안녕하세요 중학생 시청자인데요! 제가 초등학교때 3년전 올리셨던 밥솥 치즈케이크 만들기 영상을 보고 친구집에서 만들며 엄청 좋은 추억을 쌓았거든요, 근데 그 친구가 부모님이 이혼하셨어서 마음도 좀 안좋아보이고 했었는데 그친구 아버지랑 동생까지 셋이서 치즈케이크를 만들고, 친구의 기분도 풀어지고, 케이크가 정말 성공했어서 더욱 좋은 추억이 되어서요. 너무 좋은 레시피에 정말 감사했던 기억이 있네요. 오랜만에 들렀는데 아직도 여러 요리를 하시는게 멋집니다! 암튼 제가 하고싶은 말은 호주가이버님의 요리덕분에 정말 행복을 느꼈다는 거에요! 좋은요리 감사합니다!!
Quedó simplemente espectacular! Por favor no dejes de reír cuando preparas los alimentos porque una de las cosas que hace que me quede en tu canal, es porque ríes! Desde Venezuela, un abrazo y un beso santo!
호주가이버님! 반갑습니다. 미국에 있을때 자주 보며 꼭 한가해 지면 만들어야지 하고 별렀는데~ 한국와서 체널을 찾으려니 기억이 안나서 구독했던 체널을 다 누비며 생각 해 냈어요. 역시 지금도 얼굴모습이 여전히 멋지시고 정직 함이 묻어나시네요. 책까지 출간 하셨다니 꼭 구매 해서 간직 하겠습니다. 늘 건강하시길 바랍니다. 감사합니다 ~^^
캬 옆나라 뉴질랜드에서 보고 있어요! 요즘 통밀식빵 연구중인데 만들때마다 좀만 식으면 돌덩어리가 되어 아무리 토스트해도 안돌아와서 고민중이었어요! 꿀에 도전해봐야겠어요! 호가님은 진짜 대박이십니다 ㅠㅠ 다만 하나만 이야기드리자면 꿀에는 벌이 만든 product라 비건의 범주에 들어가지 않아요. 이 레시피의 경우 DF(dairy free)로 표기하는게 더 정확할거같아요. 호가님 빵길만 걸으세요🎉
안녕하세요? 쉽게 잘 되는 빵을 만들게 도와주셔서 감사합니다. 덕분에 이제 식빵 안사먹고 만들어 먹네요. 질문드리고 싶어요. 제가 일반 밀가루 말고, 듀럼밀로 식빵을 만드는데 잘 안부푸는 것 같아요. 듀럼밀이 그렇다고 하는데, 호주가이버 선생님은 좋은 방법이 있지 않을까 해서 글을 올려보아요^^
듀럼밀은 일반 강력분 이상의 단백질을 함유하고 있어 글루텐을 형성하게 되면 신축성이 더 좋아서 포카치아나 피자 반죽에 좋은 걸로 알고 있습니다. 해서 듀럼밀을 사용해서 잘 안부푸는 것은 아니라고 봅니다. 손반죽은 오래하면 손목 아프니 반죽기로 해서 충분히 치대주면 좋을 것 같네요.