiam
@kriskwiatek4358
@kriskwiatek4358 Год назад
ja trzymam w słoiki (3) już 6 lat po tyndalizacji w lodówce ! Żona mnie się pyta po co to to trzymasz ? odpowiadam dla testu ! powinno wytrzymać 20 lat ! denka cały czas wklęsłe ! szkoda że nie można dać fotek , a konserwa oczywiście z przepisu Artura ! Pozdro !
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Tylko tacy badacze mogą określać trwałość wyrobów - bo mają poparcie w doświadczeniu 😀😀😀
@cooler89
@cooler89 Год назад
Czyli co lepiej dawać agar zamiast żelatyny? W sumie zawsze jak robiłem konserwy w słoikach to galaretka była płynna w temp. pokojowej. mimo dodania słusznej ilości żelatyny.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Żelatyna ma słabszą siłę wiązania w wyższych temperaturach, ale gorsze jest jej przegrzanie, bo wtedy lawinowo spada jej skuteczność. Obróbka do 85 st. C i przechowywanie w chłodniejszych warunkach - używać żelatynę z paczki lub naturalną bo tańsza 🙂
@tomaszzebala3516
@tomaszzebala3516 Год назад
Witam Panie Arturze,czy ta maszyna do zamykania puszek to jest oryginalna?Przypomina wiertarke stołowa tylko że przerobioną, pozdrawiam 🙂
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Generalnie tak. Podstawą jest wiertarka stołowa z odpowiednim oprzyrządowaniem do zawijania krawędzi pokrywki i puszki.
@szwagierszwagier6361
@szwagierszwagier6361 Год назад
A czy są dostępne same przystawki? Bądż jakieś mniej zmyślne urządzenia? Ten kombajn z filmu trochę kosztowny jak na sporadyczne "produkcje" 🫣 Sterylizację można zastąpić potrójną pasteryzacją więc to nie problem. Bimbrowar nie jest potrzebny 😂
@NomartPl
@NomartPl Год назад
@@szwagierszwagier6361 Widuję nieraz w necie taką ręczną wersję zamykarki.
@viva3412
@viva3412 Год назад
Pycha, zrobiłabym ale w słoikach, czy mogę prosić o podpowiedz jaki czas i jaka temperatura. Pozdrawiam 🙂
@NomartPl
@NomartPl Год назад
W słoikach - 80-85 stopni, a czas zależy od wielkości słoików. można przyjąć 10 minut na każdy centymetr średnicy + drobny zapas. Przy potrójnej pasteryzacji dużych słoików często się stosuje cykl 3,2,1 (ilość godzin w każdym cyklu).
@viva3412
@viva3412 Год назад
Dziękuję bardzo za odpowiedz, po niedzieli zrobię i się pochwalę jak wyszło.
@dareckzet
@dareckzet Год назад
Można sterylizować puszki lub słoiki z konserwą w szybkowarze?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Można opisuje to w swoich książkach kolega Krzysztof - polecam sklep.nomart.pl/q/?keywords=le%C5%9Bnie
@piotrstandarddeviation6934
@piotrstandarddeviation6934 Год назад
Panie. Masz Pan domową fabrykę fajnej żywności. Jak można kupić pańskie wyroby?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Trzeba sobie zrobić - można w słoikach - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-sGUt5X4AFeQ.html
@krzysztofkot2742
@krzysztofkot2742 Год назад
Pierwszy 💪
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Tym razem nie, ale dziękuję za czujność i obecność 😄
@adamktm5073
@adamktm5073 Год назад
Witam, co to jest agar i w jakim celu się go dodaje? Pozdrawiam
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Roślinny odpowiednik żelatyny.
@ukaszk7001
@ukaszk7001 Год назад
Tyndalizacja tez może być? Nie mogę pozwolić sobie na taki sprzęt:(
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oczywiście. Da ten sam efekt i można zrezygnować agaru lub dać go mniej.
@marekdarkowski5759
@marekdarkowski5759 Год назад
Agar pozyskiwany w Japonii. Agar-agar wytwarzany jest z krasnorostów (Rhodophyta), wydobywanych głównie u wybrzeży Japonii (często pozyskiwanych z podwodnych plantacji). Czyli może pochodzić z okolic Fukuszimy.
@plp_
@plp_ Год назад
Choćby pochodził z samego Czarnobyla, nie ma to żadnego znaczenia.
@marekdarkowski5759
@marekdarkowski5759 Год назад
@@plp_ Smacznego
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Spotkałem się z oznaczeniem kraju pochodzenia Hiszpania, Estonia, ale chyba z tak daleka nie sprowadzamy 😄
@foksinskiandrzej6000
@foksinskiandrzej6000 Год назад
Czy mozna takie mieso zrobic w sloikach, i ile wytrzyma?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oczywiście, że można... a ile wytrzyma to zależy od jakości obróbki termicznej. Tyndalizacja nawet na lata, a pasteryzacja... tygodnie, miesiące w chłodzie.
