How to Make the Best ＆ Most Flavorful Small Dried MushroomsHK 炆冬菇 最簡單方法 素食 過時過節 平常日子 炆冬菇 

阿好教的都是簡易版, 比較合適我呢D要快靚正, 不要太煩複花巧的餸菜的 working mom. 價錢又相宜, 如果又要煮一大輪又貴不如出去食! 我跟住阿好學到好多餸菜都好成功! 阿好, 我支持你! 不用理會人家怎樣說, 你有你的 fans!

講真阿好勝在花巧唔多, 佢嘅材料普通家庭都會常用 又容易整又唔貴 佢講嘢又唔悶~ 而家識煮咗好多嘢食都係阿好教 完全冇難度~~真係多謝阿好

Nostalgic what my mama cooked for me... I wished I paid more attention to the pro cooking skills of my mam. Thank so much for sharing the cooking skills. Not only the cookings skills, but seeing how you cook bring up many precious memories from the past.

謝謝好師傅的分享.祝身體健康.

亞好師傅， 我哋跟咗你幾個月，我哋即係我同我工人姐姐，全靠你，我哋先識煮好多港式嘅廣東菜。 就黎冬至啦，喺度衷心祝福你同你全家人都可以身體健康。 真心感謝有個香港人做得咁好，加油加油💪💪💪

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆冬菇（素） 材料： 冬菇仔半斤 素食蠔油3湯匙 冰糖2大粒 生抽1湯匙 老抽半湯匙 處理： 1. 冬菇仔，清水浸12小時以上。 2. 冬菇仔，清沖洗乾淨，揸乾水。 烹調： 1. 白鑊，無油，大火烘乾冬菇2分鐘。 2. 轉慢火，加入所有調味料。 3. 加水蓋過冬菇面。 4. 冚蓋，大火滾起，轉中慢火，炆20分鐘，收汁就可以了。 5. 炆了20分鐘，完成，上碟，可享用。 Braised mushrooms (vegetarian) Ingredients: Mushrooms (small) 0.5 catty Vegetarian oyster sauce 3 tbsp Rock sugar 2 big cubes Light soya sauce 1 tbsp Dark soya sauce 0.5 tbsp Preparation: 1. Mushrooms, soak in tap water for 12 hours or more. 2. Mushrooms, rinse thoroughly and squeeze them. Steps: 1. Plain wok, with no oil, fry the mushrooms at high flame for 2 minutes. 2. Turn to low flame, put all seasoning in wok. 3. Add water just covering up the mushrooms. 4. Cover up the wok. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes until the sauce becomes thick. 5. Have already braised for 20 minutes. Complete. Put on plate. Serve.

買冬菇 (70蚊一斤) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6ED90yND-M0.html 蠔油撈麵 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--jUgxM3PEJc.html 做冬買乜餸 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LuzbJgqrhsY.html 盆菜 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-intEQf1Twlg.html 蒸白鱔 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ucI9D6d93Vo.html 茄汁蝦碌 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dAT8bGSO5rw.html 百香果鮑魚 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CcXMIgrYw68.html 翠塘豆腐ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WSkH7wd_D1I.html 大龍躉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fy5z2AyvtkQ.html 鹽焗雞 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QM-Y-2RzEco.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-f3DzNufuiB0.html 蘿蔔浸花甲ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CJxwuVnSXxM.html 咕嚕肉 好呀你返嚟 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qROM-8eu2Uw.html 醉豬手 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-D2_3Unm_0Tk.html 電飯煲鮑魚汁雞 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4zIvZTxI5XE.html 大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa hip 過節煮乜好(50系列) ru-vid.com/group/PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

多谢阿好 😀炆冬菇，我时时都有煮 👍简单易做 👏👏👏

有時間中吃下素，可以清下腸胃，今次師傅教煑冬菇，一次過煑多少少，留番的明天又可做另外的餸，真係百變👍如煑麵加多條菜和冬菇，真係好好味的素食者的一餐👍👏👏👏

這個炆冬菇正👍👍一定要試吓多謝好師傅祝事事如意👍👍😋😋

我多炆一斤，食一星期，做餸嘅百搭食材，多谢分享。冬菰水都好多用途，煮麵一流。😃👍💯

你的片是我在youtube 最喜歡的 煮餸片! 雖我不常煑飯, 但我自小就幫我媽煮飲抄餸。你的颱也是我的家庭餸。你每日都好開心去買餸煮飲, 我看的也開心了。我也是愛猫之人,所以連你的發達仔片也看得很開心。謝謝。

