Schöne Aufnahmen, guter Text und Infos genau auf das Wesentliche reduziert! Thumbs Up. Dennoch hätte ich mir denselben Vergleich der Siebe auch mit den Duschsieben gewünscht. Wenn man schon bodenlos so schön aufnimmt gehört das dazu. UND, wenn man das Channeling zeigen könnte durch bodenlosen Einsatz, bietet sich doch besonders 54vs54,4 Tampen an, denn gerade ums evtl. Channeling geht es ja dabei.
Ich bin kurz davor mir auch das Duschsieb zu kaufen! Allerdings fällt mir dabei auf, dass es anscheinend nicht mit der Dichtung eingequetscht wird, sondern mit einer Schraube gehalten, die ja dann wieder mehr Richtung Puck steht und diesen sogar berühren könnte. Wie sieht es damit aus?
Von der Höhe ist das Duschsieb aber nicht dicker als das Standardduschsieb. Das mit der Schraube natürlich dahingehend ein Problem, wenn man das Sieb überfüllt oder das Sieb generell kleiner ist. Hier kann man überlegen, ob man sich eine Senkkopfschraube zulegt oder ggf. sogar das Plättchen hinter dem Sieb ein wenig anbohrt, sodass die Schraube komplett verschwindet: Nennt sich ‚Flat Showerscreen Mod‘ - einfach mal nach googeln.😊
Cooles Video. Schön wäre noch gewesen die Unterschiede der beiden Siebe hinsichtlich Kaffeereste nach ausklopfen des Pucks zu sehen. Wobei das natürlich recht schwierig zu vergleichen ist, da die beiden Siebe unterschiedlich viel Kaffeemehl nehmen. Zudem ist bei etwas mehr Kaffeemehl tendenziell eher weniger Kaffeemehl im Sieb.
Ja genau, kann man schwierig eine Aussage zu treffen.. Faktoren wie Channeling und Über/Unterextraktion spielen dabei auch eine Rolle, weil dadurch der Puck wässriger bzw. trockener wird und so eventuell einfacher rausfällt.
Endlich mal ein guter Vergleich von original Rancilio und IMS. Gefällt mir! den Duschsieb hole ich auf alle Fälle. Freue mich auf weitere Videos :) eventuell zum entkalken der Rancilio Silvia?
@@TheBaristaGame perfekt! Würd das gerne bei meiner Maschine machen.. Aber die Meinungen gehen auseinander, welches Mittel das richtige ist. Bin gespannt! Lg
Bin da definitiv bei dir. Die Upgrades, die ich bei mir am höchsten bewerten würde, wären auch das Duschsieb, die Umstellung auf VST/IMS Siebe (habe ein 15g VST und das 16-20g IMS Sieb) sowie die Anschaffung des Motta Levelers sowie eines Dosing Funnels. Die acaia Waage würde ich hingegen nicht noch mal kaufen, weil sie für das was sie leistet einfach viel zu teuer ist. Aktuell überlege ich noch, ob sich ein Thermometer im E61 Brühkopf und ein Geräuschdämpfer für die Rotationspumpe lohnen... Interessant wäre auch ein Direktvergleich zwischen VST und IMS Sieben.
Ja die Waage war mir anfangs auch ein Dorn im Auge, aber habe mich auch schnell aufgrund des Preises dagegen entschieden. VST gegen IMS wäre echt interessant! Da bin ich bei dir :D
Hey, ich wär super interessiert ob du das VST oder IMS Sieb lieber magst? Habe ein einzelnen Kommentar mit mehr details aber ich bin zwischen zwei Maschinen, eine kann nur IMS und die teurere beides dank herkömmlicher 58 mm Brühgruppe.
Der Test mit dem Duschsieb hinkt etwas. Es mag ja sein, dass ohne Widerstand vom Kaffeepuck das Wasser gleichmäßiger durch das IMS Sieb fließt. Mit Kaffeepuck dürfte das aber hinfällig sein.