@foksinskiandrzej6000
@foksinskiandrzej6000 Год назад
@@NomartPl Dziekuje za odpowiedz.
@maciejrajewski2937
@maciejrajewski2937 Год назад
Żołądek wyciąga rękę? To mi wygląda na jakieś szczytowe osiągnięcie transplantacji :-) A mięcho pewnie pyszne. Ja jednak nie boję się słowików. Chyba łatwiej.
@TomaszWrobelTV
@TomaszWrobelTV Год назад
Dlaczego Pan nie sprzedaje tych pysznych gotowych wyrobów? Chętnie bym spróbował :)
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Jak robię dla siebie i bliskich to nie mam kompromisów. Na sprzedaż zawsze musiałbym liczyć złotówki, a to zawsze - wcześniej lub później - wpływa na jakość.
@szwagierszwagier6361
@szwagierszwagier6361 Год назад
Jakże trafne stwierdzenie. Masówka zawsze z czasem, nawet niezamierzenie odbija się czkawką na jakości. Szczerze lepiej powtarzać lub inspirować się Pana przepisami. Dochodzi satysfakcja z udanej wędliny. U mnie golonka z szynkowara gości przynajmniej raz w miesiącu, a na kabanosy z boczku zbieram zamówienia w rodzinie liczone w kilogramach 😂
@erykpolskazachodnia
@erykpolskazachodnia Год назад
Podobać się - podobało ,ale....to już tak było półprofesjonalnie bo sterylizator czy zamykarkę do konserw to mało kto ma . Wolałbym słoiki i piekarnik lub garnek z wodą i pasteryzacja.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Nie ma problemy - można wykonać wersję słoikową 😄
@sawomirkoakowski7728
@sawomirkoakowski7728 5 месяцев назад
Witam serdecznie mam pytanie co to jest AGAR
@NomartPl
@NomartPl 5 месяцев назад
sklep.nomart.pl/14674301-agar-agar-30g
@tomekkuszynski1376
@tomekkuszynski1376 Год назад
Trochę się Pan znęca! My takiego sprzętu nie mamy, więc pozostaje nam galaretka w słoikach. Może tyndalizacja da radę? Smacznego!
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oczywiście, że da. Sterylizację można spokojnie zastąpić tyndalizacją. Ja latami dochodziłem do takiego sprzętu. Wcześniej robiłem w warniku pojedynczą lub potrójną pasteryzację.
@jarekwitus3252
@jarekwitus3252 Год назад
Ja robię konserwy w słoikach...
@krzykres26
@krzykres26 8 месяцев назад
Witam ile wody zalewa pan do autoklawu
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Ile się da - byleby nie zalać otworu pomiarowego od manometru ciśnieniowego.
@krzykres26
@krzykres26 8 месяцев назад
​@@NomartPlposiadam ukraiński 60 litrowy autoklaw. Gdy robię na przykład 20 konserw muszę też zalewać do pełna czy wystarczy jak wleje tyle wody aby zanurzyć konserwy
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
@@krzykres26 Chodzi o temperaturę, a nie o poziom wody. Problem jest w tym, że gdy chcemy uzyskać wyższą temperaturę niż 100 st. C. to musimy wytworzyć ciśnienie by woda nie wrzała. Im wyższa temperatura jest potrzebna tym większe ciśnienie należy wytworzyć ... i to jest istota problemu - łatwiej wytworzyć takie ciśnienie gdy ma się ono nabudować w małej objętości (sterylizator pełen wody) a sporo dłużej potrwa to wtedy gdy wody jest mało a przestrzeń na sprężanie pary znacznie większa. To wcale nie będzie bardziej ekonomiczne niż grzanie większej ilości wody. Poza tym - jeżeli w sterylizatorze jest wolna przestrzeń no szybka wyprawa do najbliższego sklepu po mięso, a następnie pokroić w kostkę, dodać przyprawy i w słoiki. Nie zmarnuje się przestrzeń w sterylizatorze, a produkt gotowy przetrwa długo i poczeka, aż będzie potrzebny.
@krzykres26
@krzykres26 8 месяцев назад
@@NomartPl Dziękuję za informację i poświęcony czas
@kindredislandpl6708
@kindredislandpl6708 Год назад
Po co mieszać peklosol ze zwykłą solą? Mieszając w ten sposób peklosol traci swoje właściwości a co za tym idzie nie zabezpiecza mięsa przed zepsuciem.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
W tym przypadku zabezpiecza mięso przed zepsuciem proces sterylizacji, a peklosól odpowiada tylko za kolor. Im mniej azotynów w produkcie - tym lepiej.
