Тёмный

Bacon 🥓🥓 Which is the best? - 4 ways 

NOMART.PL
Подписаться 223 тыс.
Просмотров 25 тыс.
50% 1

I love bacon. My loved ones too. It's just that we can't decide how to do it. This time there was no compromise so I made it in 4 different ways to please everyone.
Everything was done in one day. Of course, I cured the meat beforehand. There was a lot of delicious meat that we could enjoy. This is one of the reasons why it is worth making your own home-made products of various kinds, and cold cuts in particular.

Хобби

Опубликовано:

 

11 май 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 110   
@TheAdamsky
@TheAdamsky Год назад
Oglądam ten kanał od wielu lat. Przypomina się mi mój dziadek, kiedy świniobicie było w domu rodzinnym 😊 Cale mnóstwo smacznych wyrobów 😊
@martindel1062
@martindel1062 Год назад
Miałem iść spać ... idę zjeść ... piękne boczusie
@wieltonwielton2363
@wieltonwielton2363 Год назад
Pozdrawiam serdecznie Rafał z Radomia
@premneder
@premneder Год назад
wędzony i podpiekany z wiśniami...petarda !!!😃😃😃
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Wow - brzmi smakowicie 😁😁😁
@burzaprosto
@burzaprosto Год назад
Boże aż ślinka cieknie z tego pierwszego
@marekzientek3635
@marekzientek3635 Год назад
Jestes Mistrzem 😋
@stanisawpiotrowski1717
@stanisawpiotrowski1717 Год назад
Witaj Arturze, taki boczek na ciepło zniknie prędzej zanim ostygnie, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu i smacznego 👍😀🍻
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję 😁
@kriskwiatek4358
@kriskwiatek4358 Год назад
Widać że na głodnego robione , Brawo Mistrzu ! Wszystkie wersje są super !
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Po to się robi 😁 by zaspokoić potrzeby 😁
@edwardmroz8400
@edwardmroz8400 Год назад
Witam i pozdrawiam, ciekawe propozycje.
@mariantomzik3632
@mariantomzik3632 Год назад
Super jak zwykle. A co do boczku każdy boczek jest super.
@zen6zen
@zen6zen Год назад
Ja od dawna pekluje w workach próżniowych, mega wygodne i dokładne, bardzo duża powtarzalność wyrobów a do tego mieso może się peklowac albo tydzień albo trzy, dzięki temu wedze wtedy kiedy w lodowce brakuje wedliny.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dokładnie tak 😁😁😁
@jacekwyrzykowski7887
@jacekwyrzykowski7887 Год назад
Wersja z szynowarem super😃
@jarekfranczyk880
@jarekfranczyk880 Год назад
Udławiłem się śliną od samego patrzenia. Wygląda zajefajnie.
@yazz5313
@yazz5313 Год назад
Jak zwykle perfecto, pozdrawiam!
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję i pozdrawiam 😁
@nergaln5099
@nergaln5099 Год назад
Panie Arturze jak zwykle łapka w 👍i boczek z szynkowara naj bardziej mnie zauroczył.
@Alban0
@Alban0 Год назад
Wszyscy wiedzą że Każdy boczuś jest dobry oprócz tego który nam rośnie 😊
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😀😀😀
@wojtekwawrzyniak8369
@wojtekwawrzyniak8369 Год назад
Super wędzenie tylko pozazdrościć ślinka cieknie.
@tomaszmasowski5056
@tomaszmasowski5056 Год назад
Obłęd ja uwielbiam w każdej postaci Pozdrawiam serdecznie
@kriskwiatek4358
@kriskwiatek4358 Год назад
Właśnie zakupiłem i oglądam !
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Czyli będzie się w temacie boczku działo 😁 Smacznego.
@karolmajkut2732
@karolmajkut2732 Год назад
Za boczus daje suba😊
@marcinmarkowski7941
@marcinmarkowski7941 Год назад
Hobby 😯😜😊mega sprawa. Jeszcze jak jest czas to jest Pan spełniony. Pozdrawiam.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Czas się zawsze da wygospodarować 😁