Super Video vielen Dank. Was mich hier besonders interessiert ist die Frage, ob auch zusätzlich zur neuen Dusche ein Puck Disc empfohlen werden kann oder diesen doch besser weg lassen? 😅
Cooles Video. Hast Du schon mal angedacht, die Schraube beim Shower Head zu tauschen? Da gibt es online einige Meinungen dazu, dass die dicke Schraube zu Channeling führen soll. Was sind Deine Erfahrungen?
Hi, Danke dir! Ja tatsächlich habe ich das sogar schonmal gemacht. Dafür habe ich mir eine Senkkopfschraube aus dem Baumarkt geholt. Jedoch muss ich sagen, dass ich nicht wirklich einen Unterschied bemerkt habe. Kann aber vielleicht auch daran liegen, dass der Puck durch das größere IMS Sieb die dickere Schraube nicht mehr berührt. Falls du dich doch dafür interessierst: ich habe mich damals nach diesem Beitrag hier gerichtet, aber mir war die Brühgruppe für das Bohren zu schade :-D www.schneordesign.com/diy/diy-coffee/rancilio-silvia-mega-mod-part10-grouphead-shower/ Liebe Grüße!
Gutes Video !! Habe seit kurzem eine BEEM Professional Grind. Würde gerne das Originalduschsieb gegen ein hochwertiges austauschen. Das Sieb ist randlos, hat in der Mitte eine 5,5mm Verschraubung, 0,4mm dick und ist 53,7mm im Durchmesser. Gibt es so etwas in hoher Qualität??
Sehr gutes Video. Würde gerne meine BEEM Grind Professional aufwerten, bin mir aben nicht sicher, ob das Duschsieb und das 58ziger 16 - 18gr. Sieb passt. Vielleich weiß ja jemand einen Rat ?
Da hab ich mal ein paar Fragen an Dich, musstest du beim IMS Sieb feiner mahlen als mit dem Standard? Das höre ich immer wieder. Und dadurch soll es für dunkle Röstungen ungeeigneter sein. Nimmst du eher helle oder dunkle Röstungen? Mein IMS Duschsieb und Sieb ist auf den Weg, und ich bevorzuge aber dunkle Röstungen. Jetzt hoffe ich dass es kein Fehlkauf war.
Ja das stimmt. Die Siebe wurden speziell für einen höheren Durchfluss entwickelt, sodass durch feineres Mahlen aus helleren Röstungen mehr und besser extrahiert werden kann. Als ich damals das neue Sieb benutzt habe, bin ich auf eine Dosis von 18 Gramm gegangen (hoch von 15 Gramm im Standardsieb). Der Mahlgrad hat nach dem Wechsel glaube ich sogar fast gepasst. Wenn man also vorher 18 Gramm dosiert hat, müsste man in der Theorie etwas feiner mahlen. Ich bevorzuge helle und trinke sehr selten dunklere Röstungen. Kann gut sein, dass sie mir deswegen nicht so gut schmecken, weil zuviel aus der Bohne extrahiert wird. Letztlich sind natürlich die Geschmäcker verschieden. Probieren geht über studieren.
@@TheBaristaGame Danke für die hilfreiche Antwort! Welches Sieb hast du genommen, das 26.5 tiefe oder das 24.5? Bin gespannt, aktuell dosiere ich mit 15Gramm und bin am oberen Limit der Zeit bei ca 34sek Bezug. Dabei bin ich geschmacklich genau an der Grenze zwischen Sauer und Gut. Ich würde gerne mit 16g höher dosieren. Würde es mit dem Sieb nun heißen dass bei gleichem Mahlgrad mehr fließt. Das würde mir dann eigentlich bei feinerer Mahlung zugute kommen da ich zwischen sauer und gut war und bei der gleichen Zeit rauskomme oder denke ich falsch?