@orinokoflower11
@orinokoflower11 Год назад
Ja najbardziej lubię wołowinę w sosie własnym tylko że teraz nie jest już taka dobra jak kiedyś.
@barwakolor2248
@barwakolor2248 Год назад
Co to jest agar?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Roślinna substancja żelująca.
@sawomirkoakowski7728
@sawomirkoakowski7728 5 месяцев назад
Gdzie ten sklep
@NomartPl
@NomartPl 5 месяцев назад
Sklep.nomart.pl
@user-nk9gh9qd1b
@user-nk9gh9qd1b 2 месяца назад
A coto za supstacja ten agar
@PiotrJanik67
@PiotrJanik67 7 месяцев назад
Napiszé krótko - gra nie warta świeczki wolę słoiki. Ps. Następnym razem prosze napisać Lokowanie produktu
@NomartPl
@NomartPl 7 месяцев назад
Oczywiście - to tańsza , choć bardziej krucha opcja wykonywania przetworów. W temacie kanału NOMART - To kanał firmowy powołany przez markę Nomart. Na początku i na końcu filmu zapraszamy do naszych sklepów. W opisie filmów i kanału jest informacja, że to kanał firmowy i stanowi element działalności handlowej firmy.
@PiotrJanik67
@PiotrJanik67 7 месяцев назад
@@NomartPl Jeśli się nie mylę to informacja o lokowaniu produktu powinna być powiedziana ( albo napisana w obrazie filmu ) na początku filmu , chyba że jestem nie doinformowani ? Ps. Tak czy inaczej wolę słoiki od tych puszek do których potrzebne jest tyle zbędnych GADŻETÓW
@NomartPl
@NomartPl 7 месяцев назад
Ze słoikami jest wszystko OK. Jedyne ograniczenie to gumowe czy silikonowe uszczelnienie na pokrywce. Z czasem parcieje i szczelność jest utracona, ale nie tak szybko 🙂 nawet kilka lat może w dobrych warunkach wytrzymać. Też słoiki robię - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-viN6Wl_g3rU.html Lokowanie produktu - czyli płatna promocja. Są takie filmy na kanale, z takim oznaczeniem - wtedy faktyczne została taka promocja zamówiona i zapłacona. Tego filmu nikt nie zamówił i nie opłacił. @@PiotrJanik67
@PiotrJanik67
@PiotrJanik67 7 месяцев назад
@@NomartPl Niema ,zamiaru z nikim się kopać Ale ten cały ambaras : puszki zamykacz do puszek i ten gar ciśnieniowy ( w pszczelarstwie nazywa się ( steliryzator ) mimo wszystko nie jest to wszystko zachodu
@mirosawi5362
@mirosawi5362 Год назад
Fajna produkcja, ale kto ma w domu takie urządzenia? Ja robiłem w szybkowarze i wolno-warze w słoikach. Wyroby bardzo dobre.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oczywiście, że to dobra droga. Sam latami polegałem na pasteryzacji i tyndalizacji. Sterylizator mam dopiero od paru lat.
@jonkamalonka4450
@jonkamalonka4450 Год назад
Mam wolną wolę w domu jak się z niego przyrządza konserwa w słoikach
@NomartPl
@NomartPl Год назад
@@jonkamalonka4450 Oczywiście. Każdy robi jak chce - ja też robię w słoikach - www.youtube.com/@NomartPl/search?query=s%C5%82oik%C3%B3wka
@puchaczzpuszczy
@puchaczzpuszczy Год назад
Po co ja się będę męczył, idę po słoik z dziczyzną 😊
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Smacznego 😄😄😄
@barwakolor2248
@barwakolor2248 Год назад
Bardzo zasadnicze podejście do tematu. Czas odstawić węglowodany..
@hypno666pl
@hypno666pl Год назад
Taktyczne banany na kuchni, żeby uspokoić wegetarian :D
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😄😄😄 - są świetne z domowym jogurtem.
@jonkamalonka4450
@jonkamalonka4450 Год назад
Ale puszki są aluminiowe metal przechodzi do jedzenia Jakie badania i ludzie mają pełno rtęci i różnego rodzaju metali aluminium arsenu a potem chorują tylko szkło
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Takie puszki do konserw mięsnych jakie użyłem są stalowe, a nie aluminiowe. Dodatkowo mają wewnątrz nanoszoną specjalną powłokę zabezpieczającą. Puszki aluminiowe to głównie do napojów.