素食蠔油燜冬菇 易做不用費功夫 多謝傳授真本領 好哥好哥 We love you！😘😂

越簡單食材，越要花心機去做。繼續追隨好哥，支持簡易煮法。

師傅，明天冬至我祝師傅一家團團圓圓 開開心心 快快樂樂。

好正😋😋👍👍👍

👍🏼👍🏼👍🏼方便又美味，配蠔油𤏪麵最正😋

永远的Support啊好师傅👍👍👍 越煮越好👏👏👏

多谢师傅😊

原來炆冬菇係咁簡單，多謝好哥分享👍🙏😊

真係好易整又入味。😋😋再舖D蠔油菜遠在上面又是另ㄧ碟好餸了😋😋

簡單食材，可以很完美！

Everything you cook is so yummy simple and easy, I just love it😋😘🙏🙏💕💗

Good afternoon 😁 Very easy very good good can cook for vegetarian day . 初一 ， 十五 煮齋方便 👍🏻👍🏻👍🏻 多谢多谢🙏🏻

蠔油冬菇好味😋👍🍄

多謝您 好好師傅 ，辛苦師傅 師母。 加幾條青菜就更加好😁

好簡簡單，會做

我昨天落唐人衔買了4磅半羊腩，遲些做，稔住送一小煲給友人聖誕禮物，更會學炆冬菇加些豆腐干給她食素的女兒，多謝師父！

簡單 真味😘👍！ 炆甜冬菇帶飯備用餸一流！ 炆冬菇 起鑊時 加兩滴麻油 香上加香😋!…… 請 好師傅 考慮 推出一些 簡便做法 四季時蔬 作為百搭的"備用"餸菜！ 我相信看你頻道 , 帶飯嘅人都好多!😉😁

OMG YUMMM💚💚that mushroom looks way so good! Nice! Delicious, healthy, and is so fantastic with this noodles 🤙🏼🤙🏼💚💚And is Vegan 💞💞💞

好正呀！感覺到好香

簡單易學，岩我哋呢啲新手👍🏻👍🏻👍🏻

炆冬菇好食架上堂先👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

好吃呀！！👍👍💓💓💗😺😺

午安😀😀，各位朋友👫👫👫大家好。呀好👦，今次你做嘅甜炆冬菇🌱，搵一日📆我都要試下🍳先。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

炆冬菇正呀👍🏻淨係見到都好似聞到冬菇香😋

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💪🏼 好主意..... 👏🏼👏🏼👏🏼

好師傅，2020繼續分享🍤🍜🍛🍠🍜🍡🍥🍣好野比我們，祝大家聖誕快樂，新年進步！加油呵！

好正啊！

多謝你教我炆冬菇😄

阿好師傅, 祝你冬至快樂, 闔府安康!!!!

阿好，我昨天整了，好好味呀！

師傅:好開心你教炆冬菇，我已經開始跟你教去浸冬菇，明天炆好多謝你分享，希望自己成功😅😅👍👍👍

見到想食,謝謝分享

好方便呀，平時煮定好幫手😁😁

師傅想問吓你果個撈麵係用咩麵呀?唔該

請問在那裏買冬菇

你好呀, 我好中意睇你煮野, 我想問你用的鮑魚汁係咩牌子? 謝謝!

I like "Very Good" cooking. I used to follow 'Cooking Ah Pa' a Malaysian Cook but I did not follow anymore. This one is more practical and I preferred Cantonese.

Good

好容易整喎, 今晚試下先

😍一次過炆定多D冬菇，可以留待做配搭其他餸菜時備用，真係好方便喎！😀👍多謝阿好哥分享！😘👌

好味！好味！我琴晚冬菇炆雞！😜😜💯💯

好好師傅炆完冬菇可以擺耐咩😬🙏🙏

😋😋😋😋好味呀，D冬菇😋😋送麵無得輸😋😋😋😋超好食😊😋😋撈麵應該最好味😎😎😎

👍👍👍

Hello, do i need to put in the fridge while soaking mushrooms overnight?

