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Il mondo dietro una bistecca 🥩 

Braciamiancora
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michele@braciamiancora.com
In questo video scopriamo quanto lavoro e quanta fatica ci sia dietro una bistecca. Per farlo siamo stati 3 giorni in Maremma da Timanzo uno degli allevamenti più belli e curati d'Italia per ricoprire tutti i ruoli che permettono di ottenere le bistecche che poi arrivano sulla nostra tavola. Ci siamo sporcati le mani e abbiamo conosciuto molta gente interessante.
Dalla compravendita dei vitelli, alla raccolta del cibo per arrivare alla pulizia delle stalle e al confronto con il veterinario: le ore di lavoro per mangiare una bistecca sono davvero tante.
A questo link puoi acquistare i prodotti Timanzo con uno sconto speciale per gli amici di Braciamiancora 👇👇👇
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20 июл 2024

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Комментарии : 81   
@alessandrofarris7714
@alessandrofarris7714 Год назад
Le stalle devono essere pulite. Mio padre, era operaio agricolo e lavorava nella stalla, diceva che le stalle devono essere pulite il più possibile per far vivere bene gli animali.
@stanisbo8236
@stanisbo8236 Год назад
Uno dei migliori video sul canale!
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 9 месяцев назад
Vede signora Paola io ammiro incondizionatamente la sua modestia associata ad una assoluta competenza
@Ps_352dg
@Ps_352dg Год назад
Un saluto anche da parte mia seguo con interesse da poco tempo i vostri video con le varie proposte dei vari locali .
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 Год назад
Toppissimo,Michele! BRAVI!
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 9 месяцев назад
Lei costituisce un vero esempio da seguire
@giovanniproiettirocchi4047
@giovanniproiettirocchi4047 Год назад
Bravi bel video. Complimenti 👍🙂
@antony7223
@antony7223 Год назад
Complimenti siete stupendi..
@fabiogirardin6074
@fabiogirardin6074 Год назад
Meraviglioso video di stampo documentaristico, a cavallo tra reportage e reality. Bello, davvero.
@fortunatof
@fortunatof Год назад
Grazie Mario 👏👏👏
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 9 месяцев назад
La sua innata spontaneità di rifuggire da polemiche di questo genere qualifica la sua correttezza
@mattiaanfossi9301
@mattiaanfossi9301 Год назад
Stai facendo un level up a livello di qualità di contenuti pazzesca.. continua cosi!!!!
@RedazioneSegnidalcielo
@RedazioneSegnidalcielo Год назад
Ciao Michè, ciao Paolè siete sempre il TOP!!! Bello sto video!! Un abbraccio a tutti e due!
@marcostefanello2495
@marcostefanello2495 Год назад
Belli sti video
@beddoemtb2451
@beddoemtb2451 Год назад
Bellissimo video e grande stima per tutti questi allevatori che amano il proprio lavoro e le proprie bestie.. bravi🔝🔝🔝🎉🎉
@gennarocicala
@gennarocicala Год назад
bel videodocumeto bravi
@cucinacormazza
@cucinacormazza Год назад
spettacolare sto format !
@alessandrofarris7714
@alessandrofarris7714 Год назад
Il sorgo è un cereale che beve poca acqua ed è ad alta resa per ettaro. Per questo è diffusa come coltivazione nelle zone relativamente povere d'acqua.
@antoniopiselli9544
@antoniopiselli9544 Год назад
Bellissimo messaggio, l'inchino andrebbe fatto difronte tantissimi prodotti che consumiamo giornalmente e che purtroppo vengono sempre piu bistrattati e purtroppo malpagati !!
@ineffabilecommentatoresara4966
Malpagati da chi? Forse malpagati a chi li coltiva/alleva etc etc, perché noi consumatori finali li STRAPAGHIAMO.
@antoniopiselli9544
@antoniopiselli9544 Год назад
@@ineffabilecommentatoresara4966 l'inchino è stato fatto difronte al lavoratore nella stalla grazie anche al quale possiamo gustarci delle bistecche di qualità ed io intendevo di conseguenza dire che dovremmo inchinarci difronte al pane, ad un croissant, ad un pomodoro.. ecc ecc perchè chi li produce è sempre più bistrattato e malpagato in relazione ai sacrifici lavorativi che fa...!!
