Lachs vom Smoker ist absolut underrated. Mach ich auch fast genau so wie du. Ab und an mach ich Pulled Lachs Sandwichs oder Wraps. Auf jeden Fall ausprobieren. Gruss ibimskoch_channel
Guten Abend, fleischliebender Papa. Ich muss mich leider melden. Mir stehen die Nackenhaare hoch: butcher, englisch für Metzger, wird butcher, also u, deutsches U, ausgesprochen. U ist nicht immer a im Englischen, also U, einfach U. Herzliche Grüsse, Markus Linnemann