#mochacake #เค้กถาด #mileyhomemade
เค้กถาดทำง่าย ขายคล่อง วันนี้มาแนะนำเค้กมอคค่าอัลมอนด์พราลีน รสชาดอร่อย
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ไข่แดง 8 ฟอง
- น้ำมัน 100 กรัม
- นมสด 60 กรัม
- นมข้นจืด 80 กรัม
- วนิลา 2 ช้อนชา
- ไข่ขาว 8 ฟอง
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 140 กรัม
สูตรบัตเตอร์ครีม
• Syrup Butter Cream Rec...
สูตรอัลมอนด์พราลีน
- เนยสด 20 กรัม
- น้ำตาล80 กรัม
- อัลมอนด์แท่งอบแล้ว 150 กรัม
ถาดอบขนาด 12x15 นิ้ว
Easy-to-make tray cake, easy to sell, today I recommend the delicious mocha almond praline cake.
ingredient
- 200 grams of cake flour
- 1 tablespoon coffee powder
- 2 teaspoons baking powder
- 100 grams of sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 8 egg yolks
- 100 g of oil
- 60 grams of fresh milk
- evaporated milk 80 g
- 2 teaspoons of vanilla
- 8 egg whites
- 1 teaspoon vinegar
- 140 grams of sugar
Butter Cream Recipe
• Syrup Butter Cream Rec...
Almond Praline Recipe
- 20 g butter
- 80 grams of sugar
- Almond sticks toasted 150 grams
Baking pan size 12x15 inches
7 авг 2020