@tomaszgrawinski3801
@tomaszgrawinski3801 Год назад
boczek w każdej postaci :), dzięki
@EDIK_KORONOWO
@EDIK_KORONOWO Год назад
Na ciepło boczek wędzony jest prima ale wersja z szynkowara też jest ciekawa. Na ciepło z wędzarni jest też super słonina
@kamkup84
@kamkup84 Год назад
👍
@radekgadamer648
@radekgadamer648 Год назад
Klasa robota pozdrowienia z Chicago
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję i pozdrawiam 😁
@Slav.mGlosnyBizon
@Slav.mGlosnyBizon Год назад
No to Arturze żeś za szalał 😊 I weź tu człowieku zdecyduj 🤔 Będzie trzeba że robić wszystkie 😁 Swojskie to swojskie 🤘
@piotrkowalski519
@piotrkowalski519 Год назад
Witam Panie Arturze 🤝 Pozdrawiam serdecznie
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Witam i pozdrawiam.
@mateusznowak9823
@mateusznowak9823 Год назад
tak mi Pan narobił smaka że zaraz ide rozpalać grilla :P
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Smacznego życzę i miłego weekendu 😁
@marcin5034
@marcin5034 Год назад
Witam. Wszystkie bym żarł bez opamietania 👀, szynkowar obłędny, muszę spróbować. Pozdrawiam serdecznie.
@januszkowalski2432
@januszkowalski2432 Год назад
witam super jak zawsze dobrze ze jestem po grillu bo tak by mnie ssalo w zoladku ....pozdro ze slaska
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁 Pozdrawiam serdecznie.
@hypno666pl
@hypno666pl Год назад
Każdy!
@maciejkruszewski
@maciejkruszewski Год назад
Witam i pozdrawiam serdecznie
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dziękuję i pozdrawiam 😁
@ferdynandgodzik8824
@ferdynandgodzik8824 Год назад
Też bardzo lubię boczek. Też nie wiem który jest najsmaczniejszy. ;)
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁
@lukaszserio3431
@lukaszserio3431 Год назад
Ta ostatnia wersja naj naj
@gregpich4524
@gregpich4524 Год назад
Szczerze "pożarłbym" wszystkie 😀 ale na szczęście mam jeszcze w zamrażarce 4 boczki w różnych zaprawach smakowych każdy wędzony z przed świąt w kwietniu. Panie Arturze najlepszy w smaku to wg Pana przepisu peklowany w oleju z ziołami Dziadka Feliksa - mieszanka tych ziół jest boska. Pozdrawiam 😀
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Też mi dziadek Feliks pasuje 😁
@marcinchomik465
@marcinchomik465 Год назад
U mnie jest wybudowana wędzarnia w czesci gdzie byly kiedyś świnie, wiadomo odgrodzone innym pomieszczeniem, ale ta sama część budynku. Niestety robimy bez specjalnych sprzętów na termometr, ale na oko wszystko po kilka godzin nad żarem. Robimy rowniez bez suszenia a i tak wychodzą super i soczyste :D a Panu polecam spróbować do wędzenia polędwiczki z dzika, istna poezja smaku 😊 Dodatkowo przy okazji dziczyzny to schab dojrzewający z dzika też robi furore 😊
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Schab robiłem wiele razy - pycha 😁
@radosawkamyszek9779
@radosawkamyszek9779 Год назад
Witam Panie Arturze, pysznie to wygląda. Mam pytanie czy w ten sposób można peklować różne mięso do wędzenia czy też do szybkowaru np. schab? Pozdrawiam
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Chodzi o peklowanie na sucho i w zapakowaniu próżniowym - tak. To metoda dla obiektów o niezbyt dużych rozmiarach. Można używać soli peklującej i peklować przez 10-14 dni. Krótsze czasy to dla polędwiczek czy płatów boczku.
@witoldlorek1788
@witoldlorek1788 Год назад
Ślinka leci, to to musi być pyszne
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁
@miqul76
@miqul76 Год назад
Zainspirowany filmem już pekluje boczki na sucho do wedzenia! W sobotę wedzarnia nie będzie się nudziła :)
