I had one of my best Florentine Steak at this restaurant Trattoria Dall'Oste. Very rare and tasty. The fatty part was my favorite. It just melts in your mouth like butter. MUST Eat in Florence, Italy!
Below Japanese:
イタリア、世界遺産の宝庫フィレンツェで食べた本物のフィレンツェステーキ(通称:ビステッカ)がおいしすぎました…。神回です。
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フィレンツエには色々なおすすめグルメがありますが、絶対に食べないと行けないのが『ビステッカ』。直訳すると『ステーキ』ですが、一番のおすすめがフィレンツェの高級銘柄牛である『キアニーナ牛』のビステッカ。
〜からご紹介しているこのフィレンツェステーキ。
・キアニーナ牛でなければいけない
・Tボーンステーキでなければいけない
・450g以上でなければいけない
など、これらの条件を満たさなければ『フィレンツェステーキ(Florentine Steak)』と名乗ることはできません。
今回はじめて食べましたが、驚愕の味わい深さ。ほのかに甘く、肉肉しい。特に脂身の部分がすばらしく、クリーミーで濃厚でとろけて、至福の時間でした。
1kg食べてもお会計は1万円いかなかったので、お値段も良心的(たぶんシンガポールで食べたほうが全然高いレベル)。
フィレンツェに行く予定の方はぜひ訪れてみてください!
店名:Trattoria Dall'Oste
goo.gl/maps/XKCaA4r4NfVLErS58
Thumbnail photo
www.mangiaebevi.it/firenze-co...
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・2017年:4年勤めた会社を辞め、世界一周旅行へ
・2018年1月:1年で約30カ国訪れ、帰国
・2018年3月:台湾プチ移住(1ヶ月)
・2018年6月:ノルウェープチ移住(3ヶ月)
・2019年1月:シンガポール移住
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10 ноя 2019