How to Salt Salmon (very simple way ) | English Subtitles 

Рыба очень вкусная,быстро и без хлопот.Меня приятно удивил результат.Вы очаровательны.

Самый простой и лучший рецепт. Солю так уже так больше трёх лет. Всегда шикарно!!

Оля, спасибо, что Вы очень подробно все показываете и рассказываете!!!

Спасибо вам Ольга ! Все очень просто и главное понятно 👍

все по делу и без воды . Отлично ! Сейчас буду пробовать солить по вашему рецепту

У меня получилась оооооочень вкусная рыбка по вашему рецепту. Спасибо огромное

Спасибо за этот простой и доступный рецепт, солю по нему уже года 2, получаеться идеально! Не сильно соленое, не сильно недосоленое)

Ольга- вы просто звезда ютуба. Отличная подача материала

Мне понравился рецепт... Просто и быстро! Обожаю рыбку в любом виде... Благодарю, Олечка!

Умница! Спасибо! Все что делаю по вашим рецептам-все отлично получается! Вы очень четко, подробно,пошагово об'ясняете. Спасибо! Удачи!!!

Ольга, солю рыбу только так по Вашему рецепту. Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт! Уже не первый год так делаю.

Теперь солю только так. Спасибо большое.

Сделала по рецепту,и это очень очень вкусно 😍Большое вам спасибо😍😍😍

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ... ВЫ ЛУЧШАЯ. ❤❤❤❤❤

Делал по Вашему рецепту очень вкусно 👍👍👍

БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ПРОСТО И ВКУСНО!!!

Обожаю Олю , все что готовлю только по вашем рецептам

👍👍👍👍👍все ваши рецепты очень простые вкусные и удобные👌

Спасибо Матвей!

Засолила рыбку по вашему рецепту - получилось очень вкусно, как я люблю😃 спасибо за рецепт😉👍👍👍

Прошлый раз воспользовалась Вашими советами, понравилось. Сегодня опять делаю. Спасибо!!!

Спасибо вам большое.Рыбу солила по вашему рецепту.Очень вкусная.Достаточно 1 суток.Вы большая умница. Пусть вас благословит Господь!!!

Готовлю уже второй раз по Вашему рецепту.Спасибо .

Олечка Вы такая приятная.Одно удовольствие смотреть и слушать.

Просто и доходчиво 🙏🙏🙏💖

Подтверждаю! Рецепт великолепный! Вкуснотища! Получается очень вкусно даже из мороженной рыбы!

Когда наткнулась на Ваш рецепт, решила попробовать, но сразу подумала что ст.ложка сахара для меня будет многовато, не любитель сладости, получилось идеально. Второй раз решила-таки сделать в точности с рецептом и для меня действительно показалось сладким, а вот мужу понравились оба варианта, кажется даже разницы не заметил)) Спасибо за рецепт. Легко, быстро, вкусно! Совсем не сухо и не жестко, как писали в комментариях, даже при засоле хвостовой части, пробовала ни один раз делать и филе, и хвост. Люди, не слушайте других, засаливайте любую любимую часть рыбы!

Класс! Кто б мог подумать, что солить красную рыбу так просто. Спасибо огромное.

Олечка,спасибо рецепт,вы умница и большая умница.🌹

Олюшка, ну вы просто для меня находка! Спасибо за замечательные рецепты.

Ольга. большое спасибо за рецепт, получилось оболденно вкусно

Рецепт супер! Я первый раз попробовала и сразу успех.. очень просто и быстро. А главное очень доступно объяснили.

Спасибо за рецепт. Очень аккуратно, просто, доступно. Приятного аппетита и удачи Вам.

Здравствуйте. Спасибо за рецепт))) Ну очень вкусно, семья в восторге!!!!

Теперь рыбку солю только так! Оля умничка!

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!

Очень нравится ваш канал, замечательные простые рецепты и самое хорошее то, что без лишнего разговора , толково и быстро. Спасибо за вашу работу!!!

Очень вкусно получается, как в магазине)

Получилось бесподобно ,такую точно в магазине не купишь. Просто, быстро, очень вкусно ! Спасибо !!!

Спасибо, Оленька, всех вам благ, здоровья вам и вашей семье

Очень вкусно получилось 😍Прямо моё- моё по вкусу ❤️❤️❤️ Спасибо))

Приготовила по вашему рецепту горбушу.Вкус шикарный,от магазинной не отличишь.Спасибо вам огромное за этот рецепт

Я солю уже много лет с медом очень вкусно и быстро можно есть уже через час.На одну рыбину 6 ст.л соли,1 ст.л меда на 1 литр воды. Солить в пластиковом контейнере.