@@danielh.461 Ja, wie du es beschreibst, könnte es dem Espresso schon zugute kommen. Wobei starke Säure bei 34 Sekunden könnte auch an der Bohne selber liegen. Ich habe damals mit 18 Gramm angefangen, weil damit der Abstand vom Duschsieb zum Kaffeemehl nicht zu groß ist. Je größer desto höher die Gefahr vom Channeling.
Ich habe eine "Beem" 54mm Siebträgermaschine. Ich habe angst viel Geld aus zu geben und nicht passende Komponenten zu kaufen. Leider finde ich fast nichts für Beem, fast nur De Longhi und wenige andere. Passen die Teile trotzdem?
Danke dir!🙂 Das ging bei mir ganz einfach. Abgeschraubt und mit dem alten ausgetauscht. Es passt genau. Welche Maschine hast du, zufällig eine Silvia V6?
Hat noch wer das Problem, dass auf dem IMS (bei mir 24,5) nach dem Bezug immer Wasser auf dem Kaffeemehl steht und beim Ausklopfen einige Reste im Sieb bleiben? Ich befülle es meistens mit 17,5g.
Hi ! Danke für dein Video, ich suche nach einem neuen Sieb für meine Ascaso Steel Duo :) Bin mir gerade aber unsicher da du das "26.5 er" empfohlen hast und die Kaffemacher das "24.5 er". Kannst du mir weiterhelfen :) ?
Hi, Im Nachhinein würde ich ebenfalls zum 24.5er greifen. Es nimmt sich beides nicht viel. Beim 26.5er bleibt bei 18 Gramm bei mittleren bis helleren Röstungen doch etwas mehr Platz zum Duschsieb. Es ist also besser geeignet, wenn man etwas mehr dosieren möchte und / oder viel dunkle Röstungen trinkt, die ja eh mehr Volumen mit sich bringen.
Hey, kannst du mir sagen, ob die IMS Duschabdeckung auch für die Lelit PL41 Plus T zu verwenden ist? Nach langem überlegen und viel Beratung greife ich zur genannten Maschine statt zur Silvia (Ausschlaggebend ist hier das PID) und auch zur Specialita. Mal sehen, die Bestellung geht bestimmt die nächsten Tage raus - dann bin ich auch im „Barista Game“. Das 58er IMS Sieb sollte ja ohne Probleme in den ST der Plus T gehen. Danke für deine Antwort!
Moin! Puh, das kann ich dir auf Anhieb gerade nicht sagen. Die Duschsiebe sind immer auf die Marke zugeschnitten. Ich könnte mir vorstellen, dass es auch andere Siebe von IMS oder VST speziell für Lelit gibt.🤷🏼♂️ Viel Spaß mit deinem Siebträger und schönen Start ins Barista Game 🙈😄
Ich habe in zwei Bewertungen gelesen, dass das IMS Duschsieb nicht mehr auf die Silvia V6 passt. Weißt du, ob sich die Maße geändert haben, oder waren das eher zwei unglücklicke Fehlsendungen?
Nein, ich glaube das kann stimmen. Ich habe auch schon einige Nachrichten dazu bekommen, dass das Sieb anscheinend nicht zu 100% passt. Deswegen habe ich es unter meinem Link zu Amazon auch vermerkt. Es gibt jedoch auch welche bei denen es passt - echt verwunderlich.😅
Passt das IMS Sieb mit seinen 26.5mm Höhe in den Standatrd Siebträger der Silvia (also den mit Doppelauslauf)? Whole Latte Love hat mal von einer maximalen Höhe von 24mm gesprochen... Dein Sieb ist das B702TH26.5M, korrekt?