@annarybarczyk6760
@annarybarczyk6760 Год назад
ARTUR TRZYMAJ STYL!!! MINUTOWKI!!!!!!!!!!! KASA!! MASA !!!! WSZYSCY SIĘ TĘGO UCZUCIE !!! WYŚWIETLENIA!!!!! KASA!! KASA!!! SZANUJĘ CIĘ ZA TWOJĄ PRACĘ!!! ????
@GoodBoy-nf7sx
@GoodBoy-nf7sx Год назад
Też bym zjadł.
@MrLuiK
@MrLuiK Год назад
Wędzony na ciepło tak w 45-60 stopniach dwa dni. A czasem go parze, zależy od twardości mięsa.
@krzaczkoporzeczka
@krzaczkoporzeczka Год назад
Klękajcie narody! 🤤
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁
@mati804
@mati804 Год назад
Taki boczek wędzony usmażyć z cebulką i wędzoną kiełbasą i zrobić z tego jajecznicę. Mniam!
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁 oj tak.
@koksumelin7088
@koksumelin7088 Год назад
muj tata oglada te filmy codziennie i potem robi te mięsa ja je bardzo lubie a mama nie lubi tego i chce sie rozejsc z tatą szkoda go jest mi
@krzysztofkot2742
@krzysztofkot2742 Год назад
Pierwszy 💪
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Pozdrawiam serdecznie 😁
@mirosawzimerman6573
@mirosawzimerman6573 Год назад
Boczek pod każdą postacią ❤. Można kupić taki garnek do szynkowara poza zestawem?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Dokładnie taki nie ale różniący się pokrywą jest garnek do szparagów - sklep.nomart.pl/14674378-wielofunkcyjny-garnek-z-koszem
@zbigniewjaskulski190
@zbigniewjaskulski190 Год назад
Czy takie peklowanie na sucho można stosować do innych wyrobów szynka i tym podobne oczy długo może leżeć
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Peklowanie na sucho do dwóch tygodni to standard. Stosuje się raczej do mniejszych obiektów. Im większy i im krótszy czas tym większa jest szansa, że środek będzie niedopeklowany i po obróbce termicznej będzie w środku wędliny szary kolor.
@kamillukasik1155
@kamillukasik1155 Год назад
Ja najbardziej lubię boczek surowy krojony w cienkie plastry
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Mniam 😁
@aro900
@aro900 Год назад
Arturze ja podajesz 20g soli zwykłej i peklosoli pól na pół to chodzi to po 10 g tej 10 tej tak ? i ile czasu trzeba peklowac bo nie wiem czy podawaleś
@NomartPl
@NomartPl Год назад
W opisie filmów jest link do bloga, gdzie są szczegóły przepisu.
@bartoszksit
@bartoszksit Год назад
A Żona coś gotuje? 😊 pysznie, szczegolnie ten swiezy, wedzony
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oczywiście i to świetnie - ja obiady klasyczne rzadko robię.
@szatku
@szatku Год назад
Ja na boczek mam swój patent, który podpatrzyłem od Ś.P. taty (niestety nie chciał oficjalnie przekazać przepisu, więc to co widziałem to odtworzyłem). Ale mam pytanie z innej beczki co do szynkowarów. Czy może ktoś próbował robić w jednym szynkowarze dwie mniejsze mielonki? Żeby sobie urozmaicić życie, a półtorej kg jednak tak szybko u mnie nie schodzi.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Robiłem. Pakowałem w 2 osobne woreczki - jeden na drugim.
@pawes
@pawes Год назад
Czy boczek byl wędzony we wszystkich wersjach ze skóra?
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Bez skóry.
@arturwyscioek899
@arturwyscioek899 Год назад
A ja ide gotowac pyzy z biedronki 😢
@NomartPl
@NomartPl Год назад
A boczku nie mieli ? 😁
@gregpich4524
@gregpich4524 Год назад
🤣
@szwagierszwagier6361
@szwagierszwagier6361 Год назад
Panie Arturze, po co babrać się w ziemi. Szczypiorek genialnie rosnie w obciętej butelce z samą wodą 😊
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Pomysł do sprawdzenia 😁
@nerwous28