Оля, очень вкусный рецепт засола красной рыбы! Просто супер! Готовлю так рыбу на каждый большой праздник! Вот и сегодня тоже!)

Прекрасно !!! Спасибо !!

Умничка! Очень вкусно получилось!

Спасибо, очень вкусно, пользуясь вашим советом не один год, здоровья вам и успехов!💖💖💖

Огромное спасибо Оля ,я нашла ваш рецепт очень понравился

Сделал Сёмгу для нового года. Получилось отлично! Засолил 30 декабря, доели последний кусочек аж 7 января. Хочу отметить, что рыбка не пересолилась, как вы говорили, не смотря на то, что пролежала неделю. Не знаю почему, но это хорошо! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт!Рыба получилась очень вкусная и нежная.

Только сегодня научилса солить благодаря вам теперь буду кушать делекатесы на закус. вот девушка класная и кросивая

Спасибо,дорогая ! Очень вкусно!

Ваш рецепт очень вкусный, большое спасибо вам

Олечка! еще раз вам огромное спасибо за ваш труд! подписалась на ваш канал! очень довольна! вы умница!

Люблю ваши рецепты огромное спасибо вы умничка

Очень хороший рецепт. Делала точно по рецепту. Получилось просто супео

Олічка робила рибку по вашому рецепптові. За сутки виходить просто шикарна рибка) Спасибі за Ваш канал, у Вас завжди дуже все смачне!🥰👍👍👍😍😘😘😘

Спасибо за чудесный рецепт!

Оля, большое спасибо,за рецепт! 👍 Сделали, очень вкусно! ❤Наталья.

Спасибо, Олечка)) Как всегда все очень доходчиво и вкусно 😋👍 Люблю твой канал! Да, а потом можно еще слегка сбрызнуть соком лимона и нерафинированным (пахучим) растительным маслом, чтобы замаскировать рыбный запах.

Очень понравилось, обязательно попробую.

Ольга спасибо за чудесный рецепт!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!!!!

Такой посол рыбы называется "сухой по Сахалинский" Спасибо, что напомнили! Делаю так мойву и селедку и хамсу, беру на 1 кг рыбы 1 ст л сахара с горкой+ 1 ст л соли! В холодильник на сутки. Приятного аппетита.

Олечка, Ваш рецепт идеальный! Вкуснятина получилась! Спасибо!!!! Желаю Вам дальнейших творческих успехов и процветания самому лучшему кулинарному каналу!!!!

Здравствуйте, Оля! Три дня назад по вашему рецепту солила красную рыбу. Вчера вечером попробовала. Рыба очень хорошо просолилась. Она Такая Вкусная. Спасибо Большое!!!

Благодарю Вас, за хороший совет. 👍👍👍❤❤❤😊

Благодарю тебя девушка за такой рецепт

Очень вкусная рыба получилась! Спасибо за рецепт!

Спасибо огромное!!! 💞💞💞

Попробовала приготовить , было 250 гр замороженной красной рыбы , почитала комменты и сделала 2 ст.л. соли и 1 ст.л сахара , остальное как в рецепте , очень понравилось... Очень вкусно , двух суток она не продержалась всё съели ...

Ольга молодец, умничка. Тебя можно слушать до бесконечности. Сделала вчера вечером рыбку горбушу сегодня в обед попробовала . Вкуснотища. Готовила уже и другие блюда по твоим МК. На Пасху буду печь куличи по твоим рецептам. Огромное спасибо за твои МК. С праздником Благовещения Пресвятой Богородицы. Ангела Хранителя твоей семье.

Оленька! Из множества рекомендаций по засолу твоя самая понятная и приемлемая! Благодарю!

Оля спасибо большое, засолила , завтра пробую. 👍

Олечка добрий день я уже очень давно смотрю ваши рецепти мне они нравятся и ви мне очень нравитесь тем как ведете свои передачи. Примите от меня низкий вам поклон и удачи в вашей работе ви прекрасний человек и удача всегда должна бить с вами спасибо за все

Делаю только пр вашему видео, все получается и очень вкусно !!!

Такая умочка!

Дякую...зараз буду солити!💋

СПАСИБО УМНИЦА !

Оля ну золото ты как повар.Анна

Вы такая умничка, я всегда смотрю ваш канал,вы большая молодец, спосибо.