Ja, das Sieb, welches ich im Video vorgestellt habe, ist das mit 26,5mm und passte bei mir in den Siebträger. Wenn du eh nicht mehr als 18 Gramm dosieren möchtest, kannst du natürlich auch mit diesem amzn.to/3xwpDxQ * auf Nummer sicher gehen.😅
Danke so ein Video hab ich lange gesucht. Ich kaufe wahrscheinlich eine 57 mm Brühgruppe Maschine und IMS macht da Siebe im Gegensatz zu VST. Die gleiche Maschine mit 58 mm Gruppe is um einiges teurer, daher probier ich herauszufinden ob ein IMS Sieb vergleichbar wär mit einem VST Sieb. Würdest du sagen es lohnt sich 150-200 Euro mehr zahlen um 58 mm VST Siebe zu nutzen oder sind IMS auch super? Abgesehen von Sieben ist es nicht so schlimm mit 57 mm aber da schränkt es einem schon sehr ein. Gott sei dank haben die hässlichen Plastikgriffe der 57 mm Siebträger ein 10 mm Gewinde am Griff, sonst könnt ich nicht damit leben, haha.
Super, dass es dir geholfen hat! :) Ich stand damals auch vor der Entscheidung, ob 57 oder 58mm. Letztlich habe ich mich für die "standardmäßigen" 58mm entschieden. Vieles vom Zubehör, welches ich bisher gekauft/ zugeschickt bekommen habe, kann ich dann einfach weiterverwenden, wenn ich mir eine andere, teurere Maschine holen sollte. Das war mir wichtig. Ich selber habe ja die Produkte von IMS und bin mit der Verarbeitung vollends zufrieden. Also, wenn es lediglich daran liegt, wäre es kein Beinbruch. Nur, falls man den Zukunftsgedanken im Hinterkopf hat.. :)
@@TheBaristaGame Danke. Ja ich änder ca. alle 10 minuten meine Meinung haha. Das mit vorwärtskompabilität ist mir eher Wurscht. Die Maschine möchte ich 3-5 jahre nutzen und dann je nach finanzen eine richtig krasse. Da verkauf ich die alte mit dem ganzen 57er Kram :)
Habt ihr Schwierigkeiten das neue Duschsieb von IMS anzubringen? Es scheint mir, als wäre der Durchmesser millimal zu klein zu sein. Also ich brauch eine große Kraftaufbringung um das Sieb anzubringen, wovor ich mich etwas fürchte weil ich nichts verbiegen und kaputtmachen will. Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht oder passte bei euch das Sieb super??
Das Duschsieb von IMS soll wohl nicht perfekt auf die Brühgruppe der Silvia V6 passen. In den Rezensionen liest man jedoch einige, bei denen es passt. Man müsse es wohl in die Mitte und nicht zu fest anschrauben.🤷🏼♂️
Was ich nicht verstehe: ich habe ein 14er Doppelsieb, kann aber 21g Kaffee reinmachen. Sind das nur Näherungswerte? Dann brauche ich ja auch nur ein 14g Präzisionssieb, oder?
Es gibt meistens Siebe, die eine Spanne haben zb. 14 - 18 Gramm. Aber generell klingt das schon sehr hoch dosiert für ein 14 Gramm Sieb. Ich empfehle dann in der Regel die Menge in den Sieben zu benutzen für die sie ausgelegt sind. Meins geht von 16-20 und ich nehme 18.👍🏼 Wenn ich weniger als das dosiere, habe ich ein kleineres Sieb. 😊
Hi! Ich habe eine Rancilio Silvia V5 und habe dieses Duschsieb hier: amzn.to/3iKWNkU * und das passt super! Müsste auch für die älteren Modellen passen, aber nagel mich nicht drauf fest, informier dich davor lieber nochmal. Wenn du eine V6 der Silvia hast: dazu wurde mir jetzt schon ein paar mal geschrieben, dass es nicht 100% passig sitzen würde. Liebe Grüße
@@TheBaristaGame www.avola-coffeesystems.de/feinmechanische-dusche-o-57-5-mm/8064089 kannst du dir das eventuell mal angucken weil das hat genau das Durchmesser von dem orignal
Hab es mir angeschaut, das sieht für mich nicht richtig aus. Dort sind ja auch ganz andere Maschinen angegeben. Mein verlinktes Sieb ist ja extra für Rancilio Maschinen. Welche Version der Silvia hast du denn?