@salvatorefazari3939
@salvatorefazari3939 Год назад
Gran bel video.Michele sei oramai un professionista affermato. Tutta la mia stima
@micheleoropallo9941
@micheleoropallo9941 Год назад
sempre al mike, bellissimo video, la voglio pero' buttare li, un video sulla carne sintetica (impropriamente definita tale) o carne coltivata, o da laboratorio? Lo so mi inimicherò tutti i tuoi followers pero' non possiamo ignorare un qualcosa che e' alle porte, non adesso ma sicuramente lo sara' mi sembra che gia' sia legale negli Stati Uniti e a Singapore vorrei una tua opinione. Mi sono informato su altri canali tipo Geopop, ma da te mi aspetto un consiglio o un video dedicato in quanto siamo amanti di questo succulento cibo, e quindi forse saremo meno neutri a riguardo grazie
@braciamiancoraquellovero
@braciamiancoraquellovero Год назад
Se capita lo faremo senza problemi
@angelocol8187
@angelocol8187 10 месяцев назад
Geniali
@buckrugera
@buckrugera Год назад
il sorgo bianco o rosso?
@nicolatognassi2651
@nicolatognassi2651 Год назад
Bellissimo video che spinge ancora di più il concetto di carnivoro etico (anche se sarebbe da essere umani etici). Continuate così. Tutta la mia stima.
@bastacherete5159
@bastacherete5159 Год назад
Sei il migliore ❤
@leppe5553
@leppe5553 Год назад
Michele dorme con la maglia dà Magggica 🤣
@antonella495
@antonella495 8 месяцев назад
Grazie Mario. Sei “safaissimo!!!”.
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 8 месяцев назад
Il Virgilio 😂😂😂.ma questo non sa nemmeno chi è.BEATIFUL PAOLA
@unarcobalenointornoalsole6782
Paola is the best❤️
@matteoquartieri4548
@matteoquartieri4548 Год назад
Bello molto interessante la vita dell'allevatore
@latavernadeibrigantiamalfi6501
Paola ti da una marcia in più !!!! Grandi 👏👏👏
@gerardomuro100
@gerardomuro100 Год назад
Non capisco perché un azienda che vende solo online, quindi senza costi di gestione di un vero e proprio negozio, debba vendere la carne a 70€ al kilo, non sará il caso loro ma spulciando online ce ne sono un casino
@vincenzopavone4736
@vincenzopavone4736 Год назад
Esattamente
@MrJanka64
@MrJanka64 Год назад
Video molto interessante e davvero ben fatto, complimenti! P.s. "a spala' la mmerda ci vai solo te" Cassino/Roma 1 a 0 😂😂😂
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 6 месяцев назад
😂😂😂😂❤❤❤
@rbcpfk2453
@rbcpfk2453 Год назад
@zodiaco5526
@zodiaco5526 Год назад
" 'Se lallero" Urge spiegazione per i non Romani. Per info, chiamare Maurizio Battista❗😂😂😂Paola, splendida e radiosa. Me só' 'nnamorato❗
@kurdt_tgc
@kurdt_tgc Год назад
Ma la maglietta a 17:05 ? Bravissimo
@gigiapato4140
@gigiapato4140 Год назад
Ma al min 12.01 in poi, ma che belle strisciate in cielo! Mortacci!
@buckrugera
@buckrugera Год назад
però qualcosa di strano c'è Paola nel letto è truccata.
@vinorossonap
@vinorossonap Год назад
Miche’ compra dei microfoni a livello
@Milena_1988
@Milena_1988 Год назад
Michele, guarda che "Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fior" è una citazione del grandissimo Frabrizio De Andrè...
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 Год назад
Che bontà estrema 🫶 😢⭐⭐⭐⭐⭐ hanno nutrito bene la Creatura 🫶 Grazie
@giovannicalia2221
@giovannicalia2221 Год назад
Comunque Paola è davvero una bella donna
@lorenzozoia3588
@lorenzozoia3588 Год назад
Bel format soprattutto per i detrattori degli allevamenti! Un nobile lavoro anzi un’arte nobile che merita di essere salvaguardata e tutelata e non lasciata alle ingiurie di folli ambientalisti
@buckrugera
@buckrugera Год назад
ma al pascolo non vengono le affezioni respiratorie.
@---cb7hf
@---cb7hf Год назад
Non c'è niente da fare, PAOLA dimostra sempre la sua GRANDE professionalità, BRAVA, video molto interessante grazie MICHELE. Alla prossima.
@buckrugera
@buckrugera Год назад
a Paola non sapeva da dua chiappatte per spingerti sul carretto.😂
@antoniocino3704
@antoniocino3704 Год назад
anvedi che storia siete meglio di superquak bravi❤
@marcotedeschi5236
@marcotedeschi5236 Год назад
A Michele ai aperto la stanza con la majetta de la maggica sei Er più forte
@braciamiancoraquellovero
@braciamiancoraquellovero Год назад
Forza Roma
@francescosmerilli5384
@francescosmerilli5384 Год назад
Coma mai poche visual? Comincia la censura Orweliana contro la carne? A me 'sto fatto insospettisce.