@nerwous28 Год назад
Panie Arturze, a jak u Pana z cholesterolem, bo dużo mięsiwa u Pana się spożywa? Ja lubię boczek rolowany ze świeżym czosnkiem pieczony w piekarniku. Pozdrawiam
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Pod kontrolą 😁 - cholesterol to nie tyko zło - jest też ważny dla organizmu 😁
@quandmeme9970
@quandmeme9970 Год назад
Ciekawe ile liprotein, homocysteiny czy cholesterolu utlenionego(oxLDL). To badajcie dodatkowo, a właściwie to ważniejsze od samego cholesterolu.
@joepg10
@joepg10 Год назад
oj oj oj... 6:32 zima a miało być prawie lato...
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Jaka zima 😁 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ai1nPjTMmyM.html
@1990maciek
@1990maciek Год назад
-Jaki boczek lubisz? - Tak .b
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁
@samogon12345
@samogon12345 Год назад
Wędzony olchą, bukiem i akacją , podpieczony, ze szklaneczką pewnej gęstej substancji.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Oj tak - to doskonałe uzupełnienie 😁
@krzysztofiwan3425
@krzysztofiwan3425 Год назад
Witam wszystkich. Według mnie tradycyjne wędzenie jak to robili nasi dziadkowie i pradziadowie jest dużo lepsze niż te szybkie wędzarnie. Ja wedze kiełbaskę w granicach 8 godzin, a boczek 12 godzin. Palenisko 1.5 metra od wędzarni. Celowo pod wędzenie ryb.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Jak wędzi się chłodnym dymem to trwa dłużej. To nie kwestia wędzarni tylko temperatury wędzenia. Taki długo wędzony też uwielbiam 😁 Smacznego.
@jerzygeorged.4395
@jerzygeorged.4395 7 месяцев назад
Mam wędzarnię z kanałem 1,2 metra i wędzę kiełbasę do 3 godzin w temp. 50-55 st.C. Zaręczam, że jest świetnie uwędzona. 8 godzin wędzenia, to byłby już tylko zapach dymu
@marekjaworski5793
@marekjaworski5793 Год назад
Panie Arturze powinien być ustawowy zakaz publikowania takich filmów o tej porze. Na szczęście jutro będę wędził swoją szynkę i schab, ale jak patrzę na ten boczek to język mam do pasa. Pozdrawiam serdecznie
@NomartPl
@NomartPl Год назад
😁😁😁 Pozdrawiam
@Darriio80
@Darriio80 Год назад
Teraz to szklarnie dobrze jest zakladac przy takich cennach warzyw i owoców.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
I do tego - domowe jest lepsze 😁
@piotrwozniak2891
@piotrwozniak2891 Год назад
Tą wędzarnię wypadałoby kiedyś umyć, wiem nie chce mi się.
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Myję ze 2 razy do roku - właśnie niedługo ten dzień się zbliża 😁 nieuchronnie 😁
@tomekkuszynski1376
@tomekkuszynski1376 Год назад
Bez litości...
@norbid7332
@norbid7332 Год назад
a najlepszy to boczek nagrywany laboratuare a garnie paris
@AK-47...L.13
@AK-47...L.13 Год назад
Zdecydowanie protestuje i prosze nie wrzucac filmow o tej tresci o tej godzinie kiedy jestem juz po kolacji i musze sie odchudzac 😅 pozdrawiam
@NomartPl
@NomartPl Год назад
Przepraszam 😁
@burzaprosto
@burzaprosto Год назад
Boże aż ślinka cieknie z tego pierwszego
@marekjanicki8535
@marekjanicki8535 Год назад
👍
Далее
kwoki, kurczęta i rokitnik + mamusia i jej kwiaty
25:53
Boczek w Słoikach po Białorusku -KuchniaKwasiora
11:57
Apprenticeship at the Practitioner - Ham hot-dogs
21:44
Idealny BOCZEK WĘDZONY SUROWY👌
13:11
Просмотров 38 тыс.
Homemade canned food with jelly. Sterilization
17:13
Просмотров 37 тыс.
Szynka dojrzewająca 45 dni
21:47
Просмотров 16 тыс.
это самое вкусное блюдо
0:12
Просмотров 2,8 млн
Застрявшее Кольцо 🤯
0:26
Просмотров 4,9 млн
making a knife from an old file
0:58
Просмотров 16 млн