А я солю горбушу вот так, беру три горбуши, у меня она разделана на пласт, а это шесть половинок. Всё завакумировано и хранится в морозилке. По мере надобности достаю из морозилку рыбу с вечера и оставляю до утра отстаивать. Далее утром в скрываю упаковку, очищаю о костей и шкуры, потом беру 2 стакана крупной соли и 1 стакан сахара. Все перемешиваю, беру половинки рыбы(горбуша) и окунаю в смесь соль, сахар с обеих сторон, а потом стряхиваю лишнюю смесь и вкладываю в тару, так всю рыбу. Присыпать смесью не надо. Затем прикрыть рыбку тарелкой или фанеркой, а сверху установить гнёт. У меня рыбка солится 45-50 минут в образовавшемся тузлуке, затем промывается в хол. Воде от соли, которая не растворилась. Промывать надо быстро, ополоснул и все... Убрал в сторону. Далее надо завернуть рыбку в полотенце, у меня специально для этого есть полотенце. Положите половинку рыбки на полотенце и заверните на полоборота снова рыбка и снова полоборота и т. д. То есть идёт отбор лишней влаги. далее беру силиконовую кисть и обмазываю половинку рыбки растительным маслом, беру острый нож и нарезаю на пластики толщиной 6-8 мм под углом 45 градусов (это делается для того, чтобы зрительно сделать рыбку толще), уложить в полиэтиленовый контейнер, послойно крест на крест, а потом в конце укладки о бмазать маслом и Присыпать порубленным укропом и закрыть крышкой. Для чего я СМАЗЫВАЮ маслом? масло обволакивает Рыбку не давая соли выйти наружу, и понемногу проникает во внутрь. Пример попробуйте рыбку на соль, сразу после посола 2-3 пластик, 1 пластик не надо он солёный. вкус будет почти пресный с намёком на соль, когда рыбка постоит обмазаная маслом хотя бы ночь попробуйте, вкус поменяется. Приятного аппетита.

Милая Оленька, я только сейчас обратила внимание, что рецепт выложен уже 9 лет назад , и всё время думала, какие же счастливые родители с такой милой и разумной дочкой, такой хорошей девочкой ! Оказывается, ты уже повзрослела ! Рецепт твой приняла безоговорочно, всем друзьям - любителям самим засолить, тоже рассказала - у нас всегда ест в продаже свежие лосось и форель, поэтому и дома у нас не редкость, почти всегда.. Желаю тебе так же высоко держать марку своих рецептов, и прекрасной счастливой жизни ! С уважением, из Таллина

Спасибо.Все доходчиво.Иду солить.

🤗 *_СПАСИБО ОЛЯ!_* 👐

еще очень неплохо перед нарезкой смазать рыбку растит маслом с тертым чесноком и заморозить мороженая легче нарезается красивыми тонкими кусочками

Идеальный посол!!! Рыбка очень вкусная по этому рецепту и действительно сутки достаточно хоть и люблю соль, но прям как надо через сутки!!!

ольга вы умница! любуюсь вами! рецепт действител но хороший

Сейчас буду готовить

Сделала как ты говорила и вышло очень вкусно ) Рыбка простояла сутки, но так как филе было не очень толстое то просолилось очень хорошо ) Как раз то что и хотелось беременному организму :) Большое спасибо!!!

Как здорово что снова попала на ваш канал делала по вашему рецепту капусту чудо просто как я и хотела. Благодарю подписываюсь на ваш канал чтобы опять не потерять😚

лайк за улыбку!

Оля, построила в выходные рыбу почти по вашему рецепту. Соли ложку, сахара половину. Через сутки нарезала но ломтики и сбрызнула оливковым маслом! Просто шедевр!!! Советую всем. Вкусно и полезно. А вам , Оленька огромное спасибо!!! Пусть вам воздастся за ваши труды. Всего наилучшего.

Олечка, самый лучший рецепт, спасиибо. 🙏💓🌹🌹🌹🌹🌹😘😊

Баба огонь! Обьяснения простейшее лайк поставил

Замечательно!!!

Олечка, Спасибо тебе БОЛЬШОЕ!!! так все легко и просто и с вдохновением, пошла солить рыбку! я так рада что случайно увидела тебя на ютубе, теперь все твои рецепты будем пробывать по очереди. Спасибо тебе и твоему супругу за ваш труд! Да благословит вас Господь!!!!!

Рыбка получается вкусная!!!

Спасибо 😊)) тоже посолила рас два и готова 👍🏻

😊молодец👍👍

Ольга,интересно было бы увидеть блюда приговленные из рыбы,например салат к новому году))