@giuseppeurso9691
@giuseppeurso9691 Год назад
CARO MICHELE E PAOLA, MI SEMBRA STRANO CHE DUE COME VOI NON AVETE ANCORA FATTA L'ESPERIENZA PRESSO IL RISTORANTE IL .....CAPRICCIO ....A LEON SPAGNA......PER ME IL NUMERO 1 IN EUROPA....ANDATECIIIIIIIIII
@braciamiancoraquellovero
@braciamiancoraquellovero Год назад
Andremo
@amorecalzavacca8592
@amorecalzavacca8592 Год назад
Grande video, una cosa che apprezzo moltissimo è che non c’è il riposo di 10 minuti sotto l’alluminio ma si mangia diretta… fantastico
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 Год назад
Adesso che vedo la nascita,mi domando se la Pajata sia etica..😢😂❤
@pippi5888
@pippi5888 Год назад
Presto a sti 2 ie chiappa la gotta, 😊
@buckrugera
@buckrugera Год назад
lo comprerei il concime . solo che sai quanti antibiotici nel letame!
@lucacapozzi6972
@lucacapozzi6972 Год назад
Si ma non sei maremmano io che vivo a Roma so grossetano 😂👍
@sickj8_ph687
@sickj8_ph687 Год назад
sono il primo a vedere il video
@andreacino7309
@andreacino7309 Год назад
Genio!
@giulianotardivo9036
@giulianotardivo9036 Год назад
Video che evidenzia che quando si parla male della carne italiana non si fa male alle bandierine e alla patria, parole per me vuote e senza senso nel mondo globale, ma a piccoli allevatori che si fanno un mazzo cosí. Mi ricorda i miei nonni in Basilicata: le bestie non potevano mai stare sole, e nelle feste si estraeva a sorte per vedere a chi gli toccava sacrificarsi. Il marangus aggiunge un po' di marezzatura in più. Tanti complimenti agli allevatori...
@buckrugera
@buckrugera Год назад
pore bestie voglio diventare vegano
@joyinn6480
@joyinn6480 Год назад
Oh so gusti... c'è chi preferisce il pesce...io sono carnivoro ma così al sangue anche NO!
@giuseppetomei92
@giuseppetomei92 Год назад
Non esistono allevatori di qualità ma pastori di qualità, la marezzatura c'è se l animale non è giovane e quindi allevato il meno possibile per una resa maggiore a livello di guadagno e non di qualità . La carne migliore proviene unicamente da animali portati al pascolo e macellati dopo anni di crescita almeno quattro anche sei anni . Scrivo questo messaggio più per me come promemoria , visto che nessuno lo vedrà tra i tanti che ci sono, ma così tanto entusiasmo per carni provenienti da bestiame in stalla non lo capisco.
@armoon-r5c
@armoon-r5c Год назад
Io l ho letto
@giuseppetomei92
@giuseppetomei92 Год назад
@@armoon-r5c grazie, e cosa ne penzi, cioè se c'è secondo le sue conoscente qualcosa da dover aggiungere a quello che ho detto è da correggere? Non tanto quindi un opinione sul video ma su quello che che ho scritto io staccandolo però dal video.
@armoon-r5c
@armoon-r5c Год назад
@@giuseppetomei92 io concordo con te per la mia piccola esperienza l animale migliore da mangiare è quello portato in alpeggio e che durante l anno viene cresciuto ad erba in prevalenza. Poi per il loro benessere gli animali dovrebbero aver modo di pascolare. Io ho trovato che l animale da stalla ha bene o male lo stesso sapore se cambia è perché cambia la razza ma per il resto è tutta carne di serie.
@giuseppetomei92
@giuseppetomei92 Год назад
@@armoon-r5c concordo su tutta la linea, ed è condivisa da molte persone che conosco.
@buckrugera
@buckrugera Год назад
michele 😮 ma che fai ? ma che se entra in camera di una donna cosi? ma manco fosse tu fija. ma sai i calci che saresti meritato?!😄
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 Год назад
Siamo abituati a MANGIARE SUI TAVOLI e LE COSE AI QUALI?La cosa. più sensata è i vaffanculo di Paoletta, splendida come sempre
@alessandropiccini6699
@alessandropiccini6699 Год назад
Scusa A SEDERE SUL TAVOLO😂😂😂.Rido pe' Nun piagne
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