I trucchi per assorbire più ferro 

Dr. Vendrame orgoglio nazionale!!

Complimenti nn mi avevano mai illustrato tutto questo io che nn mangio molta carne anzi pochissima x problemi ..e ho 62 anni con osteoporosi.... infatti il mio ferro è basso qnd faccio gli esami grazie x l'informazione.....i medici dovrebbero informare nn solo i nutrizionisti... Grazie mille ❤

Il primo e unico nutrizionista che prescrive Cotechino con le lenticchie!!! 😂😂 Fenomenale! 😂😂

Scusate ma mi devo ripetere: questo video è SPETTACOLARE.

ho scoperto solo da pochi giorni i tuoi video e ne sono diventata dipendente, ne vedo almeno 8 al giorno e ho intenzione di recuperare il tempo perso. Le cose da imparare sono tante e grazie alla tua capacità rara di unire il Sapere e il Saper divulgare mi rendo conto che ne uscirò molto arricchita . GraZie per ciò che fai e per come lo fai.

E finalmente so che mia nonna che usava mettere i chiodi nelle mele.... E' la prima cosa che mi è venuta in mente ad inizio video, ed il fatto che ne hai parlato conferma ancora una volta quanto siano completi ed approfonditi i tuoi video! Grazie!!

Sono solo all inzio del video, ma già vi ringrazio per parlare del ferro vegetale e si sfata finalmente questa leggenda metropolitana della carne!

Magistrale come sempre. Sei un orgoglio nazionale.

Grazie di ❤️ per questo video. Soffro di carenza di ferro da sempre: Sideremia, Ferritina e globuli rossi sotto il range minimo🥲 Da oggi mi impegnerò a seguire gli accorgimenti suggeriti 💪🏻

Avessi avuto almeno un docente come Stefano sarebbe stata una vera fortuna ! Ancora grazie dott.Vendrame per levarmi certe frustrazioni post studi

Ripeto anche qui, sei bravissimo, il modo in cui spieghi argomenti molto complessi è unico

Sempre comprensibile come al solito.BRAVO

Grazie e complimenti per questo tuo prezioso contributo

Complimenti sei un bravissimo dottore e sai spiegare mmm bene con parole giuste e chiare 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Già solo per la premessa a inizio video ti meriti il like!

Sei un dott, che non dovrebbe mai finire ,vari eccezzionale e un ottimo maestro

Grazie Dottor Vendrame,eccellente spiegazione!!

È sempre un piacere vedere i tuoi video... Sono un vero pozzo di informazioni...

magnifica serie di video! grazie come al solito :)

Stefano ministro della sanità pubblica!!!!vorrei averti come medico di famiglia per me mio marito e mio figlio...

GrazieStefano ho imparato molto da te e desidero continuare ti seguo grazie ❤😅

Genio, come sempre👏👏👏

Grazie, sei preparatissimo.. Un tantino veloce nell'esposizione, almeno per me.. Hai anche doti di umorismo.. Simpaticissimo😂

Finalmente una spiegazione esaustiva e chiara ! Complimenti per gli ottimi contenuti !

Grazie mille! Super informativo come sempre 👌

Bravissimo caro dottore grazie e stato chiarissimo nello spiegare come poter prendere il ferro negli alimenti

Utilissimo e chiarissimo, grazie infinite 💖

grande stefano , da applausi come sempre

Bravissimo ..grazie per i tuoi ottimi consigli..👍

Bravissimo!!!! Spieghi chiaramente!!! Tu seguiro☺️

E stato esaustivo , complimenti e grazie mille ,consigli preziosi.