我衷心祝願越煮越好一家！和支持你粉絲們！越食越健康！今日冬至團團圓圓💓幸福快樂💞

好多谢分享，多谢晒。

✌我钟意食冬菇仔，和鸡肉一起吃，阿。。。。。😊

你介紹冬菇好正好大粒

冬菇仔炆定嚟做餸啱呀👍🙏

呀好師傅，你每條片我一定睇，因為好好味，又易做，多謝你！多謝你！ 🙏🙏🙏😋😋😋💞💞💞

師傅：新年快樂！身體健康！ 聽日要招呼朋友，靠晒你幾段「團年飯」片喇🤣🤣🤣

炆 冬菇🌱 冇 痛苦 好 好味 非 靠估🙏🏻🌹

師傅你好，我想問炆好的冬菇放入雪櫃，大約可放多夠，是否放雪櫃普通格，謝謝

好嘢 焖冬菇我劲中意吃 冬菇焖烧猪肉 焖鸡好餸得饭 吃晒啲菇都唔吃肉 斋吃菇都送得几碗饭👍🏻👍🏻👍🏻

早晨😀😀，呀好👦，恭喜你嘅冬至雲吞雞上左龍虎榜第50位喇。恭喜恭喜。😀😀😀😘😘😘👍👍👍

好好，我直頭係手口並用，分享俾人啊

邊處買呀？

👍👍👍👍😍😍😍😍😋😋😋😋

冇錯呀師父！早期有「實士乖」他，後來覺得好不正路，已早早「走了」

👍

搶梳化, 未睇先留言

用花菇做可以嗎？

阿好，祝大家冬至團圓開開心心😍💞係北河街買咗半斤冬菇👈今日炆冬菇煮雲吞雞🐔其它用袋分開装，放入冰格隨時加餸🍲😋

🤤

😇😊😊

冇放油？

阿好師傅 你好 我試過喺播放清單 揾買冬菇 但係我搵唔到條 影片 你買啲冬菇又平又靚 我要買你半斤慨份量 起碼要成11佰蚊。

阿好師傅 你好 你講 啲蚊好嘅冬菇放入雪櫃， 我想問應該點樣儲存？ 麻煩你 教下我 儲存嘅 次序 唔該曬 阿好師傅。

好片緊係分享

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🙏

睇到都想食，咁放喺雪櫃可存幾耐？

我都鐘意食冬菇仔唔鐘意大花菇！

我用嗰隻素蠔油好鹹㗎, 台灣牌子

浸－晚會不會冬菇味流失晒？

阿好，可以教煮冬菇蠔豉蚊鴨掌？期待中, 謝謝

啱啱睇緊電視 有個女仔唱一切隨風 就諗起你 你唱得好有感覺 我又記起你唱傾城 好好聽 跟住坤哥又再唱傾城 我感覺呢班朋友仔都有睇你煮嘢食 好留意你

去邊度買咁平咁靚嘅？

好ya 一田買啲菇可以煮lu

道具多了

越好哥，我25號嗰日去買冬姑要 $80 蚊斤呀，我睇到昨天你的網上好朋友留言，話巳經降低番價錢去 $70蚊，好唔抵呀，我仲買咗幾斤添呀😭不過店舖阿姐幾醒呀，我一行埋去話想買冬姑，佢巳經問我係咪阿好哥？我即刻同佢講係呀，我睇完越好哥嘅節目先識出嚟呢度買架，跟住我哋對望一齊笑，個畫面好搞笑🤣

好哥有个疑問，唔見你落油嘅？

冬菇水不要扔!

我岩岩都浸緊冬菇，不過係聽日整雲吞雞用 話時話，CP雲吞盒上惠康特價，100蚊6盒，應該算平，不過雪櫃無位放😭😭

真係開始要戒多糖，免得好似你個行家咁呀 ，祝福

點解你唔放薑 (¬‿¬)

啲70蚊大花菇咁樣炆都得嗎？

浸一晚冇左好多味。我嬲浸2小時。ok喎。