@maciekcicho.4269
@maciekcicho.4269 Год назад
Trochę zabawy jest ale efekt-WOW tego w sklepie nie kupisz ...i ta galaretka uhhh...
@marcinwidowski4678
@marcinwidowski4678 Год назад
Dwie maszyny jak do domu pierwsza klasa powinieneś pokazywać to wcześniej
@janm7813
@janm7813 Год назад
Po co paprać dobry wyrób agarem nie rozumie.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Bo agar to żelatyna pochodzenia roślinnego i w przeciwieństwie do zwykłej żelatyny potrafi po sterylizacji utworzyć galaretkę w konserwie czy słoiku, który przebywa w temperaturze pokojowej - czyli leży na przykład od dwóch dni w namiocie na biwaku.
@janm7813
@janm7813 Год назад
@@NomartPl Proszę poczytać o skutkach ubocznych agaru. Substancja żelująca pochodzenia roślinnego, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Przykładowo dawka śmiertelna dla szczurów wynosi 11 g/kg masy ciała (doustnie). Nie polecam stosować Informacje z Wikipedii
@NomartPl
@NomartPl Год назад
@@janm7813 Wszystko w nadmiarze szkodzi cukier i sól także. To samo źródło wskazuje, że w ilościach normalnych Agar jest uznawany za bezpieczny dodatek. Powszechnie uważaną za bezpieczną i ogólnie stosowaną sól gdyby podać według tej samej proporcji 11 g dla osobnika ważącego 80 kg to spżyciu 880 g jednorazowo też miałby bardzo poważne problemy zdrowotne.
@patrykbednarski8976
@patrykbednarski8976 Год назад
Gdybym miał wydać na cały osprzęt to wolałbym dać dzieciakom nieeee.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
A po co od razu wydawać - wystarczy słoik i zwykły garnek, a pasteryzację czy tyndalizację da się wykonać. Wystarczy chcieć. Jak jest potrzeba lub konieczność to można się dosprzętowić. Ja się po trochu całymi latami zaopatrywałem w sprzęt. Zaczynałem od pasteryzacji w garnku.
@Parissssss3
@Parissssss3 Год назад
Niestety chemia, istnieją inne sposoby na taką galarete np dodanie golonki, ja bym tego nie zjadł
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Agar jest pochodzenia roślinnego, a co do innych sposobów na galaretkę - po sterylizacji agar jest najlepszym wyjściem. Nawet po golonce trzymania w lodówce galaretki nie będzie. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4CGBPNPwdxY.html Co innego po tyndalizacji - ale tam są niższe temperatury i działa żelatyna obecna w mięsie.
@milivanili3791
@milivanili3791 Год назад
Agar - chemia 🤣🤣🤣 To taki troll, tak? Bo to nie może być na poważnie, żeby kota psem nazywać.
@Parissssss3
@Parissssss3 Год назад
Agar-agar (w przemyśle występujący także jako E406)
@NomartPl
@NomartPl Год назад
@@Parissssss3 E400 - E499 to substancje zagęszczające, znajdziemy tu zarówno naturalne i syntetyczne rodzaje. Do tych nieszkodzących możemy zaliczyć np. E406 agar, E412 guar, E440 pektyna, E441 żelatyna.
@dawidmarcinkowski307
@dawidmarcinkowski307 Год назад
Coś prostego też bum prosił bez profesionalnego sprzetu
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Proszę bardzo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-sGUt5X4AFeQ.html
@andrej8698
@andrej8698 6 месяцев назад
A teraz konserwy dla tych co nie jedzą wieprzowiny 🦃🐔🐂
@NomartPl
@NomartPl 6 месяцев назад
studio.ru-vid.comviN6Wl_g3rU/edit?o=U
@maciejewski1959
@maciejewski1959 Месяц назад
Witam ,gdzie mozna taki sterylizator kupic ?
@NomartPl
@NomartPl Месяц назад
Na przykład tu - zapraszam sklep.nomart.pl/14675494-autoklaw-sterylizator-30l-do-produkcji-konserw
@MrPiterek32
@MrPiterek32 2 месяца назад
Temp chyba za wysoka
Далее
Swojska Kiełbasa Kanapkowa - Praktyka u Praktyka
36:13
😍😂❤️ #shorts
00:12
Просмотров 1,4 млн
Bacon 🥓🥓 Which is the best? - 4 ways
15:09
Просмотров 24 тыс.
Łopatka do słoików / domowe zapasy
7:12
Просмотров 29 тыс.
Zapasy na trudne czasy   mięso w słoikach
11:30
Просмотров 1,6 млн
Spicy luncheon meat with smoked Jalapeno
13:56
Просмотров 15 тыс.