grazie per le molteplici informazioni che passi con i tuoi video

"Vita quieta, mente lieta e moderata dieta"🔝 mi ricorderò di questo augurio! È il primo video che vedo di questo canale, è stato davvero utilissimo! Sono vegetariana da una vita e in questo periodo sto avendo mancanza di ferro a causa di alcuni problemi di salute... Sto assumendo ferro (non chimico) ma cerco di integrarlo anche con l'alimentazione... Recentemente ho scoperto l'esistenza dei fitati e di come mi impediscono di assorbire ferro e altri nutrienti... Grazie per le dritte! Riguardo ai cereali e legumi è presto, risolvo con un prolungato ammollo in acqua acidulata... Ma per i semi? Visto che ad esempio (se non ricordo male) sesamo e semi di girasole hanno alte quantità di ferro, devo ammollarli lo stesso? Peccato perché perdono la loro croccantezza e non è più possibile consumarli come snack... O c'è un altro segreto per mangiarli pieni di ferro? Intanto grazie mille per il video... Mi sono iscritta e pian piano mi guarderò tutti gli altri!!! 😉

Bravissimo Grazie mille molto preciso e accurato!!!!

Video utilissimo! Grazie

Video eccellente, come sempre! 👏

Bravissimo come sempre

Complimenti e grazie!!!❤

Grazie mille, video utilissimo.

Ohhhhh, finalmente, sono giorni che aspetto questo episodio della serie. Andiamo al dunque ! Dunque. 😁🧡

Grazie sei molto bravo!!

Molto interessante, grazie

È un bel piacere vedere i tuoi video.

Nel ringraziare Stefano Vendrame per il suo ennesimo video incredibilmente comprensibile seppure nella sua complessità (dono raro) chiedo se fosse possibile trattare l'argomento Digiuno Intermittente e Autofagia cellulare in modo approfondito e professionale, come solo qui riesco a trovare. Ho una dieta a base vegetale, con aggiunta di sole uova (due alla settimana e biologiche) e da mesi mi alimento una sola volta al giorno (così detta dieta Omad), a pranzo, non limitando in quel pasto nessun nutriente..dolce compreso. Quindi 23 ore di digiuno. Da allora mi sento meglio, forte e lucida, analisi alla mano che sono molto buone, e non ho cali di energia (Corsa tre mattine alla settimana) .. integro la B12 (Vegavero) e il magnesio in estate e la vitamina c dall'autunno alla primavera per aumentare la risposta immunitaria. Mai avuta una influenza negli ultimi 25 anni... desidererei essere comunque essere rassicurata.. grazie a Stefano per tutto il suo lavoro. Non ho perso nessun video dalla nascita di questo canale!

Chiarissimo grazie mille

Grazie mille dottore!!!!!!

Buddy, you are the man!!!

Grazie ai consigli

Eccellente tripletta di video. Sei mitico!

Grazie Stefano!

Grazie tante 🙏

sono sempre stata anemica, da ragazza ho seguito varie cure senza vedere miglioramenti. mio padre mi faceva mangiare il filetto di puledro... prima della gravidanza mia mamma mi fece seguire il metodo della mela chiodata. fu l'unica a farmi effetto e qualche anno dopo, anche durante la gravidanza, non ebbi problemi. ora seguo un regime vegetale da più di 7 anni e i miei livelli sono ottimali. sarà per la varietà di cibo, sarà il limone messo un po' ovunque, ma ora problemi non ne ho più. grazie per le tue semplici, ma competenti spiegazioni

Grazie ancora

Sei unicoooo👍

Grazie Dottore,!

Un video perfetto. Lo schema dei "trucchi" andrebbe replicato per tutti gli altri video dedicati agli altri minerali (ed alle vitamine). Comolimenti.

Grazie ...carissimo

Da vegano la ringrazio per questa esaustiva serie sul ferro 😉

A me hanno spiegato che aggiungere un pò di succo di limone per esempio sugli spinacini crudi aumentano l' assorbimento del ferro....credo valga anche aggiunto ad altri alimenti🤔🤔 Grazie di cuore Dott. VENDRAME🙏🙏💖💖💖

Grazie

Bravissimo

Sei grande @

un grande...

Grazie Stefano, GRAZIE

Ciao Stefano, potresti per favore trattare l'argomento della nutraceutica? Mi interessa la tua opinione in merito. Grazie

Grazie dottore! =D

Grazie per i preziosi consigli..si dovrebbe insegnare nelle scuole le basi della cucina salutare...cmq i cereali integrali non biologici sono molto più avvelenati con i pesticidi che i cereali raffinati...

Utilissimo! Grazie per questo video. Ho una domanda... L'ipotiroidismo (di cui soffro) può portare a una sideremia bassa? Se si, è qualcosa che dipende da un assorbimento più ridotto o da un maggior consumo di ferro?

Complimenti comunque

Ti ringrazio per i tuoi video, estremamente accurati e interessanti. .. Stupisco di come, in antichità, spesso la saggezza popolare arrivava a soluzioni che solo oggi possiamo scientificamente motivare...

8000 visualizzazioni e 150 commenti. Dice già tutto! QUALITÀ COME SEMPRE IMPECCABILE

Ciao Stefano. Sei un grande, volevo chiederti se il fattore della meat protein factor, è particolarmente funzionante. Anche perché a luglio ho un esame di alimentazione e quindi volevo esserne sicuro al 100%

👏👏👏👍grazie🙋‍♀️

bravo

Fantastico 👍 quella della mela chiodata non la sapevo! Ingegnoso!

Molto chiaro il video. Ho sentito che il caffè inibisce l’assorbimento di ferro. È vero?

mitico

Esaustivo

Questa cosa della mela con i chiodi non la sapevo. Da provare.

Dio ti benedica

Salve, volevo sapere di quante proteine in % calorica deve essere composta la dieta e quando invece è la % in un carnivoro come i felini della savana. Grazie.

Un giorno senza pensarci ho fatto l'agrodolce nella padella di ferro, che è una cosa da non fare perché si rovina la padella, poi mi spiaceva buttare tutto e così ho detto "vabbè sarà come prendere un integratore". Ho fatto bene credo, in ogni caso nessuno è stato male.

💯

👍

Come fonte di vitamina C non dimentichiamoci le foglie di prezzemolo che ne sono ricchissime, basta una spolverata sulla zuppa di legumi o cereali integrali se non vi piace l'aciditá del limone

a quando un video sulla capsaicina ?

Quanto bevo un mezzo bicchiere di vino sento il battito cardiaco più forte del normale...se mi distendono dopo pranzo sul letto lo sento di più, mentre se resto alzata non lo.sento. Sono felicissima se mi da qualche consiglio.grazie di❤ cuore e buona giornata.

Me questo video è meraviglioso!! Via di tisane e limone

È utile spremere il limone nell'acqua dell'ammollo dei legumi? In commercio trovo legumi e cereali che non hanno bisogno di ammollo, significa che hanno livelli più alti di assorbimento del ferro, oppure che non c'è più nulla da fare per migliorarlo?

Perché non fai i podcast su spotify?

👍😊

Il fegato crudo al limone sinceramente non so se riesco a mandarlo giù. In compenso in Toscana facciamo degli eccellenti crostini con fegatini di pollo e milza 💚💚💚

👏👏👏👏👏👏

Pani ca meusa per tutti!

Grande come sempre! Un eccessiva stanchezza potrebbe essere legata alla carenza di ferro? Io suppongo di avere carenza perchè d’inverno mani e piedi sono perennemente congelati

Buongiorno quando parla di ammollo, mettendo in acqua i cereali e i legumi, buttando via l' acqua, dei vari ammolli, visto che dice che li dobbiamo tenere per vari giorni, ogni volta buttiamo via anche nutrienti? Grazie mille per essere sempre lì ad aiutarci a comprendere tante nozioni nuove, sarà pur vero che la fa un po' lunga, però è così esauriente che dopo non abbiamo più bisogno di leggere nulla su quell' argomento. Grazie

Alici crude al limone.... Perfetto. E sono buonissime 😂

C'è un atleta di endurance in te😁

Ciao Stefano. Per quanto riguarda i legumi in scatola invece? Che non possiamo mettere in ammollo?

La cottura della carne a bassa temperatura che però prevede tempi molto lunghi aiuta o no la biodisponibilità del